طبق دجاج بالأرز رائــــــــع في أكياس الشواء بالتفصيل من مطبخي - الصفحة 15 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طبق دجاج بالأرز رائــــــــع في أكياس الشواء بالتفصيل من مطبخي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-06-01, 23:48   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
oum anas 69
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية oum anas 69
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 طبق دجاج بالأرز رائــــــــع في أكياس الشواء بالتفصيل من مطبخي

السلام عليكم غالياتي
إن شاءالله تكونوا في أحسن الأحوال
اليوم بإذن الله راح نوريلكم طريقة أو ممكن نقول عفسة إبتكرتها باش نستغل كيس الشواء في طهي الدجاج و الأرز المرافق له بنكهة الدجاج نفسه تبعوا معايا مليح .... طبعا دائما مع الصور
نحتاجوا لهذه الخلطات من ماجي ... كاين أنواع بزاف دجاج ... لحم ... حوت متعددة النكهات كاين دجاج بالأعشاب أو بالثوم أو بالليمون أوبالطماطم .... اليوم إخترت بالطماطم
طبعا الكيس تلقاي فيه من الفوق كيس الشواء و من التحت توجد التوابل أوكي




وضعت الدجاج بعد تنظيفه جيدا داخل كيس الشواء و نفرغ عليه التوابل المرفقة + كأس ماء و نغلق و نرجه جيدا و ندخله الفرن يطيب أنا ماداليش الوقت تقريبا 45 دقيقة لأن الدجاج صغير و زدت نزلت البلاطو لتحت في الفرن


من جهة أخرى غليت الأرز نصف الطياب لازم لأنه راح يكمل يطيب فيما بعد .... و خليتو بجيه
من جهة أخرى كذلك قطعت نصف بصلة مربعات و حطيتها في طنجرة مع قطعة صغيرة زبدة وحمصته فيها



هنا الدجاج من بعد ماطاب نحيتو من الكيس و حطيتو في بلاطو و رجعته يتحمر في الفرن و لكن تحت الشواية يعني طلعيه لفوق و شعلي عليه الفرن من فوق
و كيما راكم تشوفوبلي تحصلت على مرق دجاج خاثر لذيذ جدا بنكهة الطماطم

نفرغه فوق البصل ليحمصتو من قبل و نزيد عليه الأرز و عملت شوية زعفران و حركتو و غطيتو يكمل يطيب مع التحريك مرة على مرة باش ميتحرقش و إذا شفتي بلي نشف و مازال ماطابش زديلو شوية ماء قيس فنجان و هكذا عينك ميزانك








وهذا الدجاج تحمر الله الله



و هذا الأرز طاب و شرب كل بنة الدجاج ممكن تذوقيه و تشوفيه كاشما خاصو ملح أو فلفل أكحل أو حسب رغبتك أنا مازدتلوا والو مايحتاجش و في الأخير رشة زكية معدنوس مممممممم


و تقدميه لعائلتك بالصحة والراحة









طبق سهل و سريع و لذيذ جدا نديرو حتى لضيوفي يحمر الوجه

طبعا في الأخير دعوة خير ياسر عليا و نتمنى تجربوه و إنتظروني في وصفة أخرى في أكياس الشواء
ملاحظة :التوابل إستعملت نصف الكيس خطرش فيه بزاف ... أنتوما عينكم ميزانكم حسب كمية التوابل والدجاج
موالفة ندير مع الدجاج زيتون أخضر يطيب معاه و فيالتقديم نحطو فوق الأرز .... اليوم مانيش مغلياتو ممكن نتوما تزيدوه









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, أكياس, السؤال, بالأرز, بالتفصيل, دجاج, رائــــــــع


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:52

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc