|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2013-09-08, 22:13
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
بينيي بالمعجون
رطل فرينة - 70غ سكر عادي - 3بيضات - 2.5 م صغيرة خميرةالخباز -150مل حليب دافئ -0.5 م صغيرة ملح تعجني المكونات هذي مليح راهي تجي عجينة تلصق باليد عاوني بالفرينة منبعد زيدي 60غ زبدة طرية اعجني وزيدي الزبدة بالشوي حتان تدخل مليح وتولي عجينة رطبة وتبريي حطيها تطلع مليح ومبعد لوزيها وحطيها فوق منشفة مرشوشة بالفرينة وغطيها تزيد تطلع .واقليها على نار متوسطة واحشيها بالمعجون .
|
||||
|
2013-09-08, 22:20
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
الامنيات نديرها صوص بيضا نحط اللحم مع البصلة كثري شوي الموقة البيضا تليقلها البصلة والفلفل كحل .زيت وسمن ملح فلفل كحل وشوي راس الحانوت وزتلها زنجبيل مطحون .قلي مليح وامرقي .
الدويدة دريلها الزيت وفوريها منبعد نحيها وبخيها بالما وكي تنشف فوريها .فوريها حتى 5مرات حتان تطرى منبعد نحي اللحم والحمص واذا تحبي جريوات واللفت انا مانكلهمش وخلي المرقة ولوحي الدويدة تتجمر حتان تنشف مليح طفي عليها ولوحيلها طرف زبدة . |
|||
|
2013-09-09, 15:38
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
الهام07 هاذي وصفة البطاطا المحمرة في الفرن ، راهم بزاف يعرفوها لكن نضيفلها مكون يخليها مممممم، شوفو :
حبات بطاطا متوسطة الحجم حسب عدد الأفراد نقشرهم و نقطعهم بالطول على 4 ونحطهم في ماعون يكون كبير و نحط معاهم عادة أجنحة دجاج أو قطع دجاج وإذا ماعندكمش دجاج عوضوه بقطعة ماجي دجاج مفتة و حطو معاه : فصوص ثوم مقطعة أنصاف ( كثرو ) ، بصل مقطع ، معدنوس مقطع ، حبات جزر مقطع ( سر البنة و حلاة الطعم ، الجزر كي يتحمر يجي روعة ) ، وزيدو معاها فلافل : فلفل أسود + فلفل أحمر + كسبر + أفاح + حبة حلاوة ( سر البنة رقم 2 ) + ملح شوية نتاع زيت نباتي + شوية نتاع ماء حوالي 2 ملاعق لكل 1كغ ( ماتكثروش شوية برك و ما تخافوش طيب مليح كزن تكثرو تتهر البطاطا) هريسة + موطارد + طماطم مصبرة ( حطي حاجة قليلة خلااص ماتكثريش حوالي ملعقة صغيرة ) + لكل 1كغ بطاطا حطي 1 ملعقة كبيرة عسل ( أنا نحط 2 لاخاطر ندير كمية كبيرة مع الدجاج وديما متبقاش يكملوها لآخر حبة ) ، رايحة تستغربي من العسل و لكن هو اللي يخلي : الصلصة خاثرة + حلوة بشكل طفيف لا يظهر أن الأكل فيه عسل + بنة + يحمار الدجاج و البطاطا مليح ويجي جلد الدجاج مقرمش ( هاذي العفسة تعلمتها من قناة فتافيت :d ) خلطي كلش في قصعة كبيرة و ذوقي إذا كانت ناقصة ملح زيدي و حطيها مباشرة في إناء الفرن وغطي المول بكيس شواء تكوني فتحتيه أو بورق ألمنيوم لما يطيبو نحي الورق وخليهم يتحمرو ، انا ساعات نزيد ندهن الدجاج بالزبدة (قبل ما نطيبو ) وساعات نزيد نشعل الفرن من فوق ، الطعم راهو خيالي  |
|||
|
2013-09-11, 12:31
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
لينا 11 |
|||
|
2013-09-14, 14:23
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
الأدب العربي |
|||
|
2013-09-14, 14:37
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
الهام 07 |
|||
|
2013-09-16, 16:30
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
ام رامي |
|||
|
2013-09-16, 17:10
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
ام كوثر |
|||
|
2013-09-16, 17:47
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
ام محمد تاج |
|||
|
2013-09-17, 09:39
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
الكابتشينو إيه حنونة مجرباتو شحال من خطرة يهبل ناجح 100/100 و يديرلك كمية هايلة كيلي بفنجان قهوة ديري في في وعاء فنجان قهوة حبيبات +فنجان سكر عادي +فنجان ماء بارد من الثلاجة و طلعيه بالباتور خير حتى ترجع كريمة متماسكة مايديش الوقت ممكن 1دقيقة فرغيها في بورت مونجي و خبيها في المجمد لازم باش ماتطيحلش من السخانة و ممبعد كي تسحقي نحي مغرفة حطيها فيكاس و صبي حليب يغلي ممممممم حقى راها ماتجمدش في المجمد تلقايها كالموس مممممم إذا حبيتي ممبعد نعملها و نصورهالك |
|||
|
2014-07-28, 23:18
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
ما المقصود بالقهوة حبيبات |
||||
|
2013-09-17, 09:48
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
وصفة الامنيات سومه درت كيك عادي بصح نعطيك الوصفه ما تغلاش عليك يا زينة 3بيض +فنجان سكر+ نصف فنجان زيت +ملعقة صغيرة لفاني +وحدة خمارؤة تاع الحلوة +فرينة تقريب كاس وشوي خلطي مليح البيض والسكر من بعد زيدي باقي المكونات وحطيهم في لمول التزيين درت كريم شانتيي وحبيبات الشوكو فارمسال وحطيت فوقهم صلصة التوفي تاع الهام بالصحة |
|||
|
2013-09-17, 10:21
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
souma.f |
|||
|
2014-02-08, 12:00
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
بطاطا محمرة في الفرن بالبرتقال والعسل : إلهام07  تقشري بطاطا وتقطعيها وتقطعي معاها حبة بصل و كمية مليحة نتاع ثوم شرائح ( كثري ) وشوية معدنوس مقطع و فلفل أسود ماتكثريش وثوم بودرة وزاست برتقال و حبة حلاوة مرحية وورقات رند و كسبر و ممكن رشة كركم إذا حبيتي لونها أصفر وفلفل احمر بودرة ( اختياري ) و مغرفة كبيرة عسل ( نستعمل ديما عسل ام أنس بالليمون مممممم ) ومغرفة كبيرة موطارد و3 م ك زيت ( الزيت حسب الكمية نتاع البطاطا ) + شوية ماء ( كاس ) و ممكن شوية هريسة إذا تحبي وممكن ثاني تقطعي معاها شوية فلفل حار أخضر + 1 مكعب ماجي دجاج تفتتيه حقة تقدري تزيدي فيها ملعقة عصير برتقال لا اكثر ماتزيديش فوق ملعقة واحدة  خلطي كلش وحطيه في مول زجاج نتاع الفرن وغطيه بألمينوم وكي طيب البطاطا نحي الألمنيوم و شعليلها من فوق وحمريها مليح وإذا شفتيها نشفت خلاص ورايحة تتحرق زيدي شوية ماء وحمريها مليح مليح من فوق نصيحة قد ماتنقصي كمية البطاطا في البلاطو قد ما جي بنينة انا قدمتها مع أظرفة الدجاج بالجن والأعشاب وصوص بالكرام فراش |
|||
|
2013-09-17, 17:45
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
oum anas 69 |
|||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخ, الدول, حراير, وصفات, طيبتى |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم
العرض المتطور
