موضوع مميز الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم - الصفحة 13 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-03-30, 08:28   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

التحلية تاع لفراز ام و ابنة

حكمت حبات الفراز اللي ماشي شابين بزاف قطعتهم صغار و درتلهم السكر و خليتهم طلقو الماء ديالهم و طيبتهم فيه مع عصير حبة قارس و طبعا. ما نشفتوش يعني الماء زايد فيه
كي طاب رحيتو ملييييح بالبرا حتى ولا شغل عصير و صفيتو مليح في صفاية صغيرة و النتيجة تقريبا كاس و نص كي برد شويا فرغت فيه علبة فلان فراز و خلطت مليح علاش كي برد ما زال ما حبيتوش يجمد و يولي
جولي
في البلا تع الزجاج خاطر ما عنديش اللي يتنحى من التحت
ستفت مليح قاطو ساك عادي و دهنتو مليح بالفرشاة بالعصير
و زدت طبقة اخرى قاطو و زدت دهنتو مليح بالعصير
خلطت بالباتور زوج علب ياوورت طبيعي و زوج علب فرماج فري و زدت زوج حبات فاش كي ري و زوج مغارف كبار حليب بودرة و كي تخلطو ملييييح طلعت بيهم تقريبا قيس زوج علب تع الياوورت معمرين بودرة الشانتيي
كي طلعو مليح فرغتهم فوق طبقة القاطو
قطعت الحبات الشابين تع الفراز على زوج و ستفتهم فوق الكريمة
و العصير تع الفراز اللي فيه الفلان رديتو فوق النر غير غلا مليح فرغتو فوقهم
حطيتها يمكن خمس دقايق في المجمد غير قيس ما حكمتلي الجولي من الفوق و حطيتها في الثلاجة.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.








 


رد مع اقتباس
قديم 2016-03-31, 18:06   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

طريقتي في طياب السلق oum habouba










رد مع اقتباس
قديم 2016-03-31, 18:07   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

مثوم الفول oum habouba










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-01, 18:02   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

البسبوسة بالكسكس جزائرية 16

في الحقيقة الفكرة وجدتها في احد المنتديات عجبتني و طبقتها و لكن بطريقتي استخدمت وصفتي تاع زمان للي هي

الكاس للي استخدمتو تاع ديرالكس 250 مل
4 بيضات - 2 كيسان تاع الكسكس يكون مفور - كاس نصو شابلير محمصة و نصو نواد كوكو انا زدت شوي من النواد كوكو - كاس ياوورت طبيعي *2 علب*
وكملي عمريه بالحليب - 1 خميرة و شوي - لافاني- 1 م ك معمرة فرينة - كاس ماشي معمر سكر- نصف كاس زيت

للشاربات 3 كيسان ماء مع كاس و نصف سكر وعطرتها بماء الزهر .














رد مع اقتباس
قديم 2016-04-01, 18:07   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

تزيين التشاراك ام رويدة

انا صورتو شفتها فالنت من قناة سميرة
الطريقة درتها من عندي
درت تشارك بالعجينة السحرية تاع ام اماني
حضرت طلية ودرتلها ملون ابيض
خليتها نشفت تماااما
درتلها الناكخي كااامل على الحبة
ومبعد نص الحبة دهنتها بشوووووية بياض بيض راني ناكد شوية...هاد الفكرة عطاتهالي اختي بعدما جربت تلسق السكر بالعسل وبلاجولي قاتلي ما جاتني ملاح
ومبعد دردري عليها سكر عادي والنصف الثاني تاع الحبة زينتو بخطوط بيضاء بالطلية والوسط ستفي عقاش بيض أو بات داموند


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وهدا تاع اختي

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وهدا اللي ديت منو الفكرة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 06:45   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

قاطو بابلي ام عبدو و ملاك

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



وهادي الوصفة للي يحب يجربها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 06:52   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

اوراق الديول ام ساجد










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 06:54   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

منكهات طبيعية بالبرتقال و الليمون ام ساجد










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 06:55   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

شومبنيو بالدجاح ام ساجد










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 07:02   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

قاطو الطبقات ام سدرة

هاد المقادير تاع بلاط قياس تاعو 33سم على 23 سم
المقادير:6 بيض كأس سكر حرش + كأس زيت+ 1 لفاني +كأس نشا + 2 خميرة وتلميه بالفرينة ولازم تكون طرية ومن بعد تقسمي العجينة لثلاث كريات واحدة منهم زيديلها كاكاو ومن بعد تدهني البلاط بالزيت تقرصي العجينة الأولى على طاولة مرشوشة بالفرينة ومن بعد حطيها في البلاط وطيبيها هنا ادا كان عندك الفرن تاع المروحة راح طيب من فوق ومن تحت وادا كان عندك فرن عادي طيبيها من تحت ومن بعد طيبيها من فوق وكي طيب ادهنيها بالمربى وزيدي حطي فوقها الطبقة لي بالكاكاو وحطيها طيب من فوق وكرري العملية مع العجينة الأخيرة وماتنسايش بين كل طبقة ديري المربى وفي الاخير ديري الشكولة ومن بعد قطعيه .











رد مع اقتباس
قديم 2016-04-03, 14:07   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

تحلية الفلون وجينواز oum kamilia


الجينواز هي خليط درتو للمادلين ويصلح للكيك برك نضيفو لو الفرينة باه يثقال شوية
ضربت 3 بياض يض مع رشة ملح ونص كاس سكر حتىى اصبح كالمورنغ خليتو بجهة, زدت ضربت صفار مع نص كاس السكر الباقي حتى بيض الخليط برك هنا السكر ( كاس سكر تقدري تنقصي منو 2 مغارف , هذا الا زينتوه بالحلو اكثر باه يجي معتدل الحلاوه)
نضيفو كاس زيت مش معمر على شكل خيط مع نص كاس حليب ونص كاس عير الليمون و فانيلا وزاست الليمون ونضيفو كاس معمر فرينة و 3 ملاعق كبار فرينة مع كيس خميرة كميائية ونخلط و لآ تستخدموه لخليط الكيك ضيفو شوية فرينة تقريبا المقدار 2 كيسان
نضيفو بياض البيض على دفعات
انا فرغت في المول طبقة خفيفة من الخليط باه ما يجيش عالي و الاخر درت بيه المادلان
كي طابت الجينواز وبردت سقيتها بشربات خفيفة ( كاس ماء مع 4 مغارف سكر بعد 10 دقائق طفيت لها وضفت منكه الفرولة)
درت فلان فرولة مع نص لتر حليب و1 كبيرةمايزينة وطيبتو عادي كي بدى يعقد اضفت لو منكه الفرولة
فيي هذي المرحلة يبرد شوية باه نفرغو على جينوز كنت حابة نضيف فريز مقطعة مع الفلون
مادرتهاش
خليتوو برد مليح زينتو بالشانتي و الفرولة .





إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









رد مع اقتباس
قديم 2016-04-04, 11:29   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

مرقاز منزلي ام عبدو و ملاك ( منقول )











رد مع اقتباس
قديم 2016-04-04, 11:33   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

تارت الليمون oum ibrahim


هي لام الاء ربي يجازيها الخير و الكريمة درتها بطريقتي و التزيين بالشانتيي و قشور الليمون .


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-04, 11:39   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

الصبيعات معسلين لام وليد oum ibrahim

رهيييييييييييييبة درتها و عاودتها عند عجوزتي عجبتها فقط نصيحة لما تشكلوهم استعملو لادوي رقيقة لانو يتنفخو في القلي و الزيت ماتكونش سخونة بزاف على نار متوسطة باه يتنفخو بعقلهم و يتحمرو لانو كون تكون النار قاوية يتحمرو بسرعة وما يتنفخوش علبالي كثرت الهدرة بصح حبيت نفيدكم بالشيء الي لاحظتو من خلال تجربتي


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-04, 16:23   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

خبيزات محشيين ام ساجد

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:18

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc