موضوع مميز طبخ الأعراس - الصفحة 12 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طبخ الأعراس

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-04-14, 21:48   رقم المشاركة : 166
معلومات العضو
غزالة الصّحراء
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مراد مشاهدة المشاركة
فرحوني ردودكم و أنا راني هنا كي أستفيد و أفيد و هاكا تعم الفايدة للجميع
ألف ألف مبروك على شطّورتنا الحلوة . تستاهلي. على بيها أنت روح مراد ياسعدو. ويافرحو ماخاب فيك ظنو. اللّه يسعدكم ويفرحكم بالذريّة الصالحة حتّى تستقرا مع بعضكما كما تحبين.








 


رد مع اقتباس
قديم 2015-04-15, 10:39   رقم المشاركة : 167
معلومات العضو
روح مراد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية روح مراد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا أختي غزالة ربي يحفظك و يحفظ كل عزيز عليك










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-15, 10:41   رقم المشاركة : 168
معلومات العضو
روح مراد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية روح مراد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

أختي تقوى لازم تجربي كل شيء ماكاش قاعدة دقيقة في الطبخ
أولا 1 كلغ كسكس رايح يتغير من نوع لنوع لآخر
المفتول في الدار يتغير من يد ليد و حتى المشري يتغير من نوع لآخر
لازم تجربي باش تعرفي










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-15, 11:41   رقم المشاركة : 169
معلومات العضو
رنيم مهدي
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي فكرة جيدة وانا كذلك احب الطبخ لكن لا اعرف الكميات الكبيرة شكرا على الوصفات










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-15, 12:51   رقم المشاركة : 170
معلومات العضو
روح مراد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية روح مراد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

لا شكر على واجب يا رنيم










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-15, 18:49   رقم المشاركة : 171
معلومات العضو
تغرينية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية تغرينية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام على الجميع المرقة تاع الشخشوخة يعني كيما نقولولوا عندنا الرقاق كي طيبوها لاني كليتها في وليمة وعجبتني تجي لونها رايح للاصفر وتجي صافيا كانهم صفاوها من الخضر اللي فيها وشكرا مسبقا










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-16, 09:00   رقم المشاركة : 172
معلومات العضو
روح مراد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية روح مراد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح دالخير تغرينة
أنا في ما يخص شخشوخة ما عندي حتى فكرة عليها
و لكن نقدر نقول أن اللون الأصفر يكون بسبب الزعفران أو الكركم
و كاين اللي يصفي المرقة مثلا كيما عندنا في الوسط المرقة البيضاء نصفوها باش نحو منها الخناتش الصغار من بعد نرمو عليها الخضرة










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-16, 13:56   رقم المشاركة : 173
معلومات العضو
khadidjasabrina
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي لعزيزة و الخبز كيفاش نعرفو شحال لازم باش ما نضيعوش
شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-16, 15:35   رقم المشاركة : 174
معلومات العضو
روح مراد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية روح مراد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

عندنا في الوسط يتباع الخبز الصغير
المهم رايحة نعطيلك الفكرة بصفة عامة
إذا كان كاين كسكس مع شربة و سلاطة هاذي ما تطلبش خبز بزاف
نديرو قيس خبزة مثلا على 3 أشخاص أو 4
و زيد الجو ثاني يساعد السخانة و البرد و الفطور أو العشاء هنا الحساب يختلف حسب الحالة
و غذا كان طاجين و شربة و سلاطة ندو الحساب لكل شخص نصف خبزة
إذا كان عندنا 100 شخص نشرو 50 خبزة لكل شخص نصف و نزيدو حوالي 20 خبزة احتياط
و غير يشوف خلاصو 50 و دخل في الاحتياط يشوف إذا مازال يسحق يزيد يشري شوية و إذا بقا مباشرة للمجمد نللقاوه مرة أخرى










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-16, 16:07   رقم المشاركة : 175
معلومات العضو
anissa90
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية anissa90
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم يعطيك الصحة اختي روح مراد على الموضوع و لكل الاخوات حنونة راني نوجد باذن لله لطهارة تع وليدي ان شاء الله بعد رمضان نعرسلوا حبيت نعرف ل 50 شخص شحال من كيلوا تع كسكس و لحم مفروم يلزم










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-16, 16:31   رقم المشاركة : 176
معلومات العضو
تغرينية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية تغرينية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مراد مشاهدة المشاركة
صباح دالخير تغرينة
أنا في ما يخص شخشوخة ما عندي حتى فكرة عليها
و لكن نقدر نقول أن اللون الأصفر يكون بسبب الزعفران أو الكركم
و كاين اللي يصفي المرقة مثلا كيما عندنا في الوسط المرقة البيضاء نصفوها باش نحو منها الخناتش الصغار من بعد نرمو عليها الخضرة
شكرا لك الله يجزيك كل خير









رد مع اقتباس
قديم 2015-04-16, 23:30   رقم المشاركة : 177
معلومات العضو
ام محمد اسلام الله
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام محمد اسلام الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي روعة موضوعك بصح انا سوالي خارج على الموضوع انا عندي جارتي من غرداية اادير واحد المرقة تاع الطعام بنينة تهبل عمري لكيت كيما هيا
وتجي حلوة شوية
والله ياختي مداري الوصفة لي تطلبها مني منبخلهاش وكي قوتلها على الطريقة تصوري اختي قاتلي هذا سر المهنة وقعدت تتهرب مني راني في شهر وانا نقولها وهي تتهرب املأ محبتش نزيد نقولها تعيشي اختي ادا تعرفي عوانيني والله عجبتني بزاف










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-18, 07:25   رقم المشاركة : 178
معلومات العضو
warda nawri
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

افكار نيرة لامرأة عصامية. يعطيك العافية واصلي وافيدينا من خيرك الوفير










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-18, 08:57   رقم المشاركة : 179
معلومات العضو
روح مراد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية روح مراد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح الخير أخواتي الموضوع يكون هايل بوجودكن و باستفسارتكن
أختي أنيسة مبروك على وليدك بالصحة و الهناء لعقوبة لزواجو إنشاء الله
أنا مديت الفكرة نتاع الكيل من قبل تحكمي كيلو كسكس و تشوفي شحال من طبسي يخرجلك نفرضو كل شخص ياكل طبسي و شوفي
الكسكس يختلف من يد ليد و كل واحد كيفاش يفتلو المهم تحكمي حاجة و كيلي و شوفي
نفس لاشيء بالنسبة للحم المرحي رانا قريب رمضان كامل نستعملو اللحم المرحي إذا أشري كمية معينة نفرضة شريتي 500 غ كوريها و شوفي شحال من كويرة تخرجلك و من بعد شوفي شحال من كويرة تحطي لكل شخص و طلعي الحساب
أم محمد أنا من الوسط و ما عندي حتى فكرة في هاذ المرقة الحلوة الله أعلم إذا عرفتي السر قولي لنا عليه










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-02, 13:44   رقم المشاركة : 180
معلومات العضو
minina2601
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي
ازن ان سر المرقة الحلوة يكمن في الهلرماس والتمر والله اعلم










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الأعراس, تعلمني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 14:21

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc