الجزء 30من واش طيبتي اليوم؟؟للفحلات تاع المنتدى - الصفحة 15

touta2010 · 2013-10-02, 11:36

ام كوثر ها هو بريوش ام انس روعة ومحشي اما التزيين هو للاولاد

oum ibrahim · 2013-10-02, 11:41

ام كوثر من فضلك اذا ممكن تعطيني طريقتك الي تطيبي بيها الكورجات
حابة طريقة بنينة و مقلشة ههههههه لانو سي السيد ما يحبهاش غير اذا قلشتها ههههه

أم ماجد · 2013-10-02, 11:41

اليوم فرحتي لا توصف برجوع توتة ومرحها
توتة ازهاي تزهى الدنيا معاك هذا شعاري ههههههه
ام كوثر والله جا بنين وماجد راهو يتغدى ويشكر مع حفيظ
حتى انا سخفت على البريوش تاع الغالية ام انس ربي يخليلها الاولاد

sidali 2007 · 2013-10-02, 11:44

صباح لخير ياوجوه لخير مبروك لكوزينة امنيات جبتلكم حاجة حلوة وحدة محروقة ههههههه
هذي غربية ام كوثر روووووووعة من ليوم هذي لوصفة منبدلهاش خلاص
وقاطو جديد محشي نواد كوكو وطبقة تاع صابلي للاخت شمس الاصيل

هني جبتلكم قاطو محروق متضحكوش الله غالب تعرفو دودودودو تاع نساء ههههههه

وهذا تاع لعزيزة ولغالية ام انس هذي لمرا4 نديرو ذرتلهم فكاس كبير باش ميصرعونيش

أم محمد تاج · 2013-10-02, 11:45

سلالالالالالالالالالالام حبيباتي وصح غدا للتغداو ولي مازال هههه
درت عدس يهبلللللللللللللللللللللللللل بهريسة بروووقة الخضراء ومطلوع ام ماجد الله يبارك ويزيد
ورايحة نخمر بريوووش ام أنووووووووس لازم نديرو على خاطر خلصلي قاطووو لفطوور قلت نوع شوي

touta2010 · 2013-10-02, 11:47

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج

سلالالالالالالالالالالام حبيباتي وصح غدا للتغداو ولي مازال هههه
درت عدس يهبلللللللللللللللللللللللللل بهريسة بروووقة الخضراء ومطلوع ام ماجد الله يبارك ويزيد
ورايحة نخمر بريوووش ام أنووووووووس لازم نديرو على خاطر خلصلي قاطووو لفطوور قلت نوع شوي

اليوم مهوش اليوم العالمي للعدس والبريوش ؟!!!!!!!ولا تفاهمتو؟؟

أم محمد تاج · 2013-10-02, 11:49

وااااااااااااااااااو سيد علي الحبيبة يسلم يديك حنونة
حقة واش الجلبانة على طريقتي ماجاوبتونيش أنت ولمسة؟؟؟؟؟

anaris · 2013-10-02, 11:49

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام07

أنا ناس ملاح غضتوني هاكو تشوفو واش لبزت بصح هذي غير الحلقة الأولى برك :

البارح العشية ماقدرتش ندخل للمنتدى وليت رحت لعمي قوقل هزيت وصفة نتاع الزهر نتاع فوكاتشيا وطبقتها للعشاء
طبعا الفوكاتشيا راهي خبز خوكم رجعها "فطيرة " يعني وجبة رئيسية ماشي خبز
راهي اقتصادية وخفيفة تهبل والله ماتو عليه وتفاجأت مابانش خلاص فيه ريحة زيت الزيتون وعجبهم بزاف بزاف قالولي خير من البيتزا واي واي واي راحية ندير بيه حالة

شوفو درت الخبز عادي بصح حاولت نديرو رقيق مع ذلك طلع بزاف وجا خفيف ريشة مع أنو مافيهش بيكاربونات غير خميرة الخبز ودرت شوية نتاع صوص طومات دهنت بيها وجه الخبزة وكنت قليت باذنجان شرائح حطيتو من فوق ( لازم يكون هبي ماشي محمر باش مايتحرقش ) ودرت من فوق زعيترة ويزت زيتون وقطع جبن كامومبير وزيتون أخصر شرائح وزيتون اسود طبعا كل شيء لازم تغرسيه في العجين
طبعا عاودت خمرتها قبل الطياب وسخنت الفرن مليح ودخلتها للفرن
ونقوللكم عفسة مليحة طيبو بيها الفوكاتشيا وكل أنواع الخبز : ديرو ماعون فيه شوية ماء يغلي تحطوه في الرف السفلي نتاع الفرن باش البخار يساعد العجين ينتفخ أكثر تخليوه غير 15د الأولى نتاع الخبز ومن بعد تنحيوه

هنا بعد مازينتها و قبل لاتخمر :

كي طابت من تحت زدت جبدتها رابيت عليها شوية شيدار من فوق وحمرتها من فوق

:

انا درت غير حبة وحدة باذنجان بانتلي بزاف بصح ظهرتلي من بعد قليل المرة الجاية ندير 2 حبات

أنتوما ديرو واش تحبو أنا رايحة اليوم إذا ماتبدلش البرامج نديرها بالاسكالوب والشامبينيون وشرائح البصل والجبن جي

أنتوما ديرو أي حاجة تحبو والله فكرة هايلة غير شوية تزيين من فوق وخلاص

راهي اقتصادية وساهلة ماهلة

مازالت حاجة أخرى جربتها واليوم نطيبها وإذا جات مليحة نقوللكم عليها

444444444444444 الهام اعطيني وصفة الخبز لدرتيها وكي قلتي عاى الماء نحيه بعد 15د كي تحلي الفور مايهبطش الخبز انا ندبر les glassants
حبيت نسقسيك وحاباتك تعاونيني قلتي في المسابقة خليت العجينة تخمر مليح يعني حجم العجينة قداش يولي الضعف اواكثر راني هدو ليامات غير نجرب ونحوس نلقي الطريقة الامثل للتخمير جربت عجينة عشر دقائق خليتها اسبوع في الثلاجة ودرتها بيتزا جات 4444444444 وجربت خبز ام ابراهيم خمرت من الصباح لعشية كي طيبتو جا كي الخبز العربي تقسم على زوج بصح القشرة جات يابسة حجرة وكي خمرت البريوش بنفس الطريقة جا خفيف ريشة