مقرقشات

[نبوغ]

السلام عليكم يا أخواتي الفضليات
اليوم درت مقرقشات

ممكن كاين إختلاف في التسمية و طريقة التحضير
المقادير:


3بيضات+كيلةنشاء(كاس كما مبين في الصورة)+3كيلات فرينة+2مغارف كبار زبدة ذايبة+3مغارف صغار سكر +حليب(حتى تصبح العجينة مثل نتاع الغرايف أو كراب)
و المثال طبعا

طريقة التحضير:
تضربي أولا بيض و زيديلو زبدة وسكر ثم تضيفي النشاء وتضيفي الحليب بالشوية ثم الفرينة بشوية حتى تتحصلي على عجينة ماشي خاثرة ولا مايهة كيما نتاع الغرايف
ثم نهيوا طبعا مقلاة زيت نسخنوها سع
نغمس المثال ونحطو في الزيت ( نهزو ونرجع المثال لكي تنتزع بسهولة في المقلة)
كي يطيب طبعا بتعسل
شهية طيبة ولي تعرف طريقة أسهل تحطهالنا وبارك الله فيكم