وصفات حراير الكوزينة الجزء الثاني

[siyamo]

mirsi booko

[idron0]

طريقة تجميد السفرجل nihale89

قصيه ابراج وحكيه بالقارص مليييح وبسرعة
ومن بعد حطيه يفور شوية برك قيس ما يخرج فابور
وكي تحطيه يفور حطي الجهة المثقوبة تحت
وحطيه في اكياس ولا علب وكونجليه

[touta2010]

فلان طبقات لام تاج الحبيبة
نص لتر حليب وزوج مغرف كبار سكر ومغرف كبيرة نشا وباطة فلان نوارة فراز كلش يغلي وحطيه في لي رامكان ولا مول الكايك وخليه يبرد مليح ويتماسك وزيدي عليه الطبقة الثانية
نفس المقادير بصح هاذ المرة فلان شوكولاطة وفرغيه على طبقة الفراز وزيدي خليه يبرد ويحكم روحو وزيديلو الطبقة الاخيرة وهي:
كاس ونص ماء وزوج مغارف سكر وزوج مغارف نشا وباطة فلان نوارة فاني غلي كلش وحطيه على طبقة الشوكولاطة وخليه يبات من الاحسن باش كلش يتماسك ويجمد رووووعة

[أم تيم الله]

و الله يعطيكم الصحة نفحتوني عندي طبخات بزاف المرة الجاية نصور و نحطهم

ربي يعاونكم مشكورين

[idron0]

الرفيس ,التقنتة ,سلّو بنت الحاج

**شوفي الرفيس تاعنا نوجدوه بالطريقة المعتادة بالسميد ويطيب في الفرن ومن بعد يتفتت ويتغربل مليح ونفوروه على الماء وهنا نعطيك عفسة نديروها باش يجي منسم وبنته امممم ما شاء الله
الماء تاع التفوار نحط فيه عيدان قرفة ممكن 5 اعواد ونفور عليه ونعاوده بالحليب وماء الزهر يعني نرشه بيهم ونعاود نفوره زوج مرات.
وفي الاخير ندير له العسل واللوز مدشش.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



**الوصفة تاع التقنتة اللي حطيتها وجدتها بالسميد رقيق تاع المطلوع ، قليتو في الطاجين وبعدها زدت له البندق مقلي ومطحون رقيق والدهان والعسل.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



**والوصفة تاع سلّو راهي مغربية وانا نديرها بطريقتي الخاصة ههه عدلت فيها انا ندير فيها زريعة الكتان تجي لذيذة.
تحتاجي: 600غ زريعة الكتان،600غ جلجلان، رطل لوز أو كوكاو ،كيلو فرينة، نص رطل دهان تاع الميزان ماشي مرغرين وحوالي كيلو عسل
تحمري الجلجلان وزريعة الكتان في طاجين تاع المطلوع بصح بالاكي ينحرقوا ولا البنة ما تجيش مليحة، وكي يبردوا اطحنيهم في الرحى تاع القهوة - كهربائية -
وثاني اقلي اللوز في الكوشة حمريه مليح واطحنيه معليش الى بقى شوية مدشش
والفرينة اقليها في الطاجين ويدك معاها تحركيها باش ما تنحرقش ، غادي تتكور لك عادي وكي يرجع لونها بني فاتح غربليها في صفاية وحلي الكرات اللي ترباو فيها
وخلطي كل المقادير مع بعض: خليط الجلجلان وزريعة الكتان واللوز والفرينة، ممكن تضيفي شوية بسباس وحبة حلاوة مطحونين حسب الذوق، وأسقي كل شيء بالدهان وخلطي بيديك حتى يولي الخليط متجانس وزيدي العسل وشربيها مليح باش تقدري تلميها كالعجينة كيما شفتي في الصورة
ممكن تحليها في سني ويكون سُمكها 3 سم وتخليها تبات وغدوة من ذاك تقطعيها وتحطيها في كيسات
البنة تاع سلو ما نحكيلكش ألذ ما يكون، غير نديره تطير في السما

بالصحة والراحة .

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[ريم اياد]

ما شاء الله

[paki88]

الله يبارك روعة

[omdouaa]

الله ايخليكم وايسهل اعليكم وصفات هايله وتستاهل انجربوها

[nissaben]

بارك الله فيك و يعطيك الصحة و الله يحقق اماني الجميع اتشاء الله

[lilia rose]

[IMG][/IMG]
السلام عليكم
محتاجة الوصفة رجاءا

[idron0]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lilia rose

[IMG][/IMG]
السلام عليكم
محتاجة الوصفة رجاءا

https://www.djelfa.info/vb/showthread...712996&page=34
رقم المشاركة : 503

[idron0]

حساء الجزر دائمة الحمد

حبات جزر حسب الكمية لي راح تعمليها
حبة بطاطا
عرف كرافس
تقطعي كلش رقيق وتقليه مع مغرف صغير زبدة وملح وانت تحركي وامرقي بكمية ماء ماشي ياسر
خليه يطيب ثم ارحيه وارحي معاه كمية فرماج ورجعيه يهز الغلوة وطفي عليه
الا تحبي زيت الزيتون زيديلو مغرفة عند التقديم .

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[ام سراج وملاك]

مطلوع الكوشة لمسة قطر الندى

اختي ام وسيم انا ندير خبز في الكوشة ويخرج هشوش وخفييف ميتشبعش انا عندي المقادير بالضبط 250 فرينة 2 مغارف كبار زيت انا ندير زيت زيتون مغرفة كبيرة سكر ومغرفة كبيرة خمار نديرهم مع بعض ونبسهم ونبدا ندير الماء دافي ونخلي العجينة شويا مطلوقة منيبسهاش ونخليها تخمر مبعد نفتحها وهادي الكمية تخرجلك خبزة وادا حبيتي كثر ضاعفي كع المكونات تخلها تخمر تاني وديرها في الكوشة تخرجلك هايلة وخفيفة

[مقدسية]

ماشاء الله وصفات راااااااااااااااااااائعة
يعطيكم الصحة لبنات

[لميس اميرة]

أم ماجد من فضلك حطي فالمقدمة الرابط تاع الوصفات الجزء الاول

و شكرا لكن اخواتي