موضوع مميز صوص الكراميل(التوفي) روووووعة - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم العصائر و التحليات

قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

صوص الكراميل(التوفي) روووووعة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-03-08, 10:21   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام اماني77
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام التقدير المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










New1 صوص الكراميل(التوفي) روووووعة

بسم الله الرحمان الرحيم


السلام عليكم



كيف حالكن غالياتي ان شاء الله الكل في تمام الصحة والعافية

وصفة اليوم عبارة عن صلصة الكراميل او ما يسمى بصلصة التوفي وصفة رااااائعة الذوق وبمقادير مضبوطة يمكن استعمالها في الحلويات او الطورطات او الديسار وماشابه ان شاء الله ساضع بين ايديكم عدة وصفات بها لان ذوقها رااائع واحسن بكثير من نيستلي كرامليزي الذي يباع جاهزا من دون اطالة اليكن الوصفة







سكر احرش 160غ

زبدة 80غ انا استعملت زبدة ستار

يمكن استعمال ماركة اخرى المهم تكون سائلة hopla كريمة سائلة200مل انا استعملت

رشة ملح

الطريقة

نضع السكر في كسرونة من الاحسن تكون ثقيلة ونضعها على نار متوسطة حتى يبدأ السكر يتغير لونه نحرك الكسرونة مرة على مرة من دون استعمال الملعقة




لا بد ان ياخذ السكر اللون البني الفاتح لانه اذا اصبح لونه قاتم يعطي ذوق مر





نضيف كمية الزبدة



نحرك بواسطة ملعقة خشبية بعدها ننزعها من فوق النار ونضيف الكريمة السائلة ونرجعها فوق النار تكون ضعيفة نضيف رشة ملح نحرك

ونطفي عليها







نتركها تبرد تماما ونحتفظ بها في برطمان خارج الثلاجة




يمكن الاحتفاظ بها لمدة 3 اسابيع












هنا عملت بها اكوب بالجوز والتوفي



هذا الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread...post3995271759

ان شاء الله تجربوها لانهاتستحق التجربة

ولاتنسوني اخواتي من صالح الدعاء لكن بالمثل



في امان الله









 


آخر تعديل زينب 83 2016-03-08 في 11:19.
رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:39

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc