من مطبخي ; les beignets ;2

[كوزينة هديل]

حبيت نشاركوم بوصفة لي بيني لكن هذه المرة خممت في ناس لي ميحملوش زيت بزاف هههه بنيي يطيب فلكوشة باش هكذا نقسوا شوية من القليان

المقادير

200 غ فرينة
فنجال حليب دافء (90 غ )
قرصة ملح
1 بيضة
40 غ سكر
30 غ زبدة طرية
1 م ك خميرة الخبز
1 م فانيلا



الكيفية

نضع المقادير في العجانة ولي معندهاش عادي تعجن بيدها

نظيف الحليب ونتحصل على عجينة طرية




نخلوها تخمر مليح مليح




ونشكلو دوائر بهاذ الشكل



نحلوه بيدينا بهاذ الشكل


ونديرو معجون



نعاودو نغلقوها ونشكلو دائرة



نكملو كامل العجينة

ونعاودو نخلوها تخمر مليح في صينية

ندهنوها بلحليب وندخلوها للفرن يكون ديجا سخون

نتركوهوم يطيبو تقريبا ربع ساعة ونخرجوهوم
ندرلهوم من فوق سكر جلاصي ويقدم






اتمنى من كل قلبي انكوم جربوها لأنو فعلا يجو خفاف وبنان