اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزالة الصّحراء
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanane09
السلام عليكم ورحمة الله وباركتهشكرا لكل من سئل عني وشكرا لك يا ام حمزة راني توحشتكم كلكن
كنت مريضة ببرودة في رحم وابنتي الصغيرة انفها مسدود والكحة ديتها لطبيب ولكن الكحة لم تذ هب قالي حساسية
ام حمزة اطباقك رائعة وخاصة العصير اني معاولا ندرو كشما يقويهم انا ماعنديش الماشينة نخلط الجزر وعصير البرتقال باليد ام السيد شكرا لك على النصائح ولا انس الاخوات روح مراد كرونو امنيات ام هديل صدفات غزالة الصحراء كل كل الاخوات راني نحس بلي رانا عائلة
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مراد
zصباح الخير للجميع
إنشاء الله تكونو بصحة جيدة
مليح تمهبيل أنا ثاني نتمهبل و نلعب و كل شيء حتى أنا راجلي حاسب روحو صغير نهار كامل يلعب
بالصح أنا مكاني في الدار الكوزينة مهما كانت الأحوال إما عرس أو يوم وخلاص الكوزينة
أنا ندخل لدارنا صدقوني اللي نلقاه في طريقي نسلم عليه و إلا الروح مباشرة للكوزينة حتى أدواتي إيروحو معايا للكوزينة بلا عجز لوكان نلقى ندير كل شيء و نطيب كل شيء و نجرب كل شيء الحمد لله كي مانلقاش المقادير ديما متوفرة و ثم ثم يلحق الوقت باش نرجع لداري أو نبدا غير نجري
قالت لي أختي هاذيك المرة جيتي و رحتي بلا ما هدرنا حتى كلمة
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزالة الصّحراء
أختي أم حمزة .ياربّ ايكون زوجك أتعافى من ارتفاع الضغط. والقلق أخلاص أنقص من عندك. وكلّ عائلتك بألف خير. أنسيت أنقولك كيفاش كانت اعجوزتي الله يرحمها أتحضّر طبق البركوكس . ومازلت أنا نعملو هكذاك. على خاطر زوجي ايحبو بطريقة أمه.
انطيب البركوكس في قدرة فيها الماء + الملح + قطرات من الزيت وذلك بعد أن يغلي الماء. ولما ايطيب أنخليه يقطر في الكسكاس. ثمّ أنرجعو لقصعة اصغيرة ونخليه يرتاح.
انفوّر الجزر مقطعة إلى دوائر. وبعد مايدخلها الطياب اضيف البطاطا مقطعة قطع صغير + البصل مقطع ايضا. طبعا كلّ ماانحط أيّ نوع من الخضرة أندير قليل من الملح.ولما ايطيب الكلّ. أنفرغوا على هذاك البركوكس . ونخلط امليح. ثمّ أضيف زيت الزّيتون. في نفس الوقت أنكون طيّبت البيض في الماء . على حساب أفراد العائلة. لما أنسربي على الصحون. أزيّن كلّ صحن بحبات البيض. وبالصحّة والهناء.
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منال ومنير
صباح الخير يا لاحباب توحشتكم بزاف انا راني مريضة شوية راني حامل في شهر الثامن راني عيانة مع الاولاد والحدمة قتلي الطبيبة البيبي شوية الكبير قولولي وشنو اديز شهاني البركوكس بسح الغالب مناقدرش ناكلو
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مراد
f و الله البارح نهار كامل و أنا نخمم على اللوبيا و صبح نسيت باش نشمخها و لكن نديرها غدوة في النهار
أحنا في دارنا الصالة للضياف وأو في الأعياد أو نهار يكون الجميع في الدار الكوزينة ما تكفيش و أنهار نكونو كامل كامل الرجال ياكلو في الصالة و النساء في غرفة أخرى أو الرجال في الصالة و النساء نقسموهوم على أفواج في المطبخ
رايحة تستغربي و لكن العائلة مجمولة الله يبارك راهي تفوق 40 شخص الأبناء و الأزواج و أولادهم الله يبارك
أما باقي الأيام قعادنا كامل في الكوزينة و في معظم الأحيان حتى كي يجونا الضياف المقربين الرجال في الصالون و النساء في الكوزينة و في داري لقيتهم الطابلة حاطينها في الصالون و الماكلة في الشتاء ياكلو في الصالون و في الصيف في البالكون
أنا صبرت شهرين الأولين من بعد درت الطابلة في الكوزينة ما نقدرش نحمل في الماكلة
ما نخبيش عليك أحنا كي كنا صغار كنا عايشين في الكوزينة كانت عندنا كوزينة كبيرة قيس 3 غرف فيها نطيبو و فيها ناكلو و فيها نقراو و فيها نلعبو و فيها كل شيء علا بيها كبرنا على هاذيك العادة و حتى بعد ما بدلنا بنيان دارنا بقينا عايشين في الكوزينة
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مراد
أختي أم حمزة إنشاء الله راجلك يكون تحسن شوية ، أم اسيد ماش أحوالك
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منال ومنير
السلام عليكم وشركم وشراكي روح مراد
|
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
صباحكم سعيد ويومكم اسعد
اشكر جميع من سال عن زوجي والله راه الحمد الله البارح راح الخدمتو ومن كترت لتته بالخدمة ما راحش لطبيب اليوم تتن راح يخدم زعمة قالي نروح على 12 وما نعرف
ربي يجيب شفاء لكل مريض
عسلامتك حنان هدي غيبة ربي يشفيك ويشفي بنتك
منال ربي يعطيك وقفة ساهلة ويقدرك على اولادك ربي يحفضهملك سامحيني الا شهيتك بصح تقدري طيبي شويباه تنحي الشهوة انا البارح طيبت الزوجي حساء الخضار هو يحب البركوكس والله ماخليتهولو في قلبو اعطيتلو شوية وربي يستر هادي نفس وصعب نقدر نتحكم فيها
غزالة وروح مراد حتى انا كنت منين نروح ضيفة لدارنا انا لي مستكلفة بالكوزينة رانا كيفكيغ
راهي النات تقيلة ان شاء الله برك هاد الكلمات يروحو وتقراوهم