(( الكسكس ملك الأطباق ذوق و تراث ))

[قنون المربي والأستاذ]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بارك الله فيك على الموضوع الذي يتكلم عن الطبق الرئيسي الصحي والمتوازن لدى غالبية الجزائريين
وقد سماه آباؤانا وأجدادنا بمسميين حسب المرق المضاف إليه والسميد المصنوع منه
الطْعام وهو الكسكس المصنوع أو المفتول من سميد القمح المباع عند البقال +مرق باللحم والخضار
الْمْعاش وهو الكسكس المصنوع أو المفتول من السميد المحلي(قمح الفلاح المطحون في رحى البلدة)+حليب وأفضله في منطقتنا حليب الماعز

[malake1967]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قنون المربي والأستاذ

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بارك الله فيك على الموضوع الذي يتكلم عن الطبق الرئيسي الصحي والمتوازن لدى غالبية الجزائريين
وقد سماه آباؤانا وأجدادنا بمسميين حسب المرق المضاف إليه والسميد المصنوع منه
الطْعام وهو الكسكس المصنوع أو المفتول من سميد القمح المباع عند البقال +مرق باللحم والخضار
الْمْعاش وهو الكسكس المصنوع أو المفتول من السميد المحلي(قمح الفلاح المطحون في رحى البلدة)+حليب وأفضله في منطقتنا حليب الماعز

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
وفيك بارك الله أستاذنا قنون
جزاك الله كل خيرعلى المشاركة القيمة فقط لو كانت مصحوبة بصورلاثراء الموضوع
ربي يحفظك و يوفقك إلى ما يحب و يرضى.






للأسف لحد الساعة لا توجد أي مشاركة بوصفة معينة لمنطقة ما بعد مرور أكثر من شهر من نشر الموضوع .
فضلا فلا تبخلوا أخواتي و إخوتي ما أزال في انتظار مشاركتكم .

[البدرية]

بارك الله فيك اختي ملاك على الموضوع



وكذلك هناك طبق الطعام باللفت الورق اي باللفت تاع الورق ان شاء اذا تيسر اضع كيفية تحضيرها باذن الله



سلامي لك

[malake1967]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البدرية

بارك الله فيك اختي ملاك على الموضوع



وكذلك هناك طبق الطعام باللفت الورق اي باللفت تاع الورق ان شاء اذا تيسر اضع كيفية تحضيرها باذن الله



سلامي لك

و فيك بارك الله أختي البدرية
تسرني مشاركتك التي سأنتظرها بفارغ الصبر لمعرفة الوصفة وطريقتها
تحياتي القلبية
ربي يحفظك و يوفقك إلى ما يحب و يرضى.

[malake1967]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البدرية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي صورة اللفت وكيفية تحضيرها موجودة في الصور المرفقة

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
بارك الله فيك أختي البدرية على المشاركة المميزة
ويا حبذا لو ذكرت لنا من أي منطقة هذه الوصفة
كما يمكنك أن تعيدي نشرهذه المشاركة في موضوع مستقل خاص بك إن أردت و جزاك الله كل خير .
سيتم تقييم مشاركتك ب1000 نقطة لاحقا بإذن الله من طرف الأخت صمت
ربي يحفظك و يوفقك إلى ما يحب و يرضى.

[malake1967]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
تمنيت لوكانت المشاركات كثيرة ولكن اقتصرت على موضوعين فقط
1. الكسكس باللّفت (مسفوف)/ البدرية.
2-ا لكسكس البلدي(الْمْعاشْ) /قنون المربي والأستاذ

ولهذا نظير مجهوداتهما يكرمان بالوسام التالي

بارك الله فيكما أستاذنا قنون وأختي البدرية على مشاركتكما الفيمة.
حفظكما الله و سدد خطاكما.

[ميهانيدار]

الطبق التقليدي الذي لا يعلى عليه عندي

[النوميدي]

شكراً على الوصفة الرائعة، جزاك الله خير

[Tozgla]

دمتم في القمة وصفة مميزة

[نجية95]

بارك الله فيك على الموضوع

[rekiamath]

الكسكس من الأطباق المفضلة لدى الجزائرين خاصة في يوم الجمعة المباركة والاعراس والمناسبات

[ام صفصف]

باركـك الله فيك على الموضوع،وشكرا للاخت على صور الطعام باللفت وزيت الزيتونن ،طبق جيجلي رااااائع ولي زمن لم اتذوقه

[أم ميرال و آرال]

السلام عليكم
عندنا بزاف انواع طعام ،عندنا طعام بالمرقة البيضة (لفت او كورجات)
عندما بالمرقة الحمرا ( هذا نديرو فيه انواع الخضر: البطاطا،اللفت،الجزر،الكورجات،الكابويا اذا كان وقتها)،عندنا طعام بالخرشف
عندنا طعام بالدلاع (زمان الصيف), طعام بالزبيب (خصوصا اذا كان زبيب بالطعام ههههه يعني بزاااااف الزبيب و لا أروع)،عندنا المسفوف ( الطعام بالفول و الجلبانة و زيت الزيتون) و عندنا طعام بالخضار المفورةمقطعة قطع صغيرة . كاين طعام بالحليب و البصل
طبعا كاين انواع اخرى نعرفها بصح احنا ما نديروهاش في دارنا

[〆 بٰٰاولو 乄]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ميرال و آرال

السلام عليكم
عندنا بزاف انواع طعام ،عندنا طعام بالمرقة البيضة (لفت او كورجات)
عندما بالمرقة الحمرا ( هذا نديرو فيه انواع الخضر: البطاطا،اللفت،الجزر،الكورجات،الكابويا اذا كان وقتها)،عندنا طعام بالخرشف

عندنا طعام بالدلاع (زمان الصيف), طعام بالزبيب (خصوصا اذا كان زبيب بالطعام ههههه يعني بزاااااف الزبيب و لا أروع)،عندنا المسفوف ( الطعام بالفول و الجلبانة و زيت الزيتون) و عندنا طعام بالخضار المفورةمقطعة قطع صغيرة . كاين طعام بالحليب و البصل

طبعا كاين انواع اخرى نعرفها بصح احنا ما نديروهاش في دارنا

طعام بالدلاع !!
اول مرة نسمع بيه

[مطبخ الوهرانية]

الله يبارك