|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الى ام اسيد1 وكل وحدة حاصلة واش الطيب
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-09-24, 00:08
|
رقم المشاركة : 151 | ||||
|
روووووووووووووووعة حبيبتي والله راكي في القمة واطباقك مشهية شهيتيني في السردين لكن عندي استفسار لانو هذي الطريقة جامي شفتها فهميني يعني نحط السردين في البلا ماندهنوش بالزيت وكي نحط طبقة البصل والمعدنوس والبيض هل تكون كمية وفيرة تغطيه الكل ولا شوي برك وكي نغطي بطبقة ثانية من السردين وش نديرلو من الفوق بيض ولا طماطم وليمون برك لانو كي طاب يبان حطيتي عليه البيض من الفوق وقداه يطول في الفرن يعني اذا كان السردين كبير شوي يطيب مليح علابالي كثرت عليك وشكرا مرة ثانية
|
||||
|
2014-09-24, 01:06
|
رقم المشاركة : 152 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
2014-09-24, 09:34
|
رقم المشاركة : 155 | ||||
|
اقتباس:
الله يسلمك اختي اولا استسمح اختي ام حمزة لاني ساكتب في موضوعها .. على كل حال هذا كله في ميزان حسناتها ان شاء الله .. الحاجة الاولى لي نديرها نشمخ شوية عدس في ماء سخون باش تتنحى القشرة .. ونحكو بيدي و نصفيلو القشور اللي يطلعو نقلي البصل و كي يكون الجاج نلوحو معاه يتقلى .. او نديرعضمة ولاّ شحيمة صغيرة نبنن بيها .. واذا ما كانش مانديرش نقطع الخضرة قطع صغار جزر و بطاطا و كرافس .. ومرات كي تبقالي حبيبة فلفل او بسباس نستعملها كذلك باش ماتبقاش وحدها فالثلاجة ..ههه وطبعا الملح و الفلفل الاسود نقلي شوية و نلوح العدس ونمرق بماء سخون و نغلق عليه قبل ما نطفي نزيد قرن فلفل و في الاخير كي يوجد نقطعلو كمية معتبرة من المعدنوووووس وعصرة قارص **** اذا كان لعدس تاعك مايطيبش تمتم .. خلي الخضر حتى من بعد مايدخلو الطياب باش تزيديهم **** |
||||
|
2014-09-24, 10:27
|
رقم المشاركة : 156 | |||||||||
|
اقتباس:
شكرا على المرور الطيب اقتباس:
سمسومة قبل ما تحطي الطبقة الاولى نتاع السردين دهني السنية بشوية زيت حتى ولو ما دهنتيهاش ما عندو حاجة انت فوق الطبقة التانية ديري زيت فوق الطماطم والقارص ونزيد نضيف كاس ونصف ماء وهداك البيض لي شفتيه ملفوق هداك لي درتو فالوسط وكي كاب طلع الفوق وثاني اطباق السردين والحوت ما طولش فالطياب هي طرية وطيب بالخف حبيبتي اسالي وانا نجاوبك ما تقوليش كترتي انا في الخدمة اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
|||||||||
|
2014-09-24, 10:53
|
رقم المشاركة : 157 | |||
|
سلام |
|||
|
2014-09-24, 11:15
|
رقم المشاركة : 159 | |||
|
رووووووووووعة حبيبتي ام حمزة راكي فنانة واطباقك متميزة حنا في دارنا ماياكلوش البيشاميل وراني حابة نولفهم فيها ممكن حل ولا نصيحة باه تجيهم بنينة وانتي ماقلتيش على الفرينة في وصفتك وشكرا لانك افدتيني في وصفة السمك نجربها ان شاء الله ونردلك الخبر مشكووووووووووووووورة |
|||
|
2014-09-24, 11:43
|
رقم المشاركة : 160 | |||
|
bravo bravo bravo
صباح النور |
|||
|
2014-09-24, 12:37
|
رقم المشاركة : 161 | |||||
|
اقتباس:
عندك الحق كاين بزاف ما يكلوش البيشاميل انت جربي ديريها تقيلة وشوفي النتيجة شكرا على التنبيه حتى المرقة نتاع الضولما ما قلتلكمش احتافضو بيها من بعد رجعوها لالطبق اقتباس:
البطاطا غراتان تان نديرها ساعات وكما شفتي جي روعة حبيبتي صدفات انا قبل ما نخرج من الكوزينة نغسل كامل الماعن لي خدمت بيهم الطبق ونخليهم يقطرو كي نفطر يكونو قطرو نرفدهم وكي نقعد نكونكتي نكون كملت كامل شغل الدار |
|||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الطيب, اسيد1, حاصلة, وحدة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
