موضوع مميز كل وحدة تدخل و تحط سر من اسرار الطبخ ولها جزيل الشكر - الصفحة 11

~~sara_mohmdi~~ · 2013-08-26, 15:53

شكرا على المجهودات

نادية1990 · 2013-08-29, 08:54

الي تخدم البقلاوة بلكوكاو دير في الحشو شوية اروم الوز لحلو وكذالك لعسيلة بعد متزيديلها ماء زهر اضيفيلها شوية ثاني لروم تولي بقلاوتك وكانها مخدومة بلوز

ريان 7 · 2013-08-29, 17:01

ربي يفرحكم

mermer · 2013-09-05, 16:36

merciiii 3la lma3loumatttt

touha @ · 2013-09-05, 23:33

سر تاعي عند طهي الحلويات خصوصا التورتات نضيف رشة ملح و عند طهي المعجنات المالحة كالخبز و بيتزا نضيف رشة سكر و كذلك في صلصة نضيفلها رشة سكر روعة

om mita · 2013-09-06, 13:55

باه يجيك الروز مشي لاسق كي تغيه اغسليه مليح تحت الماء هو والمعجنات باه توقفيلها الطهي

nina015 · 2013-09-07, 14:28

pour le lait en poudre qui a une mauvaise odeur ajouter du sel

molina900 · 2013-09-07, 16:28

بــــــــــــــارك الله فيك .

ريان 7 · 2013-09-30, 12:44

ربي يحفظكم ان شاء الله

rachid5555 · 2013-10-01, 11:24

باش يجي أي طاجين لذيذ و بنين و شهي,قلي البصل جيدا مع الزيت و قليل من الملح و الدجاج أو اللحم حتى تصبح البصل ذهبي و يفقد كل ماؤه,المرق يكون مذاقه أكثر من شهي و هذا عن تجربة.
و حتى لو تشهيتي سيدتي طاجين بالخضار لوحده من دون دجاج او لحم,قلي البصل جيدا مع الزيت و قليل من الملح,طاجين الخضار تاكلي صوابعك وراه
+أحلى تقييم لموضوع

ريان 7 · 2013-10-19, 11:03

شكرا لكل من ساهم في هذا الموضوع و لو بكلمة شكر
ربي يحفظكم و يعطيكم على قد نيتكم
بالتوفيق

almohtassiba · 2013-10-19, 15:17

يعطيكم الصحة يا الحراير و الله افدتونا ربي يخليكم اوفياء لمنتدانا العزيز

ravanaflora · 2013-10-22, 15:06

شكرا موضوع رائع ويستحق التثبيت
وشكرا للحراير تاوعنا
سر من أسراري في مكان الشابلير أو الفرينة لي ترمدي بيها كريات اللحم أو السفيرية أو الدجاج ...الخ
ديري الشوفان وأنا نشري شوفان كويكر
صدقوني يجي مقرمش وصحي والمنظر تاعو روعة جربوه وادعولي

باش تتخلصي من ريحة السمك عند القلي حطي بالجنب كسرونة تغلي فيها ما وضيفيلو قرنفل وعيدان قرفة راح تمتص كل الروائح الكريهة

meriem beldjoudi · 2013-10-23, 21:26

ya3tikoum saha ya fahlat

* دموع الشوق * · 2013-10-25, 14:36

باش يذبل البصل و يتقلى مليح نديروه على النار في المقلاة مع الملح بدون زيت و لما ينشف من الماء نديرو شوي زيت و هكذا يتقلى مليح
على العكس الفطر نقلوه دون ملح باه ما يخرجش الماء منو و يرجع كي المطاط و في آخر الطبخة نزيدولو الملح