كوزينة رمضاااان...أرواااحوا نحكيوا على الوصفاات لي نديروهم في رمضان ...متجدد - الصفحة 15 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كوزينة رمضاااان...أرواااحوا نحكيوا على الوصفاات لي نديروهم في رمضان ...متجدد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-08-11, 14:19   رقم المشاركة : 211
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عائشة حسان مشاهدة المشاركة
رائعة الفكرة اختي ام انفال






أهلاااا بأختي عاااائشة
الفكرة راااائعة بمشااااركاااتكم معناااا
راااه بدأ رمضاااان
تصوووموه بالصحة و الهنااااء

هيااااا لااازم حمااااس








 


رد مع اقتباس
قديم 2010-08-11, 14:28   رقم المشاركة : 212
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce


صحّ رمضاااانكم و كلّ عاااام و الجميع بألف خير

اليوم أعزااائي الأعضاااء جبلكم وصفة
تقدروا تديروهااا كطبق ثاااني

اسمهااااا

طااااجين الخوخ

المقااادير:

بصلة
ربطة معدنوووس
حميصة
فلفل أسود
قرفة
ملح
لحمة مرحي
بيض(حبّة بيض=4 قطع)
فرينة
لحم أو دجاااج...ان وُجد و الااا فلاااا

طريقة التحضير:

في طنجرة سكرفجي البصلة و قطعي ربطة المعدنوووس كااامل
و اتركي قليلاااا من المعدنوووس للتزيين في الأخير

اذااا وُجد اللحم أو الدجاااج أضيفيه و إلااا فلااا

قلّي على نااار هااادية+حميصة و مرقي قليلااااا
+ الملح + الفلفل الأسود + قرفة

غلّي البيض على حدى و بعدمااا يطيب
قسميه على 4

في صحن ضعي اللحم المرحي + الملح + الفلفل الاسود
+ بياااض بيضة و خلطي

هذاااك البيض لي قسمتيه غلفيه باللحم المرحي

ثمّ نمرّر الكريااات في حبة بيض مضروووبة
ثمّ في الفرينة ثمّ اقليهم

كي تكووون الحميصو و اللحم ان وضعتِ
قد استوواا
أرمي الكريااات في المرق

و الفااار البيض لي بقاااالك أرميه داااخل المرق




شهية طيبة












رد مع اقتباس
قديم 2010-08-11, 14:33   رقم المشاركة : 213
معلومات العضو
شقراء
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية شقراء
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم مشكورة اخت ام انفال على هذا المجهود
عندي وصفة بنينة و خفيفة ان شاء الله تعجبكم ومجربة اكثر من مرة
محشي اوراق السلق
خذي اوراق السلق الكبار فقط اغسليهم ونزعيلهم الساق ثم فوريهم شوية باه يطراو
ثم جهزي الحشو
غلي الارز نصف طياب (كمية قليلة ) +اللحم مرحي +البصل مقطع رقيق +المعدنوس +التوابل +الملح ولمي ويلا ماحكمش روحو زيدي نصف حبة بيض
خذي ورقة السلق وحشيها مثا ورقة الكرنب (سيقار) وستفيهم فالمقلاة بجنب بعضاهم الصف الاول والصف التاني ثم اضيفي لهم ملعقتين زيت وقليل من الماء وضعي عليهم صحن ثقيل من فوق وعلى نار قليلة حتى ايطيب وينشف تماما من الماء
وهذا الطبق يشبه تمتمت محشي اوراق العنب
صح فطوركم










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-11, 14:46   رقم المشاركة : 214
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقراء مشاهدة المشاركة
السلام عليكم مشكورة اخت ام انفال على هذا المجهود
عندي وصفة بنينة و خفيفة ان شاء الله تعجبكم ومجربة اكثر من مرة
محشي اوراق السلق
خذي اوراق السلق الكبار فقط اغسليهم ونزعيلهم الساق ثم فوريهم شوية باه يطراو
ثم جهزي الحشو
غلي الارز نصف طياب (كمية قليلة ) +اللحم مرحي +البصل مقطع رقيق +المعدنوس +التوابل +الملح ولمي ويلا ماحكمش روحو زيدي نصف حبة بيض
خذي ورقة السلق وحشيها مثا ورقة الكرنب (سيقار) وستفيهم فالمقلاة بجنب بعضاهم الصف الاول والصف التاني ثم اضيفي لهم ملعقتين زيت وقليل من الماء وضعي عليهم صحن ثقيل من فوق وعلى نار قليلة حتى ايطيب وينشف تماما من الماء
وهذا الطبق يشبه تمتمت محشي اوراق العنب
صح فطوركم



أهلااا أختي شقراااء
ممممم يبااان بنين
بصّح قوليلي
هو يجي هكااا بلااا المرق؟؟؟
sauce tomate
??

صحّ رمضاااانك









رد مع اقتباس
قديم 2010-08-11, 14:49   رقم المشاركة : 215
معلومات العضو
هدى20
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام للجميع صح رمضانكم وكل عام وانتم بخير
ايا ليوم كل واحدة تقولنا واش راح دير فطور
نبدا معاكم انا
رايحة ندير شربة فريك مع بوراك بالكروفات
وندير الطبق الرئيسي هو المثوم وكمرفقات راح ندير سلاطة مشكلة من الروز والجزر و و و (اوردوف) وحميص ( اي سلاطة فلفل حلو)
واللحم اللحلو
وبالنسبة للسهرة انا حضرت ميني مشبك شفتو غير قبيل دارتو منال العالم وجاني روعة صح يتعب بصح النتيجة روعة
الشاي والقهوة هما الاساس










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-11, 14:52   رقم المشاركة : 216
معلومات العضو
هدى20
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام اختي ام انفال حبيت نصقصيك على اللحم الحلو
عندي اناناس مجفف بصح معرفتش كيفاش نديرو اذا عندك فكرة افيذيني بها
شكرا لك










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-11, 15:52   رقم المشاركة : 217
معلومات العضو
رملاك
عضو متألق
 
الصورة الرمزية رملاك
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
اليوم جبتلكم بعض من وصفات السهرة
اليكم

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

صح فطوركم
اللهم تقبل منا الصيام و القيام و صالح الاعمال










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-11, 16:19   رقم المشاركة : 218
معلومات العضو
امينة 14
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة موسى2207 مشاهدة المشاركة
اية وصفة تقصدين لكي اجربها
الغراتلن بالبطاطا والدجاج اللي نحبها
صدر جاج تخليه ينضج مع شوية ملح وفلفل اسود و شوية زبدة ...لما ينضج تقطعيه الى قطع صغيرة
البطاطا تقطع على شكل مكعبات صغيرة وتقلى في الزيت
والان البيشامال جربتها على حورية المطبخ وكانت ساهلة و لديدة .. 2 بيضتان تخفقان + كأس حليب +2 ملاعق فرينة+شوية زبدة القليل من الملح +جبن+ شوية خميرة الحلوى ....ملاحظة : ممكن تحضري البيشامال من دونوضعها على نار
وفي الاخير نضع البطاطا في صحن الفرن ثم نضيف الدجاج ثم البيشامال
وبالصحة والعافية









رد مع اقتباس
قديم 2010-08-11, 17:04   رقم المشاركة : 219
معلومات العضو
أم سهيــر
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أم سهيــر
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الفضي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicabba مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
اليوم جبتلكم بعض من وصفات السهرة
اليكم

[img][/img]

[img][/img]

[img][/img]

[img][/img]

صح فطوركم
اللهم تقبل منا الصيام و القيام و صالح الاعمال
بارك الله فيك أختي ...
شكــــــــراااا صاحبة الموضوع
أنا عروس جديدة و لازمني وصفات خاصة
أنا من الشرق و زوجي من الغرب ...
ألي عندها وصفة مميزة لرمضان تنصحني بيها شرط تكون مجربة و أجرها على الله









رد مع اقتباس
قديم 2010-08-11, 17:52   رقم المشاركة : 220
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هدى20 مشاهدة المشاركة
سلام للجميع صح رمضانكم وكل عام وانتم بخير
ايا ليوم كل واحدة تقولنا واش راح دير فطور
نبدا معاكم انا
رايحة ندير شربة فريك مع بوراك بالكروفات
وندير الطبق الرئيسي هو المثوم وكمرفقات راح ندير سلاطة مشكلة من الروز والجزر و و و (اوردوف) وحميص ( اي سلاطة فلفل حلو)
واللحم اللحلو
وبالنسبة للسهرة انا حضرت ميني مشبك شفتو غير قبيل دارتو منال العالم وجاني روعة صح يتعب بصح النتيجة روعة
الشاي والقهوة هما الاساس

و عليكم السلاااام
أهلااا هدى معاااانااااا
مممم توّلتيهااا الله يباااارك
بصحّتكم
و صحّ فطووووركم
و كلّ عااام أنتم بخير









رد مع اقتباس
قديم 2010-08-11, 17:54   رقم المشاركة : 221
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicabba مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
اليوم جبتلكم بعض من وصفات السهرة
اليكم

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

صح فطوركم
اللهم تقبل منا الصيام و القيام و صالح الاعمال

و عليكم السلاااام
اللهم آااااااااامين

مشكوووورة أختي إيمااااان
مممم يشهّيو...
مزاااال زوج سواااايع يأذّن
صحّ فطوووووركم










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-11, 17:57   رقم المشاركة : 222
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عصفورة الشرق مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك أختي ...
شكــــــــراااا صاحبة الموضوع
أنا عروس جديدة و لازمني وصفات خاصة
أنا من الشرق و زوجي من الغرب ...
ألي عندها وصفة مميزة لرمضان تنصحني بيها شرط تكون مجربة و أجرها على الله

أهلااااا و سهلاااا بعزيزتي عصفوووورة الشرق
يااااا لهاااا من فرحة غمرتني و أنااا أرى ضوئكِ الأخضر يشتعل من جديد
وشرااااكي أختي؟
كلّ عاااام و انتِ بألف خير
مباااارك عليكِ بالرفاااااه و البنين

أكيد مااا عرفتينيش
لأنّي غيّرت اسمي

لكن اعلمي شيء أنّني أحببتكِ كماااا لو كنتِ أختاااا حقيقية لي

أنااا






.
.
.
.
.
.
.

فرفورة 55











رد مع اقتباس
قديم 2010-08-11, 18:10   رقم المشاركة : 223
معلومات العضو
intello
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

svp khassni tajine zitoune










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-11, 18:41   رقم المشاركة : 224
معلومات العضو
شقراء
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية شقراء
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **أم انفال** مشاهدة المشاركة

أهلااا أختي شقراااء
ممممم يبااان بنين
بصّح قوليلي
هو يجي هكااا بلااا المرق؟؟؟
sauce tomate
??

صحّ رمضاااانك
هلا بيكي
هو اكثر من بنين ويجي ناشف مثل طبق اوراق العنب عند السوريين مثله تماما الفرق في السلق بدل ورق العنب وان شاء الله تسييه او يعجبك









رد مع اقتباس
قديم 2010-08-11, 18:45   رقم المشاركة : 225
معلومات العضو
❀ بَسْمَةْ أَمَلْ ❀
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ❀ بَسْمَةْ أَمَلْ ❀
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صحا رمضانكم وصحا فطوركم ايا كل واحدة يقلنا اليوم وش دارو فطوورررررررررررر









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
رمضاااان..., كوزينة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:48

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc