الجزء 47 من واش طيبتي اليوم ؟؟ مرحبا بيكم جميعا - الصفحة 17

راجية غفران ربها · 2013-12-24, 10:07

صباحكم مربووووووووووح يااا رب

دائمة الحمد ان شاء الله خير حنونة و راكي درتيلي الدودة نتاع التخمال و انا ماقادراش حرام عليك وااااااااااااععععععععععععععععععع

المازة كلش يضهي اعطيني وصفة الخبز ممممممم يشهي

الحكومة راحت جيبلي ارز بسمتي لي عندها طريقة من فضلها تحطهالي اول مرة رايحة نتعامل معاااااااااه

دائمة الحمد · 2013-12-24, 10:07

يعطيك الصحة المازة كسرتك باينة تاع حراير

almazalina22 · 2013-12-24, 10:20

دائمة الحمد واش من حراير ههههه وحدة طيارة واحدة صاروخ ههههه خمر بزاف وتعوج ما عنديش الطاجين وااااع

منال واش من وصفة خبز الدار او خبز الكوشة
حبيبتي الارز نتاع ام اياد روعة درك نحطلك صورتو مادزيديش تاكلي ارز غيرو

دائمة الحمد · 2013-12-24, 10:25

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة almazalina22

دائمة الحمد واش من حراير ههههه وحدة طيارة واحدة صاروخ ههههه خمر بزاف وتعوج ما عنديش الطاجين وااااع

منال واش من وصفة خبز الدار او خبز الكوشة
حبيبتي الارز نتاع ام اياد روعة درك نحطلك صورتو مادزيديش تاكلي ارز غيرو

المازة اني على كسرة الكوشة الاخرى نحنا مانعملهاش نعملو مطلوعة الطاجين

دائمة الحمد · 2013-12-24, 10:26

منال سايسي روحك ادا كنتي حامل ماتعاندنيش

OM AYA · 2013-12-24, 10:28

سلاااام عليكم كامل
دائمة الحمد المازة الهام ام الهضاب اليسون اماني السلام ام كوثر النجمة الساطعة قطيطوشة ام ماجد ربي يخليكم وش احوالكم

ان شاء الله ما انكونش غلطت في الاسماء و اللي نسيتها تسامحني

اسمحولي والله كثروا شغالاتي ما جبش الباروك نتاع الكوزينة اسمحيلي زهرة كي نقعد نحط اون قرو راني مع كيكة المسابقة و لاباراي فوتو شيبتتني

almazalina22 · 2013-12-24, 10:32

منال ما نعرفش الرابط هاكي الوصفة والله ما تندمي

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

هنا راح تلقاو طريقة استعمالها و المدة اللازمة للطهي لكل نوع

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

نبدأ أولا بالأرز نأخذ
**نأخذ 3 كؤوس أرز نغسلهم مليح في مصفاة باش نحيولو الأوساخ و النشاء الزائد
ثم ننقعوه في الماء مدة نصف ساعة ثم نوضعوه في مصفاة يتصفى حوالي ربع ساعة

نوجدو في هذه الأثناء المرق اللي راح نطيبوه فيه
** حبة بصل مرحية ناعم+2 فصوص ثوم مرحيين ناعم+حبة جمبو تاع دجاج+ملعقة صغيرة كركم +ملعقة صغيرة كمون +نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود+2 ملاعق صغيرة ملح(الأرز يحب الملح) +3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
قليهم على النار و ضفي ضعف كمية الأرز ماء يعني 6 كؤوس ماء و خليهم حتان يغليو
[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

**في هذه الأثناء ضعي ملعقة متوسطة زبدة في مقلات و شوحي الأرز يعني قليه شوية في هذيك الزبدة
ثم ضفيه للمرق حتي كان مازال ما غلاش مش مشكل
و زيدي ديري ملعقة صغيرة زبدة في المقلات و حمري الفارميسال كما توضح الصور

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]
ثم ضفيه هو الآخر للمرق راح تلاحظي بلي المرق مازال ما غلاش عندي المهم راهو سخون مش مشكل
المهم خلطي الكل وغطيه و خليه أولا على نار قوية حتى يبدأ في الغليان ثم نقصيلو شوية و خليه حوالي 15 إلى 20 د يطيب الأرز و يتشرب المرق كامل

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]
في هذه الأثناء وجدي الدجاج نتاعك الطروفة اللي بغيتي و تبليهم بالملح و الفلفل الأسود و الكركم و الكمون وملعقة كبيرة زيت و حبة طماطم صغيرة مرحية و سشنينة ثوم و إذا حبيتي زيديلو حبة بطاطا أنا ضفتها على جال أولادي يحبوها
المهم خلطي الكل و حطيه في الكيس نتاع الفرن بعد ما تكوني درتيلو ملعقة صغيرة تاع فرينة تدهنيه بيها
أغلقي الكيس و حطيه في بلاطو ذي حواف و أثقبيه 2 ثقبات من فوق باش يتنفس وحطيه في الفرن بلا ما تسخنيه مدة ساعة هوما حاطين 40 د لكل كيلو ونصف لكن المدة كذلك تختلف حسب الحجم ماشي غير الكمية

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

هنا الأرز راهو بدا ينشف زيدي خليه شوية حتان تحسي بلي نشف مليح

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]
هنا راهو نشف كامل خليه مدة 10 د يرتاح قبل ما تحركيه

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

وهنا راهو طاب الدجاج لاحظو الصور

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

راح يعطيكم صوص صغيرة من تحت و أنا حبيت نحتفظ بيها باش نسقي الروز من فوق بلاصوص نتاع االدجاج
لذلك راح تلقاي بلي هناك جوانب ماشي محمرين مليح لذلك زدت حمرتو شوية

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

هذي هي لاصوص اللي قلتلك عليها تجي رووووعة في البنة و راهي نتاع الجاج وحدو بدون إضافات يعني بلا ما زدت الماء أو المرق

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

و هذا هو الطبق نتاعنا بصحتكم

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

قطيطوشة · 2013-12-24, 10:33

وعليكم السلام أخت أم آية
ربي يوفقك في المسابقة إن شاء الله

OM AYA · 2013-12-24, 10:44

ربي يعيشكم لبنات شكون تمدلي غوسات تكون شابة تاع كا رانتيتا قرانطيطا اوكي
شفت وحدة دارتها في 46الجزء بصح ما شفيتش وش من صفحة

ازرابو تعيشو حبيت نفطر بيها

almazalina22 · 2013-12-24, 10:49

منااااال شفتي وصفة الارز الصور ما خرجوش

دائمة الحمد نتاع الكوشة انا نديرو بالفرينة برك
الوصفة فرينة انتي واش تحبي +ملح+خمارة الخبز +شوية سكر +ولمي بالماء حتى تولي عجينة تتلاصق يعني جارية وتغطيها وتخليها تخمر ثم تهبطيها وتقرصيها بالزيت وتمرمديها في السميد وتخبزيها رقيقة رايحة تطلع وغطيها حتى تخمر وطيبيها في صنية مقلوبة سخونة في الفرن انا الفرن نتاعي كهرباء من فوق نشعل حتى تسخن الصنية ثم نرمي تطيب من فوق ثم نقلب تطيب على الجهة الثانية
ملاحظة انا ننفض الزائد نتاع السميد باش نرميها ومليحا خاصة للشورما او السندويشات الا ما فهمتيش بلاك نحطها موضوع

سعيدة8888 · 2013-12-24, 10:53

صباح النور بنات مبروك الكوزينة
الاخت لي طلبت الكرانتيتا انا لي سألت عليها في الجزء 46 بصح ماجربتهاش

ديري عبر حمص مرحي +4عبار ماء الرابعه نقصي شوي برك من الماء+ملح +كمون +كاس شاي زيت +2بيض
ضربي مليح خليها 10دقايق تريح من بعد حطيها في بلا
دخليها للفرن حامي خليها 20د شاعل قاوي من بعد نقصي شوي وخليها تحمار مليح كي طفي خليها في الفرن ربع ساعة من بعد خرجيها
تبرد شوي

الصينية تقريب 29سم ونصف طول
اسمحولي دخلت يديا فارغين الف مبروك الكوزينة مرة ثانية

almazalina22 · 2013-12-24, 10:56

ام اية ممكن تكون الوصفة نتاعي هاكي وكي تديريها قوليلي
الوصفة

400غ فرينة الحمص يعني شكارة وحدة +فنجان صغير زيت +2كيسان الى 3 حليب +2بيض+5الى6 كيسان ماء+ ملح+نخلط مليح ونخليها ترتاح شوية ثم في صنية وفي الفرن وبعد حوالي ربع ساعة اجبديها وحاولي تعاودي تخلطيها تلقايها نزلت باش تجيك رطبة ورجعيها للفرن تطيب من تحت ثم حمريها من فوق وقدميها مع الهريسة والفرماج ولا حبيتي تون الطماطم

OM AYA · 2013-12-24, 10:59

almazalina22 +سعيدة8888 الف الف الف الف الف الف الف الف شكر هي بالذات الله ينولكم اللي في بالكم و يرزقكم الفردوس الاعلى انتم واللي رباوكم

almazalina22 · 2013-12-24, 11:29

ام اية وصفة سعيدة وصفة الامنيات والاخرى الوصفة نتاعي
دائمة الحمد درك درت الخبز ونصورلك الخطوات

واي واي واي راني عضو مجتهد وااااااع لازم الحلو زهرة وين راكي صوريلي طاجينك الا نتا حديد مالقيتش نتاع الطين ولاو يتكسرو هههههه

راجية غفران ربها · 2013-12-24, 11:31

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة almazalina22

دائمة الحمد واش من حراير ههههه وحدة طيارة واحدة صاروخ ههههه خمر بزاف وتعوج ما عنديش الطاجين وااااع

منال واش من وصفة خبز الدار او خبز الكوشة
حبيبتي الارز نتاع ام اياد روعة درك نحطلك صورتو مادزيديش تاكلي ارز غيرو

تعيشي حنونة راني نحوس على نتاع الدار لي مسيتيه بيدك 4444444444444

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الحمد

منال سايسي روحك ادا كنتي حامل ماتعاندنيش

ههههههههههههههههههه وحدك و ربي يعينك ياا رب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة almazalina22

منال ما نعرفش الرابط هاكي الوصفة والله ما تندمي

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

هنا راح تلقاو طريقة استعمالها و المدة اللازمة للطهي لكل نوع

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

نبدأ أولا بالأرز نأخذ
**نأخذ 3 كؤوس أرز نغسلهم مليح في مصفاة باش نحيولو الأوساخ و النشاء الزائد
ثم ننقعوه في الماء مدة نصف ساعة ثم نوضعوه في مصفاة يتصفى حوالي ربع ساعة

نوجدو في هذه الأثناء المرق اللي راح نطيبوه فيه
** حبة بصل مرحية ناعم+2 فصوص ثوم مرحيين ناعم+حبة جمبو تاع دجاج+ملعقة صغيرة كركم +ملعقة صغيرة كمون +نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود+2 ملاعق صغيرة ملح(الأرز يحب الملح) +3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
قليهم على النار و ضفي ضعف كمية الأرز ماء يعني 6 كؤوس ماء و خليهم حتان يغليو
[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

**في هذه الأثناء ضعي ملعقة متوسطة زبدة في مقلات و شوحي الأرز يعني قليه شوية في هذيك الزبدة
ثم ضفيه للمرق حتي كان مازال ما غلاش مش مشكل
و زيدي ديري ملعقة صغيرة زبدة في المقلات و حمري الفارميسال كما توضح الصور

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]
ثم ضفيه هو الآخر للمرق راح تلاحظي بلي المرق مازال ما غلاش عندي المهم راهو سخون مش مشكل
المهم خلطي الكل وغطيه و خليه أولا على نار قوية حتى يبدأ في الغليان ثم نقصيلو شوية و خليه حوالي 15 إلى 20 د يطيب الأرز و يتشرب المرق كامل

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]
في هذه الأثناء وجدي الدجاج نتاعك الطروفة اللي بغيتي و تبليهم بالملح و الفلفل الأسود و الكركم و الكمون وملعقة كبيرة زيت و حبة طماطم صغيرة مرحية و سشنينة ثوم و إذا حبيتي زيديلو حبة بطاطا أنا ضفتها على جال أولادي يحبوها
المهم خلطي الكل و حطيه في الكيس نتاع الفرن بعد ما تكوني درتيلو ملعقة صغيرة تاع فرينة تدهنيه بيها
أغلقي الكيس و حطيه في بلاطو ذي حواف و أثقبيه 2 ثقبات من فوق باش يتنفس وحطيه في الفرن بلا ما تسخنيه مدة ساعة هوما حاطين 40 د لكل كيلو ونصف لكن المدة كذلك تختلف حسب الحجم ماشي غير الكمية

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

هنا الأرز راهو بدا ينشف زيدي خليه شوية حتان تحسي بلي نشف مليح

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]
هنا راهو نشف كامل خليه مدة 10 د يرتاح قبل ما تحركيه

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

وهنا راهو طاب الدجاج لاحظو الصور

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

راح يعطيكم صوص صغيرة من تحت و أنا حبيت نحتفظ بيها باش نسقي الروز من فوق بلاصوص نتاع االدجاج
لذلك راح تلقاي بلي هناك جوانب ماشي محمرين مليح لذلك زدت حمرتو شوية

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

هذي هي لاصوص اللي قلتلك عليها تجي رووووعة في البنة و راهي نتاع الجاج وحدو بدون إضافات يعني بلا ما زدت الماء أو المرق

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

و هذا هو الطبق نتاعنا بصحتكم

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[/img]

[img]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة almazalina22

منااااال شفتي وصفة الارز الصور ما خرجوش

دائمة الحمد نتاع الكوشة انا نديرو بالفرينة برك
الوصفة فرينة انتي واش تحبي +ملح+خمارة الخبز +شوية سكر +ولمي بالماء حتى تولي عجينة تتلاصق يعني جارية وتغطيها وتخليها تخمر ثم تهبطيها وتقرصيها بالزيت وتمرمديها في السميد وتخبزيها رقيقة رايحة تطلع وغطيها حتى تخمر وطيبيها في صنية مقلوبة سخونة في الفرن انا الفرن نتاعي كهرباء من فوق نشعل حتى تسخن الصنية ثم نرمي تطيب من فوق ثم نقلب تطيب على الجهة الثانية
ملاحظة انا ننفض الزائد نتاع السميد باش نرميها ومليحا خاصة للشورما او السندويشات الا ما فهمتيش بلاك نحطها موضوع

يعطيك الصحة يا لحبيبة و ربي يناولك لي في بالك راني حابة الخبز الاخر هذا تاني مليييييييييح