|
|
|
|||||||
| قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-12-12, 20:59
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
الشوكولاته موس روووعة
  المقاديـــــــــــــر: 150 غ شوكولا نواغ (chocolat noir ambassadeur ) 2 حبات بيض ½ لتر حليب فاني 70غ ســــكر 30غ مايزينة 100غ شانتيي الطريقة: غلي الحليب مع الفاني وخليه يبرد حوالي 20 د ذوبي الشكولا مع 3 مغارف حليب سخون خلطي الشكولا بعد ماتذوب مع الحليب ضربي صفار البيض مع السكر زيدي عليه الشكولا والمايزينة ديريهم في كاسرونة وخلطي على نار هادئة حتى تتحصلي على كريمة ماتحبسيش التحراك ديري البياض بعد ماتكوني ضربتيه مليح بقرصة ملح زيديه للخليط وهو سخوووون وخلطيه بعد خليه يبرد ضربي الشانتيي مع كاس حليب بارد أو كاس ماء بارد ديريها فوق الخليط وخلطي بشوية من فوق لتحت ديريه في des coupes وزينيهم كيما تحبي أنا زينت بحبات شكولا ، شكولا مبشورة ، فواكه مجففة...  
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| chocolat, mousse, رووووووووووووووووووووعة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري