|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-06-06, 15:23
|
رقم المشاركة : 211 | ||||
|
بارك الله فيك
|
||||
|
|
2014-06-06, 15:52
|
رقم المشاركة : 212 | |||
|
السلام عليك خويا شكرا على الرد في ما يخص البوتي فور ما وضحتليش السكر عادي ولا رطب والعجينة تكون كيما عجينة البوتي فور العادية ولا تجي طرية على خاطر خطرة خدمت بوصفتي المعتادة يعني كل 500غ زبدة فيها 1 كلغ فرينة وجربت نشكلها بالبوش ما حبتش تخرجلي وليت درتها بالطوابع بصح انا حابة كيما الشكل اللي درتو انت وهاداك ما يصلح غير بالبوش كيفاش ندير وتاني سمعت بلي البوتي فور تاع المحلات يستعملو فيه البكاربونات باه يجي طري صح ولا لا وشــــــــــــــــــــــــــــــكرا |
|||
|
|
|
2014-06-06, 17:33
|
رقم المشاركة : 213 | |||
|
444444444444444444444444444444444 |
|||
|
|
|
2014-06-06, 22:26
|
رقم المشاركة : 214 | |||
|
lah ybarek 4 bel bezaf mais plz houtlna les recettes |
|||
|
|
|
2014-06-07, 00:40
|
رقم المشاركة : 215 | |||
|
الله يبارك اعمالك والاهم من هادا النية الخالصة والاهتمام باسئلة الاخوات واجرك على الله مشكور انا راني استفدت من اسئلة الاخوات برك حبيت ان امكن وصفة الغريبية تاع الحوانت جي شابة |
|||
|
|
|
2014-06-07, 08:10
|
رقم المشاركة : 216 | ||||
|
اقتباس:
نهارك سعيد باألنسبة البكاربونات غير صحيح أطلاقاً باألنسبة للفرينة صحيح كل 500 مرغرين =1كلغ فرينة ركزي مليح أختِ في حالة ما أذا مطلعش مليح من ألاول مرغرين +سكر يعني ألوصفة لازم تنقصيلها ألفرينة وألله حاب نبسط لك ألامور شوفي مرغرين+سكر يطلعو لازم مليح حتى شكلهم يكون أبيض مثل كريمة ألزبدة حاولي ديري حمام بخاري تحت ألباتور من أجل ألزبدة تطلع في مدة سريعة ثم ألبيض تدريجياً يعني وقت لي أنتِ ديري في ألبيض متكثريش ألتخلاط في ألباتور يعني مابين ألبيضة وألبيضة أقل من دقيقة وألوقت لي تكملي ألبيض كامل مسي ألعجينة أذا كانت جامدة شوية زديها بيضة وأذا كانت تكون سائلة ولونها أصبح مائل للاصفرار هنا تقدري تتوقفي وتضيف ألفرينة باألشوية فقط هنا لازم تجربي تعصري حبة في ألفرن أذا ذابت معناها تحتاج فرينة وألعكس صحيح ملاحظة هامة هامة: من ألاحسن تستعملي مرغرين من نوعية شاف أو صمصاء هي تأتي على شكل بلوكة وحدة كبيرة توزن حوالي 10كلغ هي غير صالحة للتوريق هي فقط للكريمات وأنواع ألقاطو |
||||
|
|
|
2014-06-07, 08:14
|
رقم المشاركة : 218 | ||||
|
اقتباس:
ربي يحفظك أختِ شكراً نكتبهالك باألتفصيل أن شاء ألله في أقرب فرصة أن شاء ألله |
||||
|
|
|
2014-06-07, 14:33
|
رقم المشاركة : 222 | |||
|
slm mon frère wellah rani méssétehiya ménik habéltik ..mé nwite nwassi ptit pain mé fé la réponse ta3ik tu n ma pa |
|||
|
|
|
2014-06-07, 14:47
|
رقم المشاركة : 223 | ||||
|
اقتباس:
مرحباَ أختي ألفاضلة صدقيني أنا نفرح كي تتعلموا وألله عادي جداً خذي راحتك كاملة معاَيا أسئلي وأنا كلي أذان صاغية باألنسبة للمرغرين نسيتها ديري حوالي 300غرام نوعية صالحة للتوريق هذي ألوصفة ألكبيرة تقدري تستغني عليه3كلغ مرغرين +2بيضات *ألبيض أختياري * +500غرام سكر +ملح+كأس زيت +5ملاعق خمارة خبز هذي ألعجينة وللتوريق +1كلغ مرغرين |
||||
|
|
|
2014-06-07, 15:22
|
رقم المشاركة : 225 | ||||
|
اقتباس:
مرحباً أختي أن شاء ألله أمورك مليحة ألله يحفظك ألعفو راني كتبتلك ألوصفة في يومها |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أعمالي, أغلب, تجميعية |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
تجميعية لي أغلب أعمالي
العرض العادي
