طريقتي في معالجة الكاو كاو لصنع الحلويات التقليدية - الصفحة 13

chiraz18 · 2013-07-30, 14:33

مشكووووووووووووووووووووووورة

oum didou · 2013-07-30, 15:14

444444444444444444444444444444444444444444444

سليلة ذات النطاقين · 2013-07-30, 15:48

بارك الله فيك

islam1aya · 2013-07-30, 15:52

شكرا لكن اخواتي

بارك الله فيكن على الردود الطيبة

تسلمولي

طهراوي ياسين · 2013-07-30, 15:57

يعطيك الصحة

صابرة2013 · 2013-07-30, 17:22

بارك الله فيك

faizarbh · 2013-07-30, 17:42

أم اسلام راني رايحة نجربو برك حبيت نعرف لازم نشري الكوكاو بلا قشور و لا ما عليش بقشورولاني عندي غير اللي بقشوره

islam1aya · 2013-07-30, 21:40

شكرا اخي ياسين على مرورك العطر

شكر ا اختي صابرة منورة الموضوع

islam1aya · 2013-07-30, 21:43

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh

أم اسلام راني رايحة نجربو برك حبيت نعرف لازم نشري الكوكاو بلا قشور و لا ما عليش بقشورولاني عندي غير اللي بقشوره

شوفي فايزة اذا كان الكاوكاو مقشر عالجيه مباشرة
اذا كان بقشورو دخليه للكوشة ساخنة جدا ومطفية دخليه تبرد عليه الكوشة وخرجيه حاولي تقشريه واذا ماتقشرلكش عاودي كري العملية
حتى يتقشرلك منينذاك خلطيه داخل الفرن الي يكون مطفي

لكن اذا حمصتيه وتحمرلك ماينجحلش في المعالجة يعني لازم يكون ابيض الكاوكاو انتاعك ماشي محمصولونه احمر

واي استفسار انا في الخدمة

تقدري ادري بيه مشوك بالكاوكاو بعدين تعسليه الجي هايل

واش راكي معولة ادري

faizarbh · 2013-07-30, 22:02

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة islam1aya

شوفي فايزة اذا كان الكاوكاو مقشر عالجيه مباشرة
اذا كان بقشورو دخليه للكوشة ساخنة جدا ومطفية دخليه تبرد عليه الكوشة وخرجيه حاولي تقشريه واذا ماتقشرلكش عاودي كري العملية
حتى يتقشرلك منينذاك خلطيه داخل الفرن الي يكون مطفي

لكن اذا حمصتيه وتحمرلك ماينجحلش في المعالجة يعني لازم يكون ابيض الكاوكاو انتاعك ماشي محمصولونه احمر

واي استفسار انا في الخدمة

تقدري ادري بيه مشوك بالكاوكاو بعدين تعسليه الجي هايل

واش راكي معولة ادري

اييييييييييه يعطيك الصحة ام اسلام يعني نحمصو على بياض لازم يقعد البيض اوكي غدوة ان شاء الله نردلك الخبر
و الله ما زلت ما نخمم مليح مليح ياك حنا فالدار فوجين الفوج تاع ماما و الفوج تاعي هههه يعني هيا ادير اللي تحبو و انا ندير اللي نحبو
انا حابة نخدم للصغار اللي يجوني الدونات و نصنعلهم مصاصات بالجنواز و حابة نصنع تارت كبيرة للقازوز و معاها لي صالي و قلت نجرب كاش حلويات من المنتدى و مانيش عارفة نشوف ماما غدوة رايحة تشري لوازم الحلوة و ذنشوف واش يوالمني

islam1aya · 2013-07-31, 01:51

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh

اييييييييييه يعطيك الصحة ام اسلام يعني نحمصو على بياض لازم يقعد البيض اوكي غدوة ان شاء الله نردلك الخبر
و الله ما زلت ما نخمم مليح مليح ياك حنا فالدار فوجين الفوج تاع ماما و الفوج تاعي هههه يعني هيا ادير اللي تحبو و انا ندير اللي نحبو
انا حابة نخدم للصغار اللي يجوني الدونات و نصنعلهم مصاصات بالجنواز و حابة نصنع تارت كبيرة للقازوز و معاها لي صالي و قلت نجرب كاش حلويات من المنتدى و مانيش عارفة نشوف ماما غدوة رايحة تشري لوازم الحلوة و ذنشوف واش يوالمني

هههههه فايزة يعطيك الصحة عجبتني فكرة المصاصات تع الاولاد لوكان غير تعطيني الطريقة وباش ادر يهم بالكوردون
بالنسبة للقازوز دري حلوة اسبانيول تع فلة رووووووعة
سما يماك ادير وانت ديري كامل هكذا ذوق تعامهاتنا واحنايا ذوقنا يختلفو هما يشدو بزاف في الحلويات التقليدية وحنا نحبو التجديد والتغيير

ربي يعنكم ويقدركم وسلميلي على الوالدة راني لقيت الصفحة انتاعك في فايس بوك