الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا - الصفحة 17

mimi53 · 2012-03-31, 22:02

مدا بيك حبيبتي ادا مكان ازعاج وشكرا على الرد بارك الله فيكي وجعله الله في ميزان حسناتك

قطرة الربيع · 2012-04-01, 09:10

شكرا أختي على سعة قلبك وجازاك الله كل خير
باه نسقصيك أنا حاب نتعلم فنيات صنع جميع انواع الخبز ان شاء الله فأرجو منك اعطائي بعض المواقع او او كتب للتحميل اتمنى منك مساعدتي وشكررررررررررررررررررررررررررامسبقا واعطابي الله ما تتمني امين

yarasmin.26 · 2012-04-01, 09:34

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أhussiensnd

السلام عليكم
ربي يحفظكم
ممكن اعرف طريقة عمل هذا الشكل للقريوش ؟؟
وجدته في احد المنتديات بصح الله غالب راسي خشين مافهمتش

الله يعاونكم اختكم ريتاج

يسعد صباحك" هذا القريوش منقول من كتاب طبخ لالة وفيه مراحل ولطريقة يباع في المكتبات95 د فقطولا الي ايبيعو الكتب في الشارع تحت عنوان حلويلت المنزل بشرح المفصل لهذه الوصفة وهي كاغلاف للكتاب حوسي اعليه اتمنى اني افدتكي

yarasmin.26 · 2012-04-01, 09:37

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطرة الربيع

شكرا أختي على سعة قلبك وجازاك الله كل خير

باه نسقصيك أنا حاب نتعلم فنيات صنع جميع انواع الخبز ان شاء الله فأرجو منك اعطائي بعض المواقع او او كتب للتحميل

اتمنى منك مساعدتي وشكررررررررررررررررررررررررررامسبقا واعطابي الله ما تتمني امين

نعرف 2 وصفات خبز وانت زينيه بالطريقة الي حبيتي معنتها انا نعطيك القاعدة الي تبداي بيها والابداع والتخيل من عندك اما المواقع حتى نبحث ونقولك

yarasmin.26 · 2012-04-01, 09:54

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi53

مدا بيك حبيبتي ادا مكان ازعاج وشكرا على الرد بارك الله فيكي وجعله الله في ميزان حسناتك

وصفة الماكغون:60 غ لوز غبرة60 غ بندق غبرة150 غ سكر قلاصي 4 بياض البيض+ سكر عادي
ضربي بياض البيض+ سكر مثل الميرانق ثم باقي المقادير ضعي الخليط في كيس حلواني وشكلي دوائر على ورق زيتي وتركيها ترتاح1/2 سا ثم طيبيها في الفرن 160 د مدة 12 د فقط قدما ينشف مبعد ديري الكريمة في الوسط ولصقي 2 حبات مع بعض .

وصفة 2" 3/4 بول bolبياض البيض+1.500 غ كوكاو مرحي غبرة+800 غ سكر عادي
اطحني الكوكاو مع السكر يرجعو غبرة وضربي بياض البيض وطلعي معاه الكوكاو مرحي مخلط ديري في كيس حلواني الخليط خذي سنوي ادهنيها بالزيت ورشيها بالفرينة وشكلي دوائر كبيرة شوية وطريقة الطهي كيما الوصفة الاولى منبعد كي تبرد شكلها 3طبقات وفي الوسط الكريمة وطلي الجوانب بالكريمة ورمديهافي اللوز ايفيلي محمر شوية وهذه سموها وصفة les russe تحياتي وبالتوفيق
في هذه الوصفة راني اطيتك كمية كبيرة وانت نقصي

yarasmin.26 · 2012-04-01, 09:57

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة meimeifati

مسىء الانوار اختي راكي نسيتني في الصابلي اللي قلتلك فوقه عقدة كوكاو او لوز و الكل مغلف بالشكولاطة ارجوك حابة نجربة و مشكورة اختي

كاين انواع من الصابلي القرص الدائري الكبير ام الكرة الصغيرة فهميني باه نعطيك الوصفة

yarasmin.26 · 2012-04-01, 09:59

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nokia111

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nokia111
بااااااااااارك الله فيك اختي ياسمين وياريت تكملي جميلك فيا وتعطيني المقادير يلا حبيتي وواتمنى من الله ان يجازيك خير الجزاء
انتاعه المقادير ذكريني ننسى انتضر الرد
تاع الكرمال واسفة لان الانترنت هدا وين جات وشكرا مسبقا

راني اعطيتك وصفة الكراميل وجاوبتك شوفي في الصفحات الاخيرة تجدين الرد

جومانة09 · 2012-04-01, 10:14

السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاتهـ
شكـرا جزيلا على هـــذه الوصفــات الــرائعة والمميزة
فعلا موضــوع يستحق كل التقدير والإحتـرام
واصل / ي تميزك وإبداعك في منتدانا الرائع
منتـــدى الجلفة لكل الجزائريين و العرب
بارك الله فيك
وفي إنتظار جديـــدك
تحيآتـــي

أم هنيدة · 2012-04-01, 12:24

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin.26

وصفة الماكغون:60 غ لوز غبرة60 غ بندق غبرة150 غ سكر قلاصي 4 بياض البيض+ سكر عادي
ضربي بياض البيض+ سكر مثل الميرانق ثم باقي المقادير ضعي الخليط في كيس حلواني وشكلي دوائر على ورق زيتي وتركيها ترتاح1/2 سا ثم طيبيها في الفرن 160 د مدة 12 د فقط قدما ينشف مبعد ديري الكريمة في الوسط ولصقي 2 حبات مع بعض .

وصفة 2" 3/4 بول bolبياض البيض+1.500 غ كوكاو مرحي غبرة+800 غ سكر عادي
اطحني الكوكاو مع السكر يرجعو غبرة وضربي بياض البيض وطلعي معاه الكوكاو مرحي مخلط ديري في كيس حلواني الخليط خذي سنوي ادهنيها بالزيت ورشيها بالفرينة وشكلي دوائر كبيرة شوية وطريقة الطهي كيما الوصفة الاولى منبعد كي تبرد شكلها 3طبقات وفي الوسط الكريمة وطلي الجوانب بالكريمة ورمديهافي اللوز ايفيلي محمر شوية وهذه سموها وصفة lesrusse تحياتي وبالتوفيق
في هذه الوصفة راني اطيتك كمية كبيرة وانت نقصي

بارك الله فيك اختي ياسمين ما هي الكريمة لي نلصقوا بها ؟

yarasmin.26 · 2012-04-01, 12:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم هنيدة

بارك الله فيك اختي ياسمين ما هي الكريمة لي نلصقوا بها ؟

الكريمة:100 غ شكولاطة+30 غ بندق+80غ كريم فراش+20 غ زبدة+35غ سكر
السكر ينحرق كراميل+كرام فراش+زبدة على نارهادية
كسري الشكولاطة+ البندق في صحن ثم اضيفي الخليط الىالخليط1 الي راه على النار وخلطي حتى الانسجام وديريه في البوش وعمري بيها . تحياتي القلبية

أم هنيدة · 2012-04-01, 12:59

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin.26

الكريمة:100 غ شكولاطة+30 غ بندق+80غ كريم فراش+20 غ زبدة+35غ سكر
السكر ينحرق كراميل+كرام فراش+زبدة على نارهادية
كسري الشكولاطة+ البندق في صحن ثم اضيفي الخليط الىالخليط1 الي راه على النار وخلطي حتى الانسجام وديريه في البوش وعمري بيها . تحياتي القلبية

جزاك الله خيرا وربي يفتح عليك دنيا وآخرة

ام انس5 · 2012-04-01, 13:10

بارك الله فيك اختي ياسمين على كل الوصفات الرائعة وجعلها الله في ميزان حسناتك ان شاء الله .
اختي عندي طلب نتمنى تلبيهولي هوالبسكوي غولي جربتو مرتين وما نجحليش مادابيك تعطيني الوصفة اللي اديريها .
دعواتي لك القلبية وربي يعطيك ما تتمناي .اختي .

snowiman · 2012-04-01, 13:21

جزاكم الله خيرا على الموضوع وحدة كيما انا راني نتعلم بشويييي
1-بعض المرات كي ندير قاطو ولا موسكوتشو تجيني فيه شوية حرارة (حار يحرق في الرقبة ) مانيش عارفة منين exact
نشالله نلقى الحل
2-نحتاج 4 انواع قاطو اعراس دبرو عليا وش ندير
وشكرا ايييكم
ارجو الاجابة راكي ما رديتيش عليا المرة الاولى بليييييز

taha007 · 2012-04-01, 13:30

شكرا حبيبتى على المساعدة في هدا المجال الواسع وجعله الله في ميزان حسناتك اختي راني شفت في محل الحلويا ت نوع من لقريوش على شكل نجم مورق على شكل طبقات وفي الوسط حبة طيب باه كي يتقلى يشدالشكل نتاعه هكدا قالولي رانى ملي شفته هبلت عليه ساعدينى اختى في دلك صناعة الشكلوو المقادير

ام خيرو · 2012-04-01, 14:32

من فضلك
اختى ان تعطيني
طريقه صنع خبز الباقت
والقائدة الاساسية لصنع كل ا نوااع الخبز