موضوع مميز ◄ تـفـضـلـوا مـرحـبآ بالجـميــع ... ♥ الــدآر دآركــم ♥ ... دردشـة مـنـكـم و إلـيـكـم ► - الصفحة 173 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > خيمة الجلفة > الجلفة للمواضيع العامّة

الجلفة للمواضيع العامّة لجميع المواضيع التي ليس لها قسم مخصص في المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

◄ تـفـضـلـوا مـرحـبآ بالجـميــع ... ♥ الــدآر دآركــم ♥ ... دردشـة مـنـكـم و إلـيـكـم ►

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-02-17, 12:55   رقم المشاركة : 2581
معلومات العضو
معاً إلى الله
مؤهل سابق
 
الصورة الرمزية معاً إلى الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

(لاتعجبنك دنيا أنت تاركها كم..نالها من اناس ثم قد ذهبوا)





بسم الله الرحمن الرحيم


الصلاة ... الصلاة



نداء عاجل ........ لمن ضيع صلاته ....


نداء عاجل ........ لمن هانت عليه صلاته ....


نداء ....... لمن فَقَدَ إسلامه بسقوط أحد أركانه ....


نداء ....... لمن نسي أداء ميزان أعماله , وأول ما ينظر إليه منها في آخرته .... فنسي (صلاتك ماذا عملت بها) ... ولكنه انهمك بدنياه ... فضاعت منه دنياه وأخراه ...



هذا البريد ... إليَّ .... وإليكَ أخي ... وإليكِ أختي .... بل إلى كل مسلم يشهد أن لا إله إلا الله, وأن محمداً رسول الله ...


~.~.~.~.~ أين وصية المصطفى صلى الله عليه وسلم ((الصلاة ... الصلاة)) ؟؟!!


أنظر إلى من عرف قيمة صلاته فلم يتركها ... أنظر إليهم ...



يصلون على الجليد












أنظر إليهم يُصَلُّون بين الحُطام ...
















أنظر إليهم يصلون رغم الحصار و الخوف!!! ... بل تحت قصف المدافع؟؟!!




















رغم كل المضايقات ... بل أنظر إليهم يصلون في أي مكان حانت عليهم الصلاة فيه !!؟؟

















أنظر المعاقين ... كيف يصلون ... ليكونوا أغلب لأنفسهم من إعاقتهم ؟؟!!









أنظر إلى الصغار حتَّى !!؟؟














إياك إياك ... وإلا ستكون العاقبة وخيمة ... ولن يندم إلا أنت ؟؟!!



لكن من حافظ عليها كانت له في خاتمته شاهدا على ما كان يعمل في دنياه ؟؟!!







سؤال .... لماذا هذه المساجد بقيت ؟؟؟!!



الجواب : بقيت لتنبه الغافلين ... لتنبه العالم .... بقيت (ذكرى لمن كان له قلب أو ألقى السمع وهو شهيد) ؟؟!!


















بعد كل هذا أيسوغ أن نتركها ... أن ننساها ... لا لا لا لا عذر لنا أمام (الله)




كيف بنا ونحن ... بصلاتنا فرحون ... قد غفر الله لنا بها جميع ذنوبنا ... لقول رسول الله صلى الله عليه وسلم : (أرأيتم لو أن نهرا بباب أحدكم يغتسل منه كل يوم خمس مرات هل يبقى من درنه شيء, فقال الصحابة : لا يبقى من درنه شيء , فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: فذلكم الصلوات الخمس يمحوا الله بهن الخطايا)



جعلنا الله جميعا ممن هم على صلاتهم دائمون , وبجنة الفردوس فائزون ..


آ ميــــــــــــــــــــن ..



.
.
.
.
.


لا لا لا تبقها حبيسة عندك .... مررها إلى كل من تحب ...


دعواتكم ... لكل من أعان على نشرها


أن الله يرزقه ووالديه وذُرِّيته السعادة في ثواني حياتهم ... وبعد وفاتهم ...




لك خالص الشكر












 


قديم 2012-02-17, 13:07   رقم المشاركة : 2582
معلومات العضو
معاً إلى الله
مؤهل سابق
 
الصورة الرمزية معاً إلى الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي





ألا ترى أنه من الإحسان و الإبداع الإلهي أن كل الكائنات غرس الله في قلبها الرحمة !
فهذه البهائم بين بعضها تتوادد و تتعاطف..
فما لنا نحن أصحاب العقول و المكلفون بالرسالة نقتل ما وهبنا الله من رحمة من عنده, فنهش بعضنا بعضا دون أدنى رحمة..؟











قديم 2012-02-17, 13:09   رقم المشاركة : 2583
معلومات العضو
معاً إلى الله
مؤهل سابق
 
الصورة الرمزية معاً إلى الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي


نمر يفترس أنثى قرد فتلد وهو يجرها سبحان الله الرحيم يوتيوب عربي

سبحآآآآن الله و بحمده ..


https://www.safeshare.tv/w/VRrrbMWVcd









قديم 2012-02-17, 13:19   رقم المشاركة : 2584
معلومات العضو
معاً إلى الله
مؤهل سابق
 
الصورة الرمزية معاً إلى الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي



إنهُ لأمرٌ جلل أن تقرر إنجاب طفل
هذا يعني أنك تُقرر السماح لـ قلبك
بأن يحوم خارج جسدك للأبد










قديم 2012-02-17, 13:22   رقم المشاركة : 2585
معلومات العضو
معاً إلى الله
مؤهل سابق
 
الصورة الرمزية معاً إلى الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي




ابتكار روعة ..وصدقة طايرة ياسلااااااااااااام ..!

السعادة والسرور في إطعـام الطـيور
(❀◕‿◕❀)
فكرة رآئعـة ومبتكره وسهل عملها يالله نكسب أجـر بإطعـام الطـيور
وفي الحديث عندما تساءل الصحابة رضوان الله عليهم , قالوا: (يا رسول الله ، وإن لنا في البهائم أجرا ، قال : في كل كبد رطبة أجر).
-متفق عليه-









قديم 2012-02-17, 13:26   رقم المشاركة : 2586
معلومات العضو
معاً إلى الله
مؤهل سابق
 
الصورة الرمزية معاً إلى الله
 

 

 
إحصائية العضو










Hourse

طريقة سهلة لحفظ القران الكريم مع التفسير

خذ وجه بعد كل صلاة يعني في اليوم خمس اوجه

اقرأكل وجه عشر مرات بعد كل صلاة مع تفسيره

يعني في اليوم راح تقرأ خمسة اوجه كل وجه عشر مرات يعني هذي خمسين مرة

راح تختم المصحف كامل في اربع اشهر وراح تكون ختمت عشر مرات مع قراءة تفسير كامل

وهكذا كل ما تخلص ابدأ من جديد

راح تختم المصحف في السنة ثلاثين مرة مع قراءة ثلاث تفاسير

ماراح ياخذ منك جهد ولا وقت

بعد فترة تشوف انك بدأت تقرأ الايات من حفظك

ابدأ وامرك متيسر

انشرها لعل الله ينفع بها غيرك








طريقة أخرى :



اسمع القرآن وأنت في السيارة



هذه الأيام الزحمة غير طبيعية بدل أن تصل إلى عملك ب10 دقائق تصله بساعة!! أليس كذلك



استغل هذه الزحمة بأن تسمع للقرآن



وحاول أن تحفظه يعني لو جلست تسمع جزء عم لمدة شهر

سوف تحفظه وهكذا



وليس من الضروري أن تحفظه عن ظهر قلب إذا لم تستطع ولكن يكفي أن يكون في قلبك



حتى إذا جئت يوم القيامة يكون القرآن في قلبك .. عسى أن ينفعك وقتها بإذن الله -تعالى-













وللنساء التي لا تخرج من المنزل للعمل





يمكنك أن تسمعي القرآن و أنت في المطبخ



وكما ذكرنا يمكنك وضع جزء عم -مثلا- لمدة شهر ستكونين قد حفظتيه بكل سهولة

وأنتي تعملي في المطبخ









وبهذه الطريقة لن يكون لأحد حجة أنه - ليس لديه وقت للجلوس وقراءة القرآن وحفظه-

بسبب كثرة المشاغل-



أعتقد أنه لن تكون هنالك طريقة أسهل من هذه الطريقة







ستلاحظون بعد فترة بسيطة من الإستماع أنه عندما تسمعون السورة ستعرفون الآية



وستكملون مع القراءة لأنه ستكون السورة مسجلة في عقلكم الباطن



حتى أطفالكم سيستفيدون من الإستماع للقرآن وسيحفظونه بسرعة



وبهذا تكونون قد ضربتم عصفورين بحجر واحد ( حفظتم القرآن أنتم وأطفالكم )



اللهم أعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك



آمييين




-----------------------------------------------------










قديم 2012-02-17, 13:33   رقم المشاركة : 2587
معلومات العضو
معاً إلى الله
مؤهل سابق
 
الصورة الرمزية معاً إلى الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

لقد تعب كثيرون لاتمام هذا العمل رجاءاً ألا يقف عندك



https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=8880284#post8880284









قديم 2012-02-17, 13:39   رقم المشاركة : 2588
معلومات العضو
معاً إلى الله
مؤهل سابق
 
الصورة الرمزية معاً إلى الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي



الحياة ڪـ « لوحة » تنتظر الألوان لتغدو اڪثر جمالا ..
هناڪ الفرح ..
و الإبتسامه .. و النجاح ..
و في زوايا أخرى يڪون { الألم و الحزن و الإنهزام • هڪذا الدنيا
• تبدو ملونة يوما و مظلمة يوما آخر ..















قديم 2012-02-17, 13:42   رقم المشاركة : 2589
معلومات العضو
معاً إلى الله
مؤهل سابق
 
الصورة الرمزية معاً إلى الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي


: ساهم في نشرها فقد تكون باب رزق لك
1.السنن الراتبة

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:


ما من عبد مسلم يصلي لله تعالى في كل يوم اثنتي عشرة ركعة تطوعاً غير الفريضةإلا بنى الله له بيتاً في الجنة


رواه مسلم


أ‌.سنة الفجر


قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:


ركعتا الفجر خير من الدنيا وما فيها


رواه مسلم .


وتقول عائشة رضي الله عنها:


لم يكن النبي صلى الله عليه وسلم على شي من النوافل أشد تعاهداً منه على ركعتي الفجر


متفق عليه


ب‌.سنة الظهر والمغرب والعشاء


عن عائشة رضي الله عنها قالت:


كان النبي صلى الله عليه وسلم يصلى في بيتي قبل الظهر أربعاً ثم يخرج فيصلي بالناس ثم يدخل فيصلي ركعتين


وكان يصلي بالناس المغرب ثم يدخل فيصلي ركعتين، ويصلي بالناس العشاء ويدخل بيتي ويصلي ركعتين


رواه مسلم


ت‌.سنة الجمعة ( حيث أن الناس الآن يصلون الجمعة تأدية واجب ويخرجون سريعا من الجامع كأنهم في سباق مع أنفسهم ؟؟؟؟؟؟ ) لا حول ولا قوة إلا بالله


قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:


إذا صلى أحدكم الجمعة فليصل بعدها أربعاً


رواه مسلم (في المسجد(


وعن ابن عمر رضي الله عنهما:


أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان لا يصلى بعد الجمعة حتى ينصرف فيصلي ركعتين في بيته


رواه مسلم



2.الزيادة في التطوع


قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:


رحم الله امرءاً صلى قبل العصر أربعاً


رواه أبو داود والترمذي


قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:


من حافظ على أربع ركعات قبل الظهر وأربع بعدها حرمه الله على النار


رواه أبو داود والترمذي


قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:


بين كل أذانين صلاة، بين كل أذانين صلاة، بين كل أذانين صلاة قال في الثالثة "لمن شاء”


متفق عليه المراد بالأذانين: الأذان والإقامة


أ‌.فضل صلاة الضحى والوتر


عن أبي هريرة رضي الله عنه قال:


أوصاني خليلي رسول الله صلى الله عليه وسلم بصيام ثلاثة أيام من كل شهر وركعتي الضحى وأن أوتر قبل أن أرقد


متفق عليه


وعن عائشة رضي الله عنها قالت:


كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يقوم الليل حتى تتفطر قدماه فقلت له لم تصنع هذا يا رسول الله وقد غفر لك ما تقدم من ذنبك وما تأخر


قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:


أفلا أكون عبداً شكوراً


متفق عليه



أنشرها


قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:


بلغـوا عنـي ولو آيـة


ولعلك بتبليغ هذه الرسالة لغيرك قد بلغت آية تقف لك شفيعة يوم القيامة


فهل بلغت؟









قديم 2012-02-17, 13:46   رقم المشاركة : 2590
معلومات العضو
معاً إلى الله
مؤهل سابق
 
الصورة الرمزية معاً إلى الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

كُلنآ يستطيعُ أن يترُك بصمهَ
و قدَ يكونُ الأمرَ غصباً , فتصرُفاتك و أقوالكّ و أفعالكّ
هي من ستتركُ بصمتكّ ..
فحاولَ دائماً أن تطبعَ بصمهَ حسنه لمن حولكّ ..









قديم 2012-02-17, 13:50   رقم المشاركة : 2591
معلومات العضو
معاً إلى الله
مؤهل سابق
 
الصورة الرمزية معاً إلى الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي




عطور القلب تذبل حين برودها
♥""
رجّوها جيّدا برائحة الذكر والقرب
وانثروا فيكم وفي من حولكم

^_^" ♥♥









قديم 2012-02-17, 13:51   رقم المشاركة : 2592
معلومات العضو
آلاء الرحـــــــمن
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية آلاء الرحـــــــمن
 

 

 
الأوسمة
الوسام الثاني 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معاً إلى الله مشاهدة المشاركة

نمر يفترس أنثى قرد فتلد وهو يجرها سبحان الله الرحيم يوتيوب عربي

سبحآآآآن الله و بحمده ..


https://www.safeshare.tv/w/VRrrbMWVcd
سبحان الله
هذا حيوان و رأف بالام وابنها وتركها لم يأكلها واعتنى بإبنها وكأنه احس بذنب قتلها
فمبالنا نحن البشر غابت الرحمة من قلوبنا فتجدين في مستشفياتنا العجب العجاب امهات يلدن ابنائهن على الارض ولا يلتفت اليهن احد.... فابلات يضحكن ويمزحن على اصوات انين امهات اشتد مخاهضن .....
يا الله نسألك قلبا رحيما يارب لا تجعلنا من القساة الظالمين
شكرا لكي اختاه على الفيديو كل من رآه من اخوتي قال سبحان الله
............
فسبحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــان الله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته........









قديم 2012-02-17, 14:01   رقم المشاركة : 2593
معلومات العضو
معاً إلى الله
مؤهل سابق
 
الصورة الرمزية معاً إلى الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رساله الى كل زوجين و الى كل عروسين ..
و الى كل من مضى من عمره سنوات و عقود على لقائه الاول بزوجه او زوجته ..

الى كل جدّ له احفاد كثيرة ..
الى كل زوج / زوجة صبروا على بعض ..
و الى كل زوج / زوجة انعم الله عليهمآ بالنعم الكثير في الطرف الآخر ..


اليهم جميعا و الى من تستطيع ان تحول حياتها وحياته لفرح دائم ..
اهدي هذه التهنئة سواء كانت متأخرة ثلاثين سنة او كانت في موعدها من ثلاثة ايام .. اهديكم بيتا من بيوت المسلمين المجاهدة ..


بارك الله لكما وعليكما وجمع بينكما على خير










إبن الحلال المحترم


اقتباس:

بقلم / امانى صلاح الدين
إهداء إلى إبن الحلال / إبراهيم حسن
زوجى الحبيب بارك الله فيه




إبن الحلال المحترم
آية ونموذج فى الكرم
فى الدنيا هو دنيتى
ف الآخرة نارى وجنتى
من يوم كتابى ما انكتب
عهدى معاه حب وأدب
عودنى دايماً على المودة
إن كان فى ضيق واللا فى شدة
فى الحر نسمة حنينة
فى البرد صوفة مبطنة
مكانتى عندى فى السما
تقديره ليا ملحمة
ابن الحلال المحترم
آية ونموذج فى الكرم







خلافنا دايماً بالإحترام
آخر مودة وإنسجام
عتابه سرى وفى الخفا
عتاب رقيق كله دفا
القلب زى التلج لونه
مكانى دايماً جوه عيونه
عينيه ما تشوف غيرى أنا
إن كان بعيد واللا هنا
باله طويل مهما غضب
بالرفق واللين والأدب
وصية نبينا أدام عنيه
بيسمع كلامه أُمال إيه
ابن الحلال المحترم
آية ونموذج في الكرم





بيتى نعيمه فى الإيمان
عشنا عليه من زمان
وبسنة حبيبنا المصطفى " صلى الله عليه وسلم "
عشنا حياة ود ودفا
رحمنا يوم لا نقطعه
والحقد يوم لا نزرعه
أهله وأهلى نحبهم
دايماً حقيقى نودهم
مشاكلنا بيننا نحلها
مهما كبر كده حجمها
ع الطاعة بنعين بعضنا
والصدق دا من طبعنا
إبن الحلال المحترم
آيه ونموذج في الكرم











قديم 2012-02-17, 14:12   رقم المشاركة : 2594
معلومات العضو
معاً إلى الله
مؤهل سابق
 
الصورة الرمزية معاً إلى الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pearla* مشاهدة المشاركة
سبحان الله
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pearla* مشاهدة المشاركة
هذا حيوان و رأف بالام وابنها وتركها لم يأكلها واعتنى بإبنها وكأنه احس بذنب قتلها
فمبالنا نحن البشر غابت الرحمة من قلوبنا فتجدين في مستشفياتنا العجب العجاب امهات يلدن ابنائهن على الارض ولا يلتفت اليهن احد.... فابلات يضحكن ويمزحن على اصوات انين امهات اشتد مخاهضن .....
يا الله نسألك قلبا رحيما يارب لا تجعلنا من القساة الظالمين
شكرا لكي اختاه على الفيديو كل من رآه من اخوتي قال سبحان الله ............
فسبحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــان الله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته........



ايييييييه يى أختي بيرلآآآ ..
و لآزآل بدني يقشعرّ كلّمآ رأيتُ الفيديو ..
كآن نمرآ .. و مآ أدرآكِ ما النمر .. !!!
حيوآن متوحّش .. لآ عقل له .. و لكنّ رأيتِ ما فعل .. !!

أنى أظنّ أنّه بقي معه كحماية له .. مخافة أن يأكلوه الآخرون ..

سبحان الله و بحمده ..

و بعض البشر كما قلتِ لا رحمة و لا شفقة في قلوبهم ..
يظلمون و ينآفقون و يجرمون و يقهرون و يستبدّون ... !!!!!

نسأل الله أن يهدي مآ خلق ..

شكرآ لكِ عزيزتي على المتابعة ..
و تحيتي لأهلكِ الكرام ..










قديم 2012-02-17, 14:38   رقم المشاركة : 2595
معلومات العضو
معاً إلى الله
مؤهل سابق
 
الصورة الرمزية معاً إلى الله
 

 

 
إحصائية العضو










Smile

مرحبآ بالجميع ..
و تقبّل صلاة الجميـــع ..


اليوم نهدروا شويّة على وآحد الطبق .. الذي هبّل الكثير من النآس ..

و جعلهم يتغنّون بهآآآ ..

تآبعونى حتى الأخيــر ..

.
.

وجدتُ لكم شعر عن الشخشوخة ..



شخشوخة كبوية

آه على ذيك الأكــلة الشـــــعبية *** شخشوخة كــبوية اتنح المزيـرية
مطـبوخة بدين الحـــرة زريـبية *** اشبع يا جــعان وقول زيد شــوية
جرار مقـطع طايب في الصـبية *** و الدوايات اتفوح بروايح زكــية
راس حانوت قايــد في العمـلية *** وعـرق لصفر غير سفات شـوية
حبات طماطم تسرر لحـموضية *** وبو مرذوخ يعطيها سعة حرارية
بصلة وثوم خـوت في الجمعية *** و فلفل لخضر لازم يفـتح الشهية
لحم في الخلطة أطــراف دهنية *** يزيد في لدام عــامل سـبخة زيتية
رقاق مرخوس أمفـــتت بحـنية *** دقيقو قمح مطـحون برحى بـدوية
طايب على الطاوة بنار مــقدية *** أشــكال مقرصـــة الله الله يا عنيه
بدعت يا لحرة إخرجـتي بفـنية *** سقـيها وزيدي فـوقها دبـشة فــتية
قصعة الطـين حافلة بها مــملية *** اتسيل الريق ذي الصـفرة الذهبـية
وعندك لا تنسي لبلارة لمـسرية *** فلــفل بومنـــقوع دواء لـيك ولــيه
تربع يا جــعان و ركبــتك مثنية *** وشمر على ساعدك و كـول بـلدية
وابد بسم الله اتفتـــحلك الشـهية *** تبعد ابليس و تنزل بركـات مخـفية
وسلاطة فقوس بالــخل مسـقية *** تسـهل الهضم في كل لقمة معنية
وختامها جــررات دلاع تحلية *** وشكر الله يحفظ ذي لأكلة الشعبية






طبق شخشوخة بالصور




توجد أكلة لذيذة جدا في الجزائر تسمى الشخشوخة
و هذا الطبق هو من أشهر الأطباق الجزائرية
مهدى للجميع يشرط أنكم تجربوه


الشخشوخة أكلة شعبية تستعمل في المناسبات الخاصة ، و يختلف من منطقة إلى أخرى
و تختلف معه المقادير و الكيفية
و أشهر أطباق الشخشوخة في الجزائر


هي الشخشوخة البسكرية ، القسنطسنية ، البوسعادية ، .....


(هذي هي الشخشوخة القسنطينية)
و هي متكونة أصلا من عجين يحضر بطريقة خاصة ومرق يسقى به واليكم المقادير والكيفية



مقادير تحضيرالمرق

1دجاجة مفرغة ,4طماطم حمراء طازجة ,3 بصل,2ملاعق طماطم مصبرة,قليل من الحمصالمنقوع في الماء,4ملاعق زيت, والتوابل فلفل اسود و فلفل احمر وملعقة صغيرة قرفةوفلفل حار لمن يحبون الحار
مقادير العجين أو رقائق الشخشوخة
500غ دقيق متوسط , 500 طحين أو ما يسمى الفرينة, ملعقة ملح صغيرة,الماء

كيفية تحضير رقائق الشخشوخة أو ما يسمى المسمن





غربلي الطحين والدقيق في إناء ثم ضعي حفرة في وسط واسكبي نصف كاس ماء اعجني العجينة حتى تصبح متجانسة ومطاطية وسهلة الاستعمال اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق كوني كويرات و اتركيها على حدى
بعد ذلك سطحي الكريات وافرشيها حتى تصبح على شكل رقائق وضعيها في مقلى أو إناء خاص بالشخشوخة مدهون بزيت وفور نضجها انزعيها حتى لا تفقد صفة الشفافية وفي الأخير تتحصلي على رقائق تشبه ما يسمى الرقاق عند المصريين وغيرهم


كيفية تحضير المرقة

اطهي أطراف الدجاج مع الزيت و في قدر ضفي البصل المفروم والطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة مع الملح والفلفل الأسود و الأحمر و القرفة والحار والطماطم المصبرة ضيفي نصف لتر و استمري في الطهي على نار هادئة
عندما يصل الدجاج إلى نصف طهي ضيفي الحمص المنقوع واتركيها تكمل الطهي مع تركها بمرق أي لا تكون ناشفة

في نهاية الطهي قطعي أوراق الشخشوخة إلى قطع متوسطة و افرشيهم في صحن واسقيهم بالمرق والدجاج والحمص


ملاحظة 1 : يمكنك استبدال الدجاج باللحم لكن بالدجاج تعطي نكهة أحسن
ملاحظة 2: لمن يحب الشخشوخة حارة يستعمل الفلفل الحار

و شهية طيبة للجميع




منقول









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
الدار داركم دردشة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:29

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc