|
|
|
|||||||
| الجلفة للمواضيع العامّة لجميع المواضيع التي ليس لها قسم مخصص في المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
◄ تـفـضـلـوا مـرحـبآ بالجـميــع ... ♥ الــدآر دآركــم ♥ ... دردشـة مـنـكـم و إلـيـكـم ►
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-02-06, 15:39
|
رقم المشاركة : 1756 | ||||
|
|
||||
|
2012-02-06, 15:41
|
رقم المشاركة : 1757 | ||||
|
اقتباس:
يسعد مساكي منورة الدار و الله |
||||
|
2012-02-06, 15:57
|
رقم المشاركة : 1758 | |||
|
أهديڪـــم أجمــــــــل باقــــــــة ورد في الوجــــــود ~ |
|||
|
2012-02-06, 16:33
|
رقم المشاركة : 1759 | ||||
|
اقتباس:
و أنآ كذلك نموت على الشخشوخة و الزفيطي ..
 |
||||
|
2012-02-06, 16:43
|
رقم المشاركة : 1760 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
أهلآ بيرلا .. بالنسبة للمردود .. حنا نقولولو : بركوكس .. ياك هذآ ؟  و الطعام باين .. و الشخشوخة راكِ حكيتيلي عليهآ .. و نلحقوا للزفيطي .. سلاطة مهرآس هي أحب و أفضل أكلة عندي ..  قلتيلي راهم يديروه باللحم المرحي أو الكاشير .. !!! تآع الزيتون جربتهآ .. لكن لخرين لأوّل مرّة نسمع بيهم .. أصلا تعدّدت عليا الوصفات .. كاين لي يقول كي تشوي الطماطم خير .. و كاين لي يقول لي يغليها خير .. مممم .. ممكن من فضلك تعطيني وصفتكم .. سأكون ممتنّة لكِ طوال حياتي .. صدقيني هي أحبّ أكلة و أفضل أكلة أكلتها في حياتي .. و منين تعلمتها [ زعمة ] .. نديرها تقريبا مرتين الى 3 مرات في الأسبوع و كيف لا أعرف المهراس .. و أنا اقتنيتُ واحدآ العام الماضي .. و زدت فآرنيتو هاذ العام .. أصبح تحفة لا يمكنني الاستغناء عنهآ ..  أنتظركِ أنتِ أو أيّ أخت أو أخ أن يزوّدنآ بالوصفة الأصح .. و قولولي ... منين أصلها هذه الأكلة .. منين بلادها الحقيقيّة ؟؟ |
|||||
|
2012-02-06, 16:44
|
رقم المشاركة : 1761 | ||||
|
اقتباس:
السْسَلآَمُ عَلَيْكُمْ ,,
أَعْتَذِرُ بِشِدَّة أُخْتِي مَعآ إِلَى الله و شُكْرًآ عَلى عَلى الدَّعْوَة الجَمِيلَة  وَ لْتَتَأكَّدِي بِأَنَّنِي مُتآبِعَة وفيَّة لأَخْبَآرْ الدَّآر و أَهْلِهآ الكُرَمآءْ  كَمآ أَنَّنِي لآَ أَجْلِسُ طَوِيلآً أَمآم الحآسُوبْ خَآصَّة و أَنآ من قِسم امْتِحآنْ هذه السَنَة شَهآدَة التَّعْلِيم المُتوسَط ’’ ادْعُولِي بالتَّوْفِيْق  كَمآ أَنَّنِي أَخجَلُ صَرَآحةً من وَضْعِ موَآضِيعَ هُنآ فِي مُتنَآول عُظَمآءْ  أَتمنَّى أَن تَكُون لِي الجُرْأَة فِي وضْع كُلّ مآ خَطَر بِبَآلِي مِنْ موَآضِيعْ دُمْتُمْ بِودّ دَعَوآتكُمْ |
||||
|
2012-02-06, 16:56
|
رقم المشاركة : 1762 | ||||
|
اقتباس:
و بالنسبة للمردود هو البركوكس فعلا اصل الاكلة لجيرانا ناس بوسعادة بالمناسبة اوجه لهم تحية طيبة خاصة اختي الغائبة ايمي اتمنى ان تكون بخير و بصحة و عافية |
||||
|
2012-02-06, 16:57
|
رقم المشاركة : 1763 | ||||||||||||
|
اقتباس:
نعم و هو كذلك .. جآ المآء و رحت عمّرت و غسلت و نظّفت و رجعت .. شكرا على الدعاء أخي الكريم .. و مرحبآ بك معنا في الموضوع .. مع أنك كنتَ من أوّل الشاكرين للموضوع .. إلّآ أنّك لم تشاركنا حتى اليوم .. الدآر دآرك .. نوّرتنآ بقدومك .. أتمنى لك اقامة طيبة .. و متعة مفيدة رفقتنا  اقتباس:
اقتباس:
بسم الله ما شاء الله .. على حساب واش فهمت .. انتم كلّكم تنحدرون من أصل وآحد .. ؟ جدكم وآحد ؟؟ راني فهمت شويّة .. فيمآ يخص المهراس .. راني خبّرتك بلي شريت واحد العام الماضي .. و هو أفضل أكلة عندي .. شكرا حبيبتي على المعلومآت .. و أسعد بمعرفة المزيد اقتباس:
و الشكر موصول لكي عطوووووورة .. زدتي شهيتينآ بتلك الحلويآت .. نموت على الحلويات التي تحتوي على التمر .. و للأسف أعرف في فصيلة التمر .. المقروط فقط و المبرجة .. أكيد سأتعلّم منكنّ ان شاء الله .. اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
و نحن نحبّكِ في الله .. يا سلام عليك يا هيّآ الجزآئر .. دائمآ بخطّكِ الأزرق الدافئ تبعثينا فينآ جوّى من الهدوء و الراحة تحياتي لكِ سآخذهآ كلّهآ .. لأزيّن الدآآآآآر دآركم .. اقتباس:
اقتباس:
|
||||||||||||
|
2012-02-06, 17:10
|
رقم المشاركة : 1764 | ||||
|
اقتباس:
آآه .. كنتُ شبه متاكّدة من ذلك ..
لأنّي تعلّمتُ مبادئ طهيهآ من نآس المسيلة .. و أتمنى أن أتعلّم المزيد .... و أكيد لن تبخلن عليا أخوآتي في الله .. ربي يحفظك غااااليتي ... |
||||
|
2012-02-06, 17:14
|
رقم المشاركة : 1765 | ||||
|
اقتباس:
اما بخصوص الزفيطي فهو سلطة و طبق ايضا كيف سأشرح لكي .... اولا بخصوص السلطة افضل كي تشوي الطماطم و الفلفل يمدو بنة اخرى و باش ما يطيروش ويدقوا مليح ديرلهم الملح و كي تحطيلهم زيت الزيتون يكونو روعة انا نحب نكثرلهم الثوم تعجبني بنتو... اما بخصوص الطبق فكما قلت نحضر الفطير و هو دقيق و ماء وملح نعجنوهم مليح و نطيبوهم في طاجين و نفتوهم بعد ما يطيب الى قطع صغيرة . ثم نحضر المرق نشوي الطماطو والفلفل و نقوهم مليح و من نرحوهم و نكرفجو الثوم في كاسرول نحطولهم الزيت نقلوا فيه الثوم و نضيفولو الطماطم والفلفل و نخلوهم يغلو شوية و نمرقوهم بصح ماشي بزاف الما ... بعد مدة نطفوا عليهم نجيبوا المهراس نحطوا في الفطير المفتت و نضيفوا لاصوص اللي وجدناها و نخلطوها بالرزامة مليح حتى تتخلط و نديرولها شوية زبدة في الاخير ... اما بخصوص اللحم المرحي نطيبوه مع المرق و الكاشير او الفرماج نضيفوهم وحنا ندقو في المهراس اتمنى نكون فهمتك اما اصلها فيعود الى بوسعادة ... ظرك نزيد نكملك التقاليد كنت نستنى فيك تدخلي برك باش ما تتلفلكش.... |
||||
|
2012-02-06, 17:25
|
رقم المشاركة : 1766 | |||
|
|
|||
|
2012-02-06, 17:27
|
رقم المشاركة : 1767 | |||
|
هذي صورة للهرماس |
|||
|
2012-02-06, 17:30
|
رقم المشاركة : 1768 | ||||
|
اقتباس:
و حنا نقولوا بركوكس .. بصح منيش صحراوية .. فيمآ يخص الزفيطي .. أنا كيفاش راني نديرو .. كيما علموهولي .. نحط في المراس الثوم .. تحبي تشويه تحبي لالا .. + الملح + فلفل قناوة هذاك الأحمر اليابس .. و تهرسيهم مليح في نفس الوقت تكوني تشوي في الفلفل و اذا حبيتي تشوي الطماطم أحسن و كاين لي يغلوها في الماء .. نضيف الفلفل للمهراس .. + الطماطم + طماطم مصبرة و نهرسوا مليح في تلك الأحيان نكونوا نحضروا في الفطير .. كنت نديروا بالسميد و الملح و الماء.. لكن مؤخرا أصبحت نديرو بالسميد و الفرينة و الماء يجيني خفيف أحسن كي يطيب نفتوه ديراكت داخل المهراس باش يقعد سخون و نهرسوا مليح و اذا كان الخليط ناشف نزيدوا شوية ما سخون و هكذآحتى يتخلط مليح و كآين لي يزيدوا في الأخير فلفل عكري حار .. و في الأخير نضيف زيت زيتون و حشيش مقطفة ... مآ رأيكِ في هذه الطريقة .. ؟؟ تعلمتهآ من مسيلة .. |
||||
|
2012-02-06, 17:38
|
رقم المشاركة : 1769 | ||||
|
اقتباس:
امالا ولينا نخدموه صوص و نرحو الطماطم والفلفل و لا ندقوهم كيف كيف و كي نوجدوا لاصوص كي تولي تاكلي و لقيت اللي في القاع ناشفة تزيدلها لاصوص وترجع كيما لاولة هذي فكرة جديدة تعلمتها من صديقة العائلة ولما جربتها وجدتها احسن من الطريقة الاولى ... جربيها و ردي لي الخبر ... |
||||
|
2012-02-06, 17:44
|
رقم المشاركة : 1770 | |||
|
العرس عند اولاد نايل
(عرس اولاد نايل) آخر تعديل عطر الملكة 2012-02-06 في 19:25.
|
|||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الدار داركم دردشة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
◄ تـفـضـلـوا مـرحـبآ بالجـميــع ... ♥ الــدآر دآركــم ♥ ... دردشـة مـنـكـم و إلـيـكـم ►
الدآر دآركم 
العرض العادي
