|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2008-11-20, 21:19 | رقم المشاركة : 226 | ||||
|
راهو يقولكم الدجاج المنقوع في البقلاوة
|
||||
2008-11-21, 18:37 | رقم المشاركة : 227 | |||
|
خبز او قاطو امى
هذى الطبخة الاولى جبتها لكم من اجل ان تفتحو بيها الشهية وهى سهلة التحضر وفي متناول الغنى والفقير اما قضية الاسم فقالت لى امى نعرف انطيبو من بكرى والاسم منعرفوش المهم خبز ولا قاطو المقادير نصف لتر من الماء و لا يكون بارد سخون نوعا ما شوية من خميرة الخبز الفورية شوية من الملح حليب ( بودرة ) ولا حليب عادى حوالى 100غ من الزبدة 1كغ و نصف من الطحين تقريبا (فرينة ) كاس صغير من السكر 4 بيضات لا يترك الملح أبداً مع الخميرة في نفس الوقت وجدو ارواحكم باش تخلطو شوية توضع جميع المكونات (ما عدا الملح) في الخلاط وتعجن يضاف إلى العجين الماء وتعجن لمدة 15 دقيقة يضاف الملح وتعجن 5 دقائق أخرى تترك العجينة في مكان ساخن لساعة أو أقل قليلاً حتى تختمر ثم تعجن مرة أخرى ثم تترك مرة أخرى لتختمر لمدة 15 دقيقة إضافية تشكل بأشكال مخلتفة كالضفاير والعصافير والدوائر ... وتدهن بالبيض ( البيضة من الدجاجة اللى حضرتوها ) ويرش فوقها السمسم او اى شئ تحبوه ثم تدخل الى الفرن حتى تنضج وبصحتكم الا شيراز متخلوهاش تاكل |
|||
2008-11-21, 21:25 | رقم المشاركة : 228 | |||
|
الله الله الله |
|||
2008-11-22, 01:34 | رقم المشاركة : 229 | |||
|
يـــــــــا اخيتى شهد الهضاب انا مفهمتهاش حتى تفهمى انتى ههههههههههه
بوه عليا بوه وانا اللى كنت حاسبكم شاطرات تفهموها و تجربوها راكى فكرتينى في غنية يا حسراه عليك يا دنيا فيك حكاية وحكايات.......... ننصحك شوفى المشرفة بلاك تعاونك باش تفهميها واذا مقدرتيش على الاقل طيبيها مادلين ههههههههههه |
|||
2008-11-22, 01:54 | رقم المشاركة : 230 | |||
|
بارك الله فيكم على التجربة هذى ولو انها جد صعبة لكن الحقيقة شيقة وممتعة
بارك الله فيكم وربي يعمر لكم دياركم بالخير نشالله الطبخة .. او الحلوى ( ربى يعلم بأسمها ) راها بين يديكم والدجاجة راها كادو لكل اعضاء المنتدى شوفولها كشما طبخة و اعرضوهم كاملين والحساب عليا واذا خصكم نزيد نشريلكم اما الديك فاضن ان مولاه باين ومادام طمع فيه يعنى لازم يديه ههه ايملاااااااا نقولو الديك اديه للصالون يا شيراز ههههههههه بصحتك يا شيراز راكى انتى الرابح الاكبر ههههههههه تاكلى وتزيدى تدى معاك ههههههه اميرة الليالى البيضاء بارك الله فيك على الترحيب الحاد والقاتل تقوليلى اهلا و سهلا ثم تقوليلى حضرتلك موس وزايدة تبينى فيه مليح (سكين) ههههههه ما اجمل ترحيبكم ..... الناس كامل تهرب ههههههه اما الترشيخ كاين زوج وانتم احرار ( على بالى قلوبكم كبار و متردوهمش في زوج ) عطر الجنة + اختكم في الله وبارك الله فيكم جميعا واللى يلقى عنوان للطبخة تاعى يخبرنى مع حبى و تقديرى لكم |
|||
2008-11-22, 17:41 | رقم المشاركة : 231 | |||
|
بارك الله فيك اخي بوبكر ع الطبخة
رايحة نسميها دجاجة بيت جبيل مدبوحة بموس أميرة الليالي البيضاء أخي بوبكر اختر احداهما عطر الجنة أو أختكم في الله الخيار لك لا لنا في الانتظار تقبل تحياتي |
|||
2008-11-22, 18:09 | رقم المشاركة : 232 | |||
|
راك عارفني نقول الصح يا بوبكر علابيها ماخليتنيش نذوق |
|||
2008-11-22, 23:48 | رقم المشاركة : 233 | |||
|
يا شيراز انا اعطيتك فروج (ديك ) واديتى معاك القاطو
وزايدة تقولى مخليتكش تذوقى مش خسارة فيك المادلين تاعى قصدى الطبخة تاعى كامل ليك والله مش خسارة فيك مى مانضملكش النتيجة تاعها كى تطيب بلاك تخرجلك شطيطحة بالنعناع هههههههههه كولى وادى معاك بصحتك يا خيتى ومدى شوية للمشرفة وانوايها صدقة باش متزعفش :d بلاك تقول المشرفة المحترمة العسل قدامى كفاش منذوقش ههههههههههه |
|||
2008-11-23, 00:38 | رقم المشاركة : 234 | |||
|
يا اختى اسيا assia21 صدقينى غير نحترمهم في زوج وفي زوج يستاهلو هذا المنبر الكريم ارجو ان تكونو اكثريا اهل الكرم وانا لا اشك بذلك وارجو ان تجيبو دعوتى واذا حبيتو نبكى باش تقبلو مش مشكل نبكى ارجوكم وين راكى يا شيراز عاونى خيك
كى تكونى غايبة المنتدى يكون خاصاتو حاجة نشالله غير الخير |
|||
2008-11-23, 14:41 | رقم المشاركة : 235 | |||
|
طباخ في المريخ
انت طباخ من الطراز العالي ....بوبكر وجبتك بدون ان اتذوقها اصبتني بنوبة معدية خطيرة انصح كل الذين في المنتدى ان لا يتذوق هذه الوجة ......نداء مستعجل |
|||
2008-11-23, 14:43 | رقم المشاركة : 236 | |||
|
طباخ في المريخ
انت طباخ من الطراز العالي ....بوبكر وجبتك بدون ان اتذوقها اصابتني بنوبة معدية خطيرة انصح كل الذين في المنتدى ان لا يتذوقوا هذه الوجة ..... .نداء مستعجل |
|||
2008-11-23, 17:20 | رقم المشاركة : 237 | ||||
|
اقتباس:
اهلا وسهلا بك يا طباخ المزمبيقق
لقد احدث لى ردك هستيريا مهلوسة جدا ( جدا .. طروا فوا ) trois fois هههههههه لقد اكلت وجبتى في الوقت الغير المناسب يا على التكريتى وبما ان تركيبتك اصلا مفيرسة حدث عندك inflamation هههههههههه اذا عليك بالوصفة التالية قبل ماترقد دير تبخيرة بالنعناع يكون مخلوط مع الكربونات راها ضربة بضربة وردلى الخبر ههههههه على بالى هدى كامل غيرة عين الحسود لا تسود مع حبى و تقديرى لكم |
||||
2008-11-23, 18:28 | رقم المشاركة : 238 | |||
|
رايحين نرشح أختنا عطر الجنة و أختنا عطر الجنة ترشخ الأخت "أختكم في الله" و هيك ما نجوعو الديب ما نبكيو الراعي :d في انتظار عطر الجنة تنور مطبخنا تقبلوا تحياتي
|
|||
2008-11-23, 18:39 | رقم المشاركة : 239 | |||
|
أنا كذالك أرشح عطر الجنة |
|||
2008-11-23, 21:29 | رقم المشاركة : 240 | |||
|
الحمد لله ربى العالمين
و نعم الحل على بالى بلى رايحين تلقاو الحل وهذا دليل على دبلوماسيتكم الراقية كما سلكتينى الله يسلكك يا assia21 هكذا الذيب ماهو جوعان والراعى ما هو يبكى مى ( مصير الشياه مجهول ) المهم رانا نرحبو بـــ عطر الجنة و اختنا اختكم في الله ونأكدلكم راهم يطيبو مليح كما انا تقدرو تقولو متخرجين من المدرسة تاعى مع حبى و تقديرى لكم جميعا |
|||
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc