موضوع مميز الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم - الصفحة 12 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-03-23, 08:53   رقم المشاركة : 166
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

كيكة ببيضة واحدة ام وليد lahna moka

هاذي كيكة ببيضة واحدة لام وليد حقا رووووعة .
بصح ملاحظة فقط انا درتها بالزيت و جات تتفتت مممممم لذا ننصحكم كي تجربوها تديرو بالزبدة يعني كيما قالت ام وليد باش كي تبرد الكيكة تجمد معاها الزبدة و تجي شادة روحها يميييييييييييي



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


تفضلو الوصفة حبيباتي اذا حبيتو تجربوها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.











 


رد مع اقتباس
قديم 2016-03-23, 08:56   رقم المشاركة : 167
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

خبزالهمبرغر lahna moka


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

الوصفة تاع حنان رغم أنو الصور ماشي تاعها, المهم أنو الوصفة ناجحة مئة بالمئة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.












رد مع اقتباس
قديم 2016-03-23, 08:57   رقم المشاركة : 168
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

تحلية بالفراز lahna moka


حضرت جينواز ب: 2 بيضات فرقت الصفار و البياض و ضربت البياض كالثلج مع رشة ملح. و من جهة ضربت الصفار مع شوية فانيلا و ملعقة كبيرة سكر و كي بياض الخليط درتلو رشة خميرة الحلوى و 2 ملاعق فرينة مغربلة و ضربتها بالباتور و بعدها زدت البياض غير بلعقل بالملعقة حتى تحصلت على شكل موس. فرغتها في قلب مدهون و دخلتها الفور حتى طابت (ماتاخذش وقت فالطياب) كي خرجتها سقيها مباشرة بشاربات و خليتها تبرد.
الكريمة شريتها واجدة ذوق فراز

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

و خلطتها مباشرة على النار مع الحليب و صبّيتها على الكيكة الباردة و حطيت عليها بسكويت غمستو فالحليب و خليتها تجمد شوية.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

للطبقة الأخيرة خلطت كاس ماء مع 3 ملاعق كبيرة فلان ذوق فراولة و ملعقة سكر و حطيتها على النار حتى عقدت و صبيتها فوق الكريمة باتيسيار و خليتها حتى جمدت تماما,

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

في الأخير زينتها بالفراولة و رشيت عليها سكر ناعم

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










رد مع اقتباس
قديم 2016-03-23, 14:47   رقم المشاركة : 169
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

فلان الكوشة بلا كوشة lahna moka

فلان الكوشة بلا كوشة خخخخ جاني رووووووعة رووووعة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

طيبتو في كؤوس عادية بصح جد مقاومة للحرارة ماركة luminarc لاخاترش ماعنديش ليرامكان

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

الوصفة تاع أم وليد و الله وصفاتها كامل روووعة بسيطة و ناجحة مئة بالمئة , اذا حبيتو تجربو هاهي الوصفة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.












رد مع اقتباس
قديم 2016-03-23, 21:21   رقم المشاركة : 170
معلومات العضو
الرجاء الاماني المجد
عضو محترف
 
الصورة الرمزية الرجاء الاماني المجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حلوة الطابع لام ساجد بالفلان[CODE][/CODE]









رد مع اقتباس
قديم 2016-03-24, 16:53   رقم المشاركة : 171
معلومات العضو
أم روميسة
عضو جديد
 
الصورة الرمزية أم روميسة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

[center]سفيرية لكن بدلتها شوية:
بطاطا مسلوقة و مهروسة
+معدنوس (بقدونس) + صدر دجاج طايب ومفتت رقييييق+ بصل رقيييق+ ثوم رقيييق+ فرماج +توابل لي تحبي تلمي مليح نعمليها دوائر
تغمسيها في البيض ثم الخبز يابس مرحي(شابلير) او فرينة وتقليها وتقدم مع صلصة حمراء
الدجاج هاذا محمر بطريقة خاصة ليراجلها ولا خوها عسكري اكيد تعرفها
تتبلي الدجاج بالتوابل كللللل انا زدتها مطارر(خردل) وتخليها ليلة كاملة او 3 ساعات على الأقل حتى تتشرب الملح و التوابل
تروليها. في ورق المنيوم و تحطيها تشوى على نار قلييييلة نص ساعة تقريبا مع التقليب
ممكن تتحمر جيدا انا راح عليا الحال خليتها طابت برك الطعم روووعة
بصحتكم









الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 21625_779738642156983_8274413065811200718_n.jpg‏ (31.1 كيلوبايت, المشاهدات 86)
نوع الملف: jpg 10665669_779738812156966_762277614022451031_n.jpg‏ (90.8 كيلوبايت, المشاهدات 49)

رد مع اقتباس
قديم 2016-03-24, 19:21   رقم المشاركة : 172
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

الطورنو حياة نور الدين

4 حبات بيض كبار ولو صغار خمسة
كاس سكر انا منحخبهمش حلوين بزاااف باش مع القهوة يكون نيشان
كاس زيت
زاست القارص او البرتقال
نضرب مليح السكر والبيض بالفوي ونضيف الزيت ونضرب منبعد ندير زاست ولفاني وفرينة وزوج خمارة كيميائية حتى تتلم العجينة تكون طرية كيما تاع الصابلي نحلها نصف سنتيم اواكثر شوية عغلى حساب كيفاش تحخبيها وتطبعي وتطليها بصفار بيض مع قهوة وتزينيها بالكوردون او بالسكر او فارمنيسال دخليها فرن سخون مسبقا على 200 درجة .


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.












رد مع اقتباس
قديم 2016-03-27, 07:44   رقم المشاركة : 173
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

التريدة بالدجاج حياة نور الدين

طيبي مرق ابيض عادي
التريدة ديريلها ملعقة زيت وحكيها بيديك باش يدخل الزيت فيها كي تغلي المرق فوري التريدة تاعك بعد ما تفور نحيها وشمخيها بشوية ماء وخليها تنشف وعاودي فوريها بعدها عاودي العملية للمرة الثالثة بعدها ديريها في طاجين مع قطعة زبدة وصفي المرق تاعك من الخضر والدجاج وسقيه بها متكثريش وادا خص زيديها وخليبها تجمر وكي طيب قدميها.













رد مع اقتباس
قديم 2016-03-27, 18:29   رقم المشاركة : 174
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

خبزة البدنجان حياة نور الدين

الوصفة الاصلية غير البدنجان واللحم المرحي بصح مرات انا نغير في الوصفة

نمدلكم الوصفة الاصلية ومنبعد المقتبسة وانتوما خيرووووا

بدنجان مقطع مربعات مقلي ومنشف
لحم مرحي كمية صغيرة
شابلور
بصل، ثوم، بيض ، ملح، فلفل اسود معدنوس
نخلط البدنجان مع اللحم والشابلور والبصل والثوم رابي وملح وفلفل اسود ومعدنوس ونخلطهم ونديرهم في مقلة بها شوية زيبت سخون ونخليها على نار قليلة جداااا باش يطيب اللحم وتحكم روحها ونقلبها بطبسي عل الوجه الاخر


انا مرات نعملها بطاطا مربعات وكوسة او جريوات مربعات وبدنجان مربعات الاكل مقلي ومقطر في ورق ماص
ونضيف عليهم بيض ومعدنوس وبصل وثوم وملح وفلفل اسود ونحطهم في المقلة ومرات نقطع معاهم الحار والله بنتها رووووووعة ومجيش مزيتة لانه البيض والشابلوغ يشربوا الزيت وبلخف توجد وتشبع.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










رد مع اقتباس
قديم 2016-03-27, 18:45   رقم المشاركة : 175
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

تحلية بالكراميل ام عبدو و ملاك



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وهادي الوصفة للي يحب يديرها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









رد مع اقتباس
قديم 2016-03-28, 10:49   رقم المشاركة : 176
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

قراتان تاع الشيفلور بالبيشاميل lahna moka



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










رد مع اقتباس
قديم 2016-03-28, 10:52   رقم المشاركة : 177
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

اللبنة lahna moka


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









رد مع اقتباس
قديم 2016-03-30, 07:36   رقم المشاركة : 178
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

لسان البقري بالزيتون chez biba

المقادير:
لسان بقري
بصلة مرحية
8 فصوص ثوم
1 طماطم مقشرة ومرحية
1 ملعقة أكل طماطم مصبرة
2 ورق رند (الغار
ملح، فلفل أسود، راس الحانوت، كمون ، فلفل عكري (بابريكا
زيت
1 لتر ونصف ماء ساخن
200غ زيتون أخضر منزوع النوى ومغلي
دبشة أو حشيش (للتزيين

طريقة التحضير:
نظفي جيدا اللسان بواسطة فرشاة تحت الماء البارد
ضعيه في طنجرة وغطيه بالماء، أضيفي الخل، الملح، 3 فصوص ثوم، 1 ورقة رند لمدة 30 دقيقة
صفيه وانزعي الجلدة الخارجية الخشنة وقطعيه دوائر متوسطة
حضري الصلصة، في طنجرة الضغط (كوكوت) ضعي البصل، الثوم الزيث والملح وقليهم على نار هادئة
أضيفي التوابل وحبة الطماطم المرحية وافرغي كاس ماء ساخن
أضيفي الطماطم المصبرة واتركيها تغلي لبضع دقائق وامرقي بالماء الساخن
ضيفي شرائح اللسان واغلقي واتركيها تطهى لمدة ساعة ونصف الى 2 ساعتين
عند النضج أضيفي الزيتون الأخضر واتركيه يغلي 5د أو حتى تصبح الصلصة عاقدة
قدميها ساخنة وشهية طيبة



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









رد مع اقتباس
قديم 2016-03-30, 08:28   رقم المشاركة : 179
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

التحلية تاع لفراز ام و ابنة

حكمت حبات الفراز اللي ماشي شابين بزاف قطعتهم صغار و درتلهم السكر و خليتهم طلقو الماء ديالهم و طيبتهم فيه مع عصير حبة قارس و طبعا. ما نشفتوش يعني الماء زايد فيه
كي طاب رحيتو ملييييح بالبرا حتى ولا شغل عصير و صفيتو مليح في صفاية صغيرة و النتيجة تقريبا كاس و نص كي برد شويا فرغت فيه علبة فلان فراز و خلطت مليح علاش كي برد ما زال ما حبيتوش يجمد و يولي
جولي
في البلا تع الزجاج خاطر ما عنديش اللي يتنحى من التحت
ستفت مليح قاطو ساك عادي و دهنتو مليح بالفرشاة بالعصير
و زدت طبقة اخرى قاطو و زدت دهنتو مليح بالعصير
خلطت بالباتور زوج علب ياوورت طبيعي و زوج علب فرماج فري و زدت زوج حبات فاش كي ري و زوج مغارف كبار حليب بودرة و كي تخلطو ملييييح طلعت بيهم تقريبا قيس زوج علب تع الياوورت معمرين بودرة الشانتيي
كي طلعو مليح فرغتهم فوق طبقة القاطو
قطعت الحبات الشابين تع الفراز على زوج و ستفتهم فوق الكريمة
و العصير تع الفراز اللي فيه الفلان رديتو فوق النر غير غلا مليح فرغتو فوقهم
حطيتها يمكن خمس دقايق في المجمد غير قيس ما حكمتلي الجولي من الفوق و حطيتها في الثلاجة.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









رد مع اقتباس
قديم 2016-03-31, 18:06   رقم المشاركة : 180
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

طريقتي في طياب السلق oum habouba










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:53

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc