كل أسرار العجين المورق - الصفحة 12

سارة زهرة · 2013-12-07, 16:09

je trouve pas les mots walah yatik saha 3la saha

lina88 · 2013-12-07, 16:21

mohadara jido rai3a merciii wellah ya okhti kount hasla bezaf w dertha 2 fois a chaque fois 1 kg de farine lwoum la 2 eme w kanet catastrophe
allah w yzeyen sa3dek in chaa allah w allah yhfdek mel3in w ynewrek khmooooous 3lik
w el mawdou3 bihaja ila tathbit

*رفيقة الدرب* · 2013-12-11, 08:30

44444444444444444444444444444444444444444444444444 44444444444444444444

نسائم الصباح · 2013-12-11, 09:23

رائع لهومة من حقك تفرحي على هدا المجهود .يا ملكة المعجنات

ام قسوم · 2013-12-11, 23:58

شكرا حبيبتى الهام على كل هذه الاطباق المتنوعة والمرح و خفة الروح و حسن الشرح الله يعطيك ما تتمنى ودمتى وفية للمنتدى

little smile · 2013-12-12, 00:08

نجربها نشاء الله شكراااااااااا

إلهام07 · 2013-12-12, 08:11

والله مالقيت مانرد حشمتوني حبيباتي ألف شكر على المرور
أتمنى تكونو استفدتو من الموضوع
والاخت اللي طلبت تثبيت الموضوع حبيبتي الموضوع كان مثبت تقريبا شهر والشكر لام رامي على التثبيت
أتمنى للاخت اللي قالت باللي ماتصلحلهاش العجين المورق تكون قرات مليح الموضوع وفهمت اين الخطا

تحياتي للجميع

أم لجين هيثم · 2013-12-12, 09:51

تشكرين الهام على هدا المجهود

أم لجين هيثم · 2013-12-12, 18:17

بصح الهام فهميني في المرحلة الأخيرة الزبدة قسمتيها على ثلاثة و في كل مرة ديري طرف ؟

soussoudarine · 2013-12-12, 18:29

نصائح رائعة بارك الله فيك

nihal159 · 2013-12-12, 20:20

waaaaaaaaaaaaaaaaaw raw3a ya3tik el sa7a

-Jasmen Bonbon Choco · 2013-12-16, 20:14

تبارك الله

طالب صارة · 2013-12-16, 20:34

السلام عليكم أختي هل يمكن استعمال زبدة عادية دون ملح للتوريق أم لا وما الفرق بين الزبدة العادية وزبدة التوريق وشكرا

houria26 · 2013-12-22, 20:01

تهبل تهبل يعطيك الصحة

إلهام07 · 2013-12-29, 10:29

شكرا حبيباتي على المرور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم لجين هيثم

بصح الهام فهميني في المرحلة الأخيرة الزبدة قسمتيها على ثلاثة و في كل مرة ديري طرف ؟

نعم ، قسمتها على 3 قطع وكل مرة ندير قطعة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طالب صارة

السلام عليكم أختي هل يمكن استعمال زبدة عادية دون ملح للتوريق أم لا وما الفرق بين الزبدة العادية وزبدة التوريق وشكرا

من الأحسن تستعملي زبدة التوريق بصح هذا لا يعني أنو ماتقدريش تستعملي المارغارين العادية تقدري بصح نتاع التوريق تعطيك نتيجة أحسن.
الفرق بينهم هو أنو زبدة التوريق تحتوي على نسبة ماء اكثر من المارغارين العادية وهذا اللي يخليها تورق العجين أكثر لانو لما تدخل للفرن وتذوب هذاك الماء يتبخر والبخار هو اللي يخليها تنتفخ وتورق

ولهذا زبدة التوريق أرخص من المارغارين العادية

شكرا على المرور