إلى كل نساء المنتدى الفحلات ....اكلات تقليدية - الصفحة 16 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

إلى كل نساء المنتدى الفحلات ....اكلات تقليدية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-05-21, 19:09   رقم المشاركة : 226
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

:m h31:












 


رد مع اقتباس
قديم 2011-05-21, 20:06   رقم المشاركة : 227
معلومات العضو
البلبلة
عضو متألق
 
الصورة الرمزية البلبلة
 

 

 
الأوسمة
المركز الثالث في مسابقة التميز في رمضان وسام النجاح في دورة خططي لحياتك المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadiem مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
جبتلكم وصفة من التراث الجزائري اسمها
فطير البرمة " قسنطيني "
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نعمل العجين تاع المحاجب = الفارمسة = الرقاق كل واحد كيفا يسميه بلا مانطيبو "كاين طريقتو في الصفحة رقم 3
نوجد مرق عادية بالخضار واللحم ولما كلش يطيب نصفي المرق في برمة
تكون البرمة او الطنجرة واسعة بحيث نحل كل كرة الى ورقة من العجين نلوحها في المرق 2 دقايق موراها نزيد الورقة الاخرى وهاكذا حتى نكمل العجين نغطيها ونخليها على نار هااااااااااااااااارئة حتى تطيب
التقديم :
بعد ما تطيب نكونو قد تحصلنا على شكل خبزة من الفطير مع القليل من المرق
نقطع بالسكين مثلثات مثل ما نقطع البيتزا ونضع في الصحن وتقدم مع الخضار واللحم تاعها



كاين طريقة اخرى للاخت كوكوة اليكم الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=601919









رد مع اقتباس
قديم 2011-05-22, 17:20   رقم المشاركة : 228
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكررررررررررررررررااااااااااااااااااا لمرورك
نورتي الصفحة عزيزتي بلبلة










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-22, 18:32   رقم المشاركة : 229
معلومات العضو
امل الجماهير
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي ناديم على الوصفات الرائعة فهل من الممكن تحطيلنا بعض انواع الخبز فرمضان قرب ان شاء الله وخصوصا الحلو










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-22, 19:34   رقم المشاركة : 230
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل الجماهير مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي ناديم على الوصفات الرائعة فهل من الممكن تحطيلنا بعض انواع الخبز فرمضان قرب ان شاء الله وخصوصا الحلو
اختي راهو كاين هنا بريوش الشريك القسنطيني في الصفحة رقم 6
و هنا https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=541966
تلقاي العجينة الرائعة لي تصلح للخبز والبيوش والبيزا
واذا حبيتي كثر قوليلي نحطلك









رد مع اقتباس
قديم 2011-05-26, 10:32   رقم المشاركة : 231
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

:m h31:













رد مع اقتباس
قديم 2011-05-28, 18:47   رقم المشاركة : 232
معلومات العضو
om nour
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية om nour
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوووورة اختى تسلم ايدك










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-29, 17:15   رقم المشاركة : 233
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om nour مشاهدة المشاركة
مشكوووورة اختى تسلم ايدك
lشكرااااااااااااااااااااا لمرورك الجميل









رد مع اقتباس
قديم 2011-05-30, 17:41   رقم المشاركة : 234
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الشرشم :
المقادير :
قمح مقشر
ماء
ملح
حليب
سميد خشين
زيت

الطريقة:


نغسل حبوب القمح وازالة ما بها من شوائب
ثم ننقع حبوب القمح في الماء لمدة 24 ساعة مع مراعات تغير الماء كل 6 ساعات
ومن ثم نقوم بتصفية القمح من الماء والتاكد انه خالي من اي شوائب

القمح قبل النقع






القمح بعد النقع


للنجيب برمة واسعة نحط فيها الماء والملح والقمح ونخليه حتى يطيب جيداااااا وينقص الماء
نصنع كرات من السميد والملح والزيت ونبلها بالماء كيما الكسرة الحرشة تجي مبسة او كيما الكرات تاع الكرباب
ونحطهم مع القمح يطيبو بلا مانحركهم
وكي يحكمو الكرات روحهم ويقساو يكون الماء نقص اكثر نضيف الحليب حسب الرغبة ونخليه يغلي ثم نطفي



ممكن نديروه بلا كرات السميد يجي اخف

















رد مع اقتباس
قديم 2011-05-30, 18:04   رقم المشاركة : 235
معلومات العضو
البلبلة
عضو متألق
 
الصورة الرمزية البلبلة
 

 

 
الأوسمة
المركز الثالث في مسابقة التميز في رمضان وسام النجاح في دورة خططي لحياتك المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

واو طريقة جديدة جامي سمعت بيها

يعطيك الصحة ختي ناديم










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-30, 18:10   رقم المشاركة : 236
معلومات العضو
*سماح 94*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *سماح 94*
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

نموت على الشرشم لكن هادى طريقة جديدة شكرااااااااا بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-31, 11:56   رقم المشاركة : 237
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البلبلة مشاهدة المشاركة
واو طريقة جديدة جامي سمعت بيها

يعطيك الصحة ختي ناديم
شكرااااااااااااااااااااا لمرورك بلبلة منورة دائما









رد مع اقتباس
قديم 2011-05-31, 11:57   رقم المشاركة : 238
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nokia2007dz مشاهدة المشاركة
نموت على الشرشم لكن هادى طريقة جديدة شكرااااااااا بارك الله فيك
علاه كيفاه ديروه اعطيني الطريقة باه نستفادوا









رد مع اقتباس
قديم 2011-05-31, 15:00   رقم المشاركة : 239
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي وللشرشم الشهي تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-31, 19:18   رقم المشاركة : 240
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي وللشرشم الشهي تحياتي

merciiiiiiiiiiiiiii: mh92:









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
....اكلات, المنتدى, الفيلات, تقليدية, نشاء


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:23

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc