البيتزا من مطبخي - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

البيتزا من مطبخي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-01-03, 14:56   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
هند11
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااا كثير حبيبتي الهام معرفتش مقدار دقيق والفرينة باش جيني قرصة مطلوع هل نحط بالكاس وعطيني طريقة تاعك في سمبوسة والكوكا كاش عندك اطباق حطيهم نموت على اطباقك









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-01-03, 15:03   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هند11 مشاهدة المشاركة
شكرااااا كثير حبيبتي الهام معرفتش مقدار دقيق والفرينة باش جيني قرصة مطلوع هل نحط بالكاس وعطيني طريقة تاعك في سمبوسة والكوكا كاش عندك اطباق حطيهم نموت على اطباقك
اولا ننصحك جربي غير بالزوج قرصات ومن بعد كي تحكمي الكيل كثري كيما تحبي أصلا من الافضل ماتكثريش القرصات لانو كي تبداي طيبي من بعد القرصات لخرين تخرجهم الطلعة من الاحسن 4 قرصات والبركة.
1- ديري حق كاس فرينة وكاس سميد تعطيك قرصة ( ديري ديما القرصة صغيرة حتان تحكمي يديك مليح وكبير القرصة إذا حبيتي )
2- قصدك بسبوسة ولا سمبوسك؟
3- الكوكا راني حاطة موضوع للعجين المورق بالتفصيل ولا تحوسي فقط على الحشو ؟
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1449926

الأطباق بزاف هههههههههه المهم ضرك منين يفضلي وقت إن شاء الله نحطلكم موضوع على كل الوصفات اللي طلبتو

مشكورة اختي على الثقة بصح حتى انا راني نتعلم كيفكم









رد مع اقتباس
قديم 2015-06-04, 09:17   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
sisouni
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية sisouni
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك اختي الهام ماشاء الله

عندي سؤال بسيط هذا المقدار (الكاس) يدير بيتزا واحدة ؟ ام اكثر ؟
والف شكر لك.










رد مع اقتباس
قديم 2015-01-03, 15:16   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
cuisineshowdalatifa
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية cuisineshowdalatifa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله أروع و أحسن من هذا مكاش , أكيد راح نطبق طريقتك و نقولك على النتيجة
شششششكرا










رد مع اقتباس
قديم 2015-01-04, 19:15   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
omaymen
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووووووعة الهام ماشاء الله علبلك لازم تحلي بتزيرا وماتخافيش
قمة الرووووعة









رد مع اقتباس
قديم 2015-01-05, 17:18   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
قمرْ~
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله ربي يحفظك الأخت الهام لوكان تديرلي خبز الدار العادي راني نسوفري










رد مع اقتباس
قديم 2015-01-06, 13:16   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورات غالياتي على المرور والله مالقت مانرد على الكلمات الرقيقة .................. لكن جزيل الشكر على الشتجيع

أم هديل كل انواع الاجبان تذوب في الفرن ماعدى الجبن الأبيض ، جبن الكامومبير يذوب بمجرد مايشم ريحة السخانة بصح كاينة هذاك الرخيص مايذوبش وحتى في الطعم مايجيش مليح يفسد البيتزا وينشف في الفرن استعملي الماركة اللي في الصورة اللي حطيتهالكم في الوصفة
ثاني فرماج شيدار طبعا المستورد المليح يذوب + فرماج روج يذوب + فرماج طبيعي أصلا راهو ذايب
القرييار ثاني يذوب وموزاريلا تذوب
فقط كيما نصحتكم تحطي كميات صغيرة من الكرام رفاش في لفراغات تساعد الجبن أنو يذوب ويمشي فوق قرصة البيتزا وفي نفس الوقت ماينشفش
مافهمتش واش من جبن هذا اللي مايذوبلكش


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة siraj mounir مشاهدة المشاركة
ماشاء الله ربي يحفظك الأخت الهام لوكان تديرلي خبز الدار العادي راني نسوفري
ههههههههههه ضحكتيني على نسوفري ماما دير خبز الدار بالسميد وحدة ويجي قطن بلا فرينة
بصح انت واش تحوسي نتاع الفرينة ولا السميد ولا خليط؟
جربتي وصفة خبز الدار نتاع ام أماني ولا ام رامي ومانجحولكش ؟



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحزينة بجدارة مشاهدة المشاركة
والله راكي شهيتيني وانا نقول ندير الريجيم ههههه
ههههههههههه ضحكتيني حقة والله ماناسية موضوع الريجيم ماتخافيش بصح راهو طويييييييييييل بزاف فيه خدمة.


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فضيلة مشاهدة المشاركة
روووووووووووووووووعة رووووووووووووووعة يعجز السان ربي يعطيك على قد نيتك الطيبة ويجازيك عن كل حرف تكتبيه اللهم امين ان شاء الله نجربها راهي تسخف تسلمي
أوووووو هذي الدعوة المليحة كامل ليا ربي خليك ليا أم فضيلة مواح


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة archibiba مشاهدة المشاركة
الله بارك عليك ما شاء الله انا ديما نجرب ليغسات نتاوعك ويجيوني هايلين
مشكورة على الثقة أختي


سهومةج مشكورة على الثقة وبصحتكم الروز
بعد ماتزيدي الفرينة الباقية خليها تريح شوية ماطولش خلاص ياربي 20د تلقايه تنفخت وطلعت وبطبطت
كي نقرصها في الصينية مانزيدش نخليها تخمر نونونونو نزينها ومباشرة إلى الفرن أصلا انت تزيني فيها تلقايها راهي قاعدة تنتفخ
طاجين الحلو ياحلو راهو في الطريق راهم الأخوات طلبو بزاف وصفات راني نحط بالشوية




ههههههههههههههه ام أيمن خلاص عليا اليدين وعليك الفرن


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فيفي مشاهدة المشاركة
اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااه يا لهومة ما شاء الله عليك و الله ابهرتينا ربي يحفظك الأرز نتاعك و لعجينة المورقة و.............روعة احلى تحية لاحلى شاااااااااااااااااااااااااااف
ربي يخليك أم فيفي مشكورة


أم ريمة حبيبتي البيتزات كامل تحت أمرك يا أمنا الغالية



أم عبد الكريم نتشرف تكوني جارتي حبيبتي


ههههههههههه ام لولو فاش تبردلك قلبك زعمة تحاميتو هههههههههههههه مشكورة حبيبتي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mina3 مشاهدة المشاركة
ملقيت منقولك يا الهام لانوا الكلام كامل قليل على جهدك و افكارك و ماتمتعينا بيه ربي يجعلها في ميزان حسناتك و ينورلك حياتك احبك في الله
أحبك الذي أحببتني فيه غاليتي قبلاتي

وردة الشمس عزيزتي زيدي جربي طريقة التخمير وشوفي رايحة تزيد في طراوة العجين


ياسو دوختيني ماعلاباليش باللي جاك ميكرووند هدية منين ؟ بلاك نغيشهم و يهديوني بانينوز
الميكرووند يحرق في رمشة عين يعني مثلا كيما الخبز والبيتزا وهذو كامل نتاع العجين تسخني فقط 10 ثواني لا أكثر لو كان تسخني الحاجة بزاف من بعد كي تبرد تيبس فهمتي ؟
مبروك عليك يالالة ووصيهم عليا سقسي واش حبيتي على الميكرووند راني خبرة في التسخين وحتى كيفاه ديكونجلي بيه الحوايج
المهم نوصيك الحاجة نتاع الحديد حذاري تدخل فيه راهو يتحرق ديرلك ''ماس'' حتى لو حاجة في ورق ألمنيوم حذاري
تقدري تسخني حاجة محطوطة في كيس بلاستيك ماتخافيش مايذوب مايصرالو والو



أختي تيراميسو مشكورة على الثقة ضحكتيني على المادلان انت ثاني علاه تكشفي روحك ههههههه قولي درتها من راسي
عجينة البيتزا نتاع نينفا فرات وكل الاخوات اللي حطو مليحة وخفيفة ليكن عجينتي اطرى وفيها سر مايخليهاش تنشف كي تبرد


أختي أماني الاسلام ، طبقت وصفة أم أماني بزاف مرات بصح ولا مرة طبقتو بالنيستلي اللي يتباع لانو نخدم النيستلي وحدي في الدار
المهم ، كنت قاعدة نقرى في الوصفة فهمت علاه يجيك يابس كمية الحليب قليلة مقارنة بعدد البيضات هو كل وصفات الكرام كاراميل ديما انا نقص بيضة ديما ديما ديما هذي نصيحة كل وصفات الكرام كراميل هكذا يجي يابس بزاف وثقيل باش يتنحى بسهولة من المول
يعني إما تزيدي في كمية الحليب او تنقصي بيضة انت حرة( نصيحتي ديري غير 2 بيضات كبار فقط )
ضرك نجي لريحة البيض كاين 2 حوايج لازم تركزي عليهم :
* تحطي كمية مليحة من الفاني نوعية جيدة في الخليط ( انا ندير الفاني في النيستلي كي نخدمو ونزيد نحط الفاني مع البيض )
* السر الثاني المهم، تبداي تحطي البيضات في صحن مع الفاني وشوية حليب وتخبطي مليح بالمضرب اليدوي كي تضربي البيض مليح مع الفاني تروحلو الريحة
أنا ندير النيستلي في الدار يجيني زاكيي يجي حق علبة ونصف نستلي أو أكثر شوية وفي هذيك الكمية نحط 4 بيضات صغار يعني نزيد غير بيضة فقط عى وصفة أم أماني يجي متوسط الثقل يعني مليح برك
مشكورة أختي على الثقة وبصحتكم البطاطا



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cuisineshowdalatifa مشاهدة المشاركة
ما شاء الله أروع و أحسن من هذا مكاش , أكيد راح نطبق طريقتك و نقولك على النتيجة
شششششكرا
شرف ليا زيارتك اختي ............ مشكورة









رد مع اقتباس
قديم 2015-01-08, 14:25   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
العهد الرائع
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية العهد الرائع
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

Machallah ya3tik elssaha










رد مع اقتباس
قديم 2015-01-21, 08:21   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ملاك ملوكتي
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية ملاك ملوكتي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-07-03, 04:58   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
سليماني18
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية سليماني18
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك الاخت الكريمة














رد مع اقتباس
قديم 2015-07-24, 21:14   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
yassmina93
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية yassmina93
 

 

 
إحصائية العضو










Rosiecheeks

والله يا اهام انتي احد اهم الاسباب اللي خلاوني نكون عضوة في هدا المنتدى الرائع لاني متابعة من سنين ومن خلال موضوعاتك تباني انسانة ولا اروع ربي يحفظك ويحققلك واش تتمناي وسمحيلي كترت عليكزعما شديت روحي و قلت نختصر الله غالب نبغيييك










رد مع اقتباس
قديم 2017-03-02, 17:44   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
بشرى66
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة مشكورة










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-16, 10:31   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
nina anissa
عضو جديد
 
الصورة الرمزية nina anissa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك شكرا على الوصفة









رد مع اقتباس
قديم 2018-08-08, 10:18   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
مروج فجر
عضو جديد
 
إحصائية العضو










vb_icon_m (17)

الف شكر احبك في الله نريد صفحتك في الفايسبوك










رد مع اقتباس
قديم 2015-01-03, 15:27   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
امال الاسلام
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ...ماشاء الله عليك اختي الهام
راني من متتبعات وصفاتك ..ربي يهنيك ان شاء الله ..جربت قراتان البطاطا جا تحححححححححححفة شكرا ليك
حابة نسقسيك اختي علة فلان نيسلي ام اماني جربتو لكن جاني يابس وفيه ريحة البيص
نتمنى تمديلي طريقتك بالتفصيل حابة نعاودو وربي يرزقك سلاااااااااام










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, البيتزا


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc