من يرغب في دخول المطبخ ؟

[*جوداء*]

راهو يقولكم الدجاج المنقوع في البقلاوة
واش تستناو اخرجو مالمطبخ بسرعة

اخت بنت جبيل اشكرك على الترحيب يا غالية
ولكن هذا الديك حرام نعطوه لبوبكر يعذبو في الطبخة نتاعو
بعثيهولي نزين بيه دارنا ههه نحطو في الصالون...هههه

[بوبكر28]

هذى الطبخة الاولى جبتها لكم من اجل ان تفتحو بيها الشهية
وهى سهلة التحضر وفي متناول الغنى والفقير

اما قضية الاسم فقالت لى امى نعرف انطيبو من بكرى
والاسم منعرفوش المهم خبز ولا قاطو



المقادير


نصف لتر من الماء و لا يكون بارد سخون نوعا ما
شوية من خميرة الخبز الفورية
شوية من الملح
حليب ( بودرة ) ولا حليب عادى
حوالى 100غ من الزبدة
1كغ و نصف من الطحين تقريبا (فرينة )
كاس صغير من السكر
4 بيضات
لا يترك الملح أبداً مع الخميرة في نفس الوقت

وجدو ارواحكم باش تخلطو شوية
توضع جميع المكونات (ما عدا الملح) في الخلاط وتعجن
يضاف إلى العجين الماء وتعجن لمدة 15 دقيقة
يضاف الملح وتعجن 5 دقائق أخرى
تترك العجينة في مكان ساخن لساعة أو أقل قليلاً حتى تختمر
ثم تعجن مرة أخرى
ثم تترك مرة أخرى لتختمر لمدة 15 دقيقة إضافية
تشكل بأشكال مخلتفة كالضفاير والعصافير والدوائر ...
وتدهن بالبيض ( البيضة من الدجاجة اللى حضرتوها )
ويرش فوقها السمسم او اى شئ تحبوه
ثم تدخل الى الفرن حتى تنضج

وبصحتكم

الا شيراز متخلوهاش تاكل

[شهد الهضاب32]

الله الله الله
على الإبداااع يا أخ بوبكر28


ما فهمت وااااااااااااااااااالووووووووووووووووو

[بوبكر28]

يـــــــــا اخيتى شهد الهضاب انا مفهمتهاش حتى تفهمى انتى ههههههههههه

بوه عليا بوه وانا اللى كنت حاسبكم شاطرات تفهموها و تجربوها

راكى فكرتينى في غنية يا حسراه عليك يا دنيا فيك حكاية وحكايات..........

ننصحك شوفى المشرفة بلاك تعاونك باش تفهميها

واذا مقدرتيش على الاقل طيبيها مادلين ههههههههههه

[بوبكر28]

بارك الله فيكم على التجربة هذى ولو انها جد صعبة لكن الحقيقة شيقة وممتعة
بارك الله فيكم وربي يعمر لكم دياركم بالخير نشالله

الطبخة .. او الحلوى ( ربى يعلم بأسمها ) راها بين يديكم
والدجاجة راها كادو لكل اعضاء المنتدى شوفولها كشما طبخة و اعرضوهم كاملين
والحساب عليا واذا خصكم نزيد نشريلكم
اما الديك فاضن ان مولاه باين ومادام طمع فيه يعنى لازم يديه ههه
ايملاااااااا نقولو الديك اديه للصالون يا شيراز ههههههههه
بصحتك يا شيراز راكى انتى الرابح الاكبر ههههههههه
تاكلى وتزيدى تدى معاك ههههههه

اميرة الليالى البيضاء بارك الله فيك على الترحيب الحاد والقاتل
تقوليلى اهلا و سهلا ثم تقوليلى حضرتلك موس وزايدة تبينى فيه مليح (سكين) ههههههه
ما اجمل ترحيبكم ..... الناس كامل تهرب ههههههه


اما الترشيخ كاين زوج وانتم احرار ( على بالى قلوبكم كبار و متردوهمش في زوج )

عطر الجنة + اختكم في الله

وبارك الله فيكم جميعا




واللى يلقى عنوان للطبخة تاعى يخبرنى



مع حبى و تقديرى لكم

[بنت سكيكدة]

بارك الله فيك اخي بوبكر ع الطبخة

رايحة نسميها دجاجة بيت جبيل مدبوحة بموس أميرة الليالي البيضاء

أخي بوبكر اختر احداهما عطر الجنة أو أختكم في الله

الخيار لك لا لنا

في الانتظار

تقبل تحياتي

[*جوداء*]

راك عارفني نقول الصح يا بوبكر علابيها ماخليتنيش نذوق
معليش ....
والله غير انت اللي حطمت الرقم القياسي راك تعجب في المطبخ
معليش المهم المشاركة
(هذاك الشيء اللي درتو كولو وحدك)
ههههههههه

[بوبكر28]

يا شيراز انا اعطيتك فروج (ديك ) واديتى معاك القاطو
وزايدة تقولى مخليتكش تذوقى
مش خسارة فيك المادلين تاعى
قصدى الطبخة تاعى كامل ليك والله مش خسارة فيك
مى مانضملكش النتيجة تاعها كى تطيب بلاك تخرجلك شطيطحة بالنعناع هههههههههه
كولى وادى معاك بصحتك يا خيتى
ومدى شوية للمشرفة وانوايها صدقة باش متزعفش :d
بلاك تقول المشرفة المحترمة العسل قدامى كفاش منذوقش ههههههههههه

[بوبكر28]

يا اختى اسيا assia21

صدقينى غير نحترمهم في زوج

وفي زوج يستاهلو هذا المنبر الكريم
ارجو ان تكونو اكثريا اهل الكرم
وانا لا اشك بذلك
وارجو ان تجيبو دعوتى

واذا حبيتو نبكى باش تقبلو مش مشكل نبكى

ارجوكم

وين راكى يا شيراز عاونى خيك

كى تكونى غايبة المنتدى يكون خاصاتو حاجة نشالله غير الخير

[ali_alpha72]

انت طباخ من الطراز العالي ....بوبكر وجبتك بدون ان اتذوقها اصبتني بنوبة معدية خطيرة انصح كل الذين في المنتدى ان لا يتذوق هذه الوجة ......نداء مستعجل

[ali_alpha72]

انت طباخ من الطراز العالي ....بوبكر وجبتك بدون ان اتذوقها اصابتني بنوبة معدية خطيرة انصح كل الذين في المنتدى ان لا يتذوقوا هذه الوجة ..... .نداء مستعجل

[بوبكر28]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ali_alpha72

انت طباخ من الطراز العالي ....بوبكر وجبتك بدون ان اتذوقها اصابتني بنوبة معدية خطيرة انصح كل الذين في المنتدى ان لا يتذوقوا هذه الوجة ..... .نداء مستعجل

اهلا وسهلا بك يا طباخ المزمبيقق
لقد احدث لى ردك هستيريا مهلوسة جدا ( جدا .. طروا فوا ) trois fois هههههههه
لقد اكلت وجبتى في الوقت الغير المناسب يا على التكريتى
وبما ان تركيبتك اصلا مفيرسة حدث عندك inflamation هههههههههه
اذا عليك بالوصفة التالية
قبل ماترقد دير تبخيرة بالنعناع يكون مخلوط مع الكربونات راها ضربة بضربة
وردلى الخبر ههههههه


على بالى هدى كامل غيرة
عين الحسود لا تسود





مع حبى و تقديرى لكم

[بنت سكيكدة]

رايحين نرشح أختنا عطر الجنة و أختنا عطر الجنة ترشخ الأخت "أختكم في الله" و هيك ما نجوعو الديب ما نبكيو الراعي :d
في انتظار عطر الجنة تنور مطبخنا

تقبلوا تحياتي

[mascara]

أنا كذالك أرشح عطر الجنة
مرحبا بك في المطبخ أتمنى أن تكون الوجبة في القمة

[بوبكر28]

الحمد لله ربى العالمين

و نعم الحل

على بالى بلى رايحين تلقاو الحل وهذا دليل على دبلوماسيتكم الراقية

كما سلكتينى الله يسلكك يا assia21

هكذا الذيب ماهو جوعان والراعى ما هو يبكى مى ( مصير الشياه مجهول )

المهم رانا نرحبو بـــ عطر الجنة و اختنا اختكم في الله

ونأكدلكم راهم يطيبو مليح كما انا
تقدرو تقولو متخرجين من المدرسة تاعى

مع حبى و تقديرى لكم جميعا