|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
قاطو بالكابريس والشكولة من ارووووع مايكون
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2015-05-07, 18:00
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
قاطو بالكابريس والشكولة من ارووووع مايكون
بسم الله الرحمان الرحيم والصلاة والسلام على أشرف المرسلين سيدنا محمد وعلى أله و صحبه أجمعين أما بعد عدت إليكم بعد غياب قصير اتمنى ان يكون الجميع في تمام الصحة والعافية وصفة اليوم عيارة عن حلوى راااائعة شكلا وذوقا اتمنى ان تنال اعجابكم  المقادير: 250غ مرغارين 60 حبة كبريس 4ملاعق حليب سائل 2صفار بيض كاس نشاء نصف باكي خميرة فرينة حسب الحاجة الكريمة: 200غ زبدة من الاحسن ستار كاس سكر رطب ممكن اقل شوية مستخلص الكراميل الطريقة: في كسرونة نقوم باذابة كمية الكابريس مع الحليب  نضيف لها كمية المارغارين و نتركها فوق النار حتى تذوب المارغارين وتمتزج مع الكابريس بعدها نتركها تبرد بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط كمية الزبدة والكابريس مع صفار بيضتين  نضيف الخميرة والنشا والفرينة حتى نحصل على عجينة متماسكة نبسطها بالحلال نشكل دوائر بواسطع طابع دائري و ندخلها الفرن على درجة 180 في هذا الوقت نحضر الكريمة بخلط الزبدة مع السكر بواسطة الخلاط الكهربائي ثم نضيف مستخلص الكراميل نلصق الحلوى بالكريمة  نذوب الشكولة على حمام مائي مع كمية قليلة من الحليب نغطس فيها حبات الحلوى ونحطها على مشيك تجف للتزيين انا استعملت هذا المول الخاص بالشكولة راه متوفر وباشكال مختلفة  نذوب الشوكولا السوداء على حمام مائي بدون إضافات ونفرغها في المول عندما تجف نلصقها فوق الحلوى انا هنا وضعتلها ملمع برونزي تقدم بالصحة والعافية    ملاحظة: هذا الكمية قطعتلي 40حبة بمول دائري صغير. تم بعون الله
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مايكون, ارووووع, بالكابريس, والشكولة, قاطو |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري