موضوع مميز الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم - الصفحة 12 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-03-22, 10:47   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

ببيسكوي خفيييف lyzzabel

درت 3 حبات بيض حطيتهم فالما ساخن و بديت نوجد فاللوازم ،، ضربتهم مع كاس مشي معمر سكر حتى بياض الخليط و م ص فايلا و كاس زيت ،، نفرغ و نضرب في نفس الوقت و من بعد نص كاس حليب و عصير نصف ليمونة دايما مع الخلط و أخيراا كاس و نص فريينة مغربلة مع كيس و نصف خميرة الحلويااات ،، خلطتهم بالباتور غي قدما تتجانس مع المكونات ،، فرغت الخليط في مول السيليكون بعدما دهنته بالزيت و رشيته بالفرينة و طيبت الكيكة على 180 درجة و من بعد قلبتها في صحن و طليتها بالبانسو بشوية معجون مخفف بشوية ماء و دردرت الكاوكاو ايفيلي محمص و رشيت بالسكر رطب .



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-03-22, 17:29   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

القريوش oum habouba

500غ فرينة +125غ سمن دايب+حبة بيض كاملة+قرصة ملح +شكارة خمارة نتاع القاطو لاليفيغ شيميك+الماء مخلط مع ماء الزهر
نلم العجينة لازم تكون قاصحة ماتكونش طرية هدا سر بقاء القريوش مقرمش مدة طويلة يعني الماء ضيفيه قدما تلملك العجينة ماشي كيما نتاع الخبز وهي كي تريح راح تزيد تطرا خليها تريح ربع حتى لنصف ساعة
والطريقة نتاع الفويوتاج ندير كيما طريقة ام اماني في موضوعها نتاع القريوش
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1210378
وماتقويش المايزينة كي تولي تخدمي
كي تقليها عسليها وهي تكون باردة والعسل مايكونش ساخن لانو يطريها سخني العسل غي قدما ينتحل مايقعدش ثقيل حتى ماتقدريش تعسلي وتتكسرلك الحبة خليها تقطر.










رد مع اقتباس
قديم 2016-03-23, 08:53   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

كيكة ببيضة واحدة ام وليد lahna moka

هاذي كيكة ببيضة واحدة لام وليد حقا رووووعة .
بصح ملاحظة فقط انا درتها بالزيت و جات تتفتت مممممم لذا ننصحكم كي تجربوها تديرو بالزبدة يعني كيما قالت ام وليد باش كي تبرد الكيكة تجمد معاها الزبدة و تجي شادة روحها يميييييييييييي



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


تفضلو الوصفة حبيباتي اذا حبيتو تجربوها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.












رد مع اقتباس
قديم 2016-03-23, 08:56   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

خبزالهمبرغر lahna moka


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

الوصفة تاع حنان رغم أنو الصور ماشي تاعها, المهم أنو الوصفة ناجحة مئة بالمئة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.












رد مع اقتباس
قديم 2016-03-23, 08:57   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

تحلية بالفراز lahna moka


حضرت جينواز ب: 2 بيضات فرقت الصفار و البياض و ضربت البياض كالثلج مع رشة ملح. و من جهة ضربت الصفار مع شوية فانيلا و ملعقة كبيرة سكر و كي بياض الخليط درتلو رشة خميرة الحلوى و 2 ملاعق فرينة مغربلة و ضربتها بالباتور و بعدها زدت البياض غير بلعقل بالملعقة حتى تحصلت على شكل موس. فرغتها في قلب مدهون و دخلتها الفور حتى طابت (ماتاخذش وقت فالطياب) كي خرجتها سقيها مباشرة بشاربات و خليتها تبرد.
الكريمة شريتها واجدة ذوق فراز

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

و خلطتها مباشرة على النار مع الحليب و صبّيتها على الكيكة الباردة و حطيت عليها بسكويت غمستو فالحليب و خليتها تجمد شوية.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

للطبقة الأخيرة خلطت كاس ماء مع 3 ملاعق كبيرة فلان ذوق فراولة و ملعقة سكر و حطيتها على النار حتى عقدت و صبيتها فوق الكريمة باتيسيار و خليتها حتى جمدت تماما,

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

في الأخير زينتها بالفراولة و رشيت عليها سكر ناعم

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










رد مع اقتباس
قديم 2016-03-23, 14:47   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

فلان الكوشة بلا كوشة lahna moka

فلان الكوشة بلا كوشة خخخخ جاني رووووووعة رووووعة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

طيبتو في كؤوس عادية بصح جد مقاومة للحرارة ماركة luminarc لاخاترش ماعنديش ليرامكان

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

الوصفة تاع أم وليد و الله وصفاتها كامل روووعة بسيطة و ناجحة مئة بالمئة , اذا حبيتو تجربو هاهي الوصفة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.












رد مع اقتباس
قديم 2016-03-23, 21:21   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
الرجاء الاماني المجد
عضو محترف
 
الصورة الرمزية الرجاء الاماني المجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حلوة الطابع لام ساجد بالفلان[CODE][/CODE]









رد مع اقتباس
قديم 2016-03-24, 16:53   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أم روميسة
عضو جديد
 
الصورة الرمزية أم روميسة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

[center]سفيرية لكن بدلتها شوية:
بطاطا مسلوقة و مهروسة
+معدنوس (بقدونس) + صدر دجاج طايب ومفتت رقييييق+ بصل رقيييق+ ثوم رقيييق+ فرماج +توابل لي تحبي تلمي مليح نعمليها دوائر
تغمسيها في البيض ثم الخبز يابس مرحي(شابلير) او فرينة وتقليها وتقدم مع صلصة حمراء
الدجاج هاذا محمر بطريقة خاصة ليراجلها ولا خوها عسكري اكيد تعرفها
تتبلي الدجاج بالتوابل كللللل انا زدتها مطارر(خردل) وتخليها ليلة كاملة او 3 ساعات على الأقل حتى تتشرب الملح و التوابل
تروليها. في ورق المنيوم و تحطيها تشوى على نار قلييييلة نص ساعة تقريبا مع التقليب
ممكن تتحمر جيدا انا راح عليا الحال خليتها طابت برك الطعم روووعة
بصحتكم









الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 21625_779738642156983_8274413065811200718_n.jpg‏ (31.1 كيلوبايت, المشاهدات 86)
نوع الملف: jpg 10665669_779738812156966_762277614022451031_n.jpg‏ (90.8 كيلوبايت, المشاهدات 49)

رد مع اقتباس
قديم 2016-03-24, 19:21   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

الطورنو حياة نور الدين

4 حبات بيض كبار ولو صغار خمسة
كاس سكر انا منحخبهمش حلوين بزاااف باش مع القهوة يكون نيشان
كاس زيت
زاست القارص او البرتقال
نضرب مليح السكر والبيض بالفوي ونضيف الزيت ونضرب منبعد ندير زاست ولفاني وفرينة وزوج خمارة كيميائية حتى تتلم العجينة تكون طرية كيما تاع الصابلي نحلها نصف سنتيم اواكثر شوية عغلى حساب كيفاش تحخبيها وتطبعي وتطليها بصفار بيض مع قهوة وتزينيها بالكوردون او بالسكر او فارمنيسال دخليها فرن سخون مسبقا على 200 درجة .


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.












رد مع اقتباس
قديم 2016-03-27, 07:44   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

التريدة بالدجاج حياة نور الدين

طيبي مرق ابيض عادي
التريدة ديريلها ملعقة زيت وحكيها بيديك باش يدخل الزيت فيها كي تغلي المرق فوري التريدة تاعك بعد ما تفور نحيها وشمخيها بشوية ماء وخليها تنشف وعاودي فوريها بعدها عاودي العملية للمرة الثالثة بعدها ديريها في طاجين مع قطعة زبدة وصفي المرق تاعك من الخضر والدجاج وسقيه بها متكثريش وادا خص زيديها وخليبها تجمر وكي طيب قدميها.













رد مع اقتباس
قديم 2016-03-27, 18:29   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

خبزة البدنجان حياة نور الدين

الوصفة الاصلية غير البدنجان واللحم المرحي بصح مرات انا نغير في الوصفة

نمدلكم الوصفة الاصلية ومنبعد المقتبسة وانتوما خيرووووا

بدنجان مقطع مربعات مقلي ومنشف
لحم مرحي كمية صغيرة
شابلور
بصل، ثوم، بيض ، ملح، فلفل اسود معدنوس
نخلط البدنجان مع اللحم والشابلور والبصل والثوم رابي وملح وفلفل اسود ومعدنوس ونخلطهم ونديرهم في مقلة بها شوية زيبت سخون ونخليها على نار قليلة جداااا باش يطيب اللحم وتحكم روحها ونقلبها بطبسي عل الوجه الاخر


انا مرات نعملها بطاطا مربعات وكوسة او جريوات مربعات وبدنجان مربعات الاكل مقلي ومقطر في ورق ماص
ونضيف عليهم بيض ومعدنوس وبصل وثوم وملح وفلفل اسود ونحطهم في المقلة ومرات نقطع معاهم الحار والله بنتها رووووووعة ومجيش مزيتة لانه البيض والشابلوغ يشربوا الزيت وبلخف توجد وتشبع.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










رد مع اقتباس
قديم 2016-03-27, 18:45   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

تحلية بالكراميل ام عبدو و ملاك



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وهادي الوصفة للي يحب يديرها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









رد مع اقتباس
قديم 2016-03-28, 10:49   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

قراتان تاع الشيفلور بالبيشاميل lahna moka



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










رد مع اقتباس
قديم 2016-03-28, 10:52   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

اللبنة lahna moka


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









رد مع اقتباس
قديم 2016-03-30, 07:36   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

لسان البقري بالزيتون chez biba

المقادير:
لسان بقري
بصلة مرحية
8 فصوص ثوم
1 طماطم مقشرة ومرحية
1 ملعقة أكل طماطم مصبرة
2 ورق رند (الغار
ملح، فلفل أسود، راس الحانوت، كمون ، فلفل عكري (بابريكا
زيت
1 لتر ونصف ماء ساخن
200غ زيتون أخضر منزوع النوى ومغلي
دبشة أو حشيش (للتزيين

طريقة التحضير:
نظفي جيدا اللسان بواسطة فرشاة تحت الماء البارد
ضعيه في طنجرة وغطيه بالماء، أضيفي الخل، الملح، 3 فصوص ثوم، 1 ورقة رند لمدة 30 دقيقة
صفيه وانزعي الجلدة الخارجية الخشنة وقطعيه دوائر متوسطة
حضري الصلصة، في طنجرة الضغط (كوكوت) ضعي البصل، الثوم الزيث والملح وقليهم على نار هادئة
أضيفي التوابل وحبة الطماطم المرحية وافرغي كاس ماء ساخن
أضيفي الطماطم المصبرة واتركيها تغلي لبضع دقائق وامرقي بالماء الساخن
ضيفي شرائح اللسان واغلقي واتركيها تطهى لمدة ساعة ونصف الى 2 ساعتين
عند النضج أضيفي الزيتون الأخضر واتركيه يغلي 5د أو حتى تصبح الصلصة عاقدة
قدميها ساخنة وشهية طيبة



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.









رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:43

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc