معجون الفراز المعلب من مطبخي - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم العصائر و التحليات

قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

معجون الفراز المعلب من مطبخي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-05-08, 00:46   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










New1 معجون الفراز المعلب من مطبخي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اقدم لكم اليوم طريقتي في معجون و صوص الفراولة سهلة و لذيذة

نغسلو الفراز مليح بماء فيه قطرات خل و بعدها ماء و نقطعوه و نوزنوه

نصف وزن الفراولة تكون سكر

نخلطو السكر مع الفراولة و نخليوها في الثلاجة لعدة ساعات







بعد ساعات الفراولة راح تطلق الماء تاعها ، نطيبوها فوق نار قليلة حتى تعقد






اذا حبيناها معجون نخليوها تثقال ، جيدة للفطور مع الخبز او الكريب ، و ايضا للصابلي و الحلويات

اما اذا حبيناها صوص نخليوها خفيفة جيدة للتحليات و الايسكريم و الباتيسري

نحطوها في برطمانات زجاجية معقمة بالغلي في الماء لمدة 30 دقيقة نحطو منديل على الجوانب لمنع الاصطدام





نغلق البرطمان ببلاستيك غذائي ثم بالغطاء غلق جيد و نعقموها مرة اخرى بغليها لمدة 30 دقيقة و نضع قطعة قماش أسفل القدر لمنع تحرك البرطمان






و هاذي النتيجة شوفو اللون ما أحلاه بدون ملونات صناعية و لا مواد حافظة










ملاحظة

نزيل الرغوة من الفراز اثناء الطهي



المعجون يخبأخارج الثلاجة في مكان جاف و بارد قبل الفتح و في الثلاجة بعد الفتح




في امان الله









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
لعيون, مطبخي, المعلة, الفراش


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:12

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc