الجزء 1 : كُوزِينَةْ الأَكْلْ الصِحِّيْ ........... مع زُخْرٌفَةٌ - الصفحة 11 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الجزء 1 : كُوزِينَةْ الأَكْلْ الصِحِّيْ ........... مع زُخْرٌفَةٌ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-04-27, 16:53   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سلوى مشاهدة المشاركة
عندي كميات من الزيت زيتون وا ضعه في البلاستيك لانها تحوى 50لتر او أكثر ولا توجد من الزجاج او معدن آخر...
وخاصة انني اضعه في الديبارة....وحرارة الصيف تصل اليها حتما

إذا هي بكتيريا.....؟؟؟؟؟؟

مدونتي
https://fonouneatabkhe.blogspot.com/?m=1
اختي نسيت نقول الطين أيضا

لوكان غير تطلبي من بائع أواني الطين يديرلك الجرّة تاع 50لتر خير ليك








 


رد مع اقتباس
قديم 2017-04-27, 23:48   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
غزالة الصّحراء
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










Flower2

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سلوى مشاهدة المشاركة
عندي كميات من الزيت زيتون وا ضعه في البلاستيك لانها تحوى 50لتر او أكثر ولا توجد من الزجاج او معدن آخر...
وخاصة انني اضعه في الديبارة....وحرارة الصيف تصل اليها حتما

إذا هي بكتيريا.....؟؟؟؟؟؟

مدونتي
https://fonouneatabkhe.blogspot.com/?m=1
أختي أم سلوى أتقولي أنا الي راني كتبت هذا الرّد. عندي نفس المشكل.تماما. وين رايح نلقى في رأي الأخوات قارورة زجاجيّة تحفظ لي 40 أو 50 لتر. . أنا كذلك راني دايرتها في الديبارة. المكان مظلم. . وفي المطبخ نستعمل قارورة 1 ونصف لتر. ولما تتخلالص أنعمرها من جديد. أتمنّى أن نجد من الأخوات الحلّ المناسب لمثل هذه الحالة.









رد مع اقتباس
قديم 2017-04-28, 10:43   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم البراء 2017
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة بنينة لفطور الصباح
شوية زيت زيتون نسخنو شوية ونزيد معاه مغرف عسل حر ونخلط طفي النار ونزيد الروينة بالشوي لازم تكون جارية شوي ونزيد نكسر عليها حبة بيض ونخلط
بنيييييينة

روينة تاع القمح اللي يديرو بيها الزرير










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-28, 10:53   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أم البراء 2017
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفة للخضار فالكوكوط
ههههه زخرفة ذرك تقوليلي خطيك من الكوكوط انا تساعدني عالكيف
حبة بصل شرائح
ثلاث حبات بطاطا مقطعة اصابع رقاااق
فلفل حار وحلو حلقات
قرعة حلقات
بذنجان اختياري
حبة طماطم حمرا مرحية
شوية زيت اربع ملاعق
وقليهم فوق النار وغلقي الطنجرة ربع ساعة
افتحي عليها وعملي بالملعقة مكان كسري فوقو بيض
تقريبا ثلاث بيضات وغلقي الطنجرة مدة خمس دقائق حتى يطيب البيض
والبصحة ولهنا
نسيت الملح هههه وهذ الطبق من غير توابل ملح وبرك










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-28, 11:40   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم البراء 2017 مشاهدة المشاركة
وصفة للخضار فالكوكوط
ههههه زخرفة ذرك تقوليلي خطيك من الكوكوط انا تساعدني عالكيف
هااااااااااا ها اها ها

لالا ما نقولكش اخطيك من الكوكوط هههههههههه

فقط لازم تكون كوكوط تاع الاينوكس ماشي تاع الالمنيوم

و الطياب يكون على نار قلييييييييييييييلة فقط

هههه يعني ماشي الحاجة لي ممنوعة و انما المادة المصنوعة بيها و طريقة الاستعمال فقط









رد مع اقتباس
قديم 2017-04-28, 11:36   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم البراء 2017 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة بنينة لفطور الصباح
شوية زيت زيتون نسخنو شوية ونزيد معاه مغرف عسل حر ونخلط طفي النار ونزيد الروينة بالشوي لازم تكون جارية شوي ونزيد نكسر عليها حبة بيض ونخلط
بنيييييينة

روينة تاع القمح اللي يديرو بيها الزرير
اهلا اهلا ممممممم باينة بنينة

قوليلي تجي كيما les pancake !!!









رد مع اقتباس
قديم 2017-04-27, 16:49   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
محتاجة لعفو الله
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية محتاجة لعفو الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حبيت نشاركم بطبق صحي و تقليدي و في نفس الوقت بنين اللي هو مسفوف بالفول و الجلبانة

نحضر طعام عادي كيما موالفين نحضروه و بجيه نقي الفول و نحطو في كسكاس و نغطيه بكيس بلاستيكي و نغطي الكسكاس بغطيوة و نحطو يفور مدة ثم نزيدلو الجلبانة ونملحو و نكمل نخليه يفور حتان يطيب
بعد ما يطيب نخلطوه مع الطعام و ندهنوه بكمية مليحة من الزيت الزيتون امممممم و نقدموه مع الرايب ولا اللبن صدقوووووني غير رووووووعة طعم الزيت الزيتون يمدلو بنة 4444444 حتى اللي مايحبش الزيت الزيتون أكيد رايح يعجبو
جربوه و رايحين تشوفو البنة اممممممممممم










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-27, 16:58   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محتاجة لعفو الله مشاهدة المشاركة
حبيت نشاركم بطبق صحي و تقليدي و في نفس الوقت بنين اللي هو مسفوف بالفول و الجلبانة

نحضر طعام عادي كيما موالفين نحضروه و بجيه نقي الفول و نحطو في كسكاس و نغطيه بكيس بلاستيكي و نغطي الكسكاس بغطيوة و نحطو يفور مدة ثم
شكراااااا ممممم يشهي نزيدلو زيت الزيتون برك و ناكلو بلا لبن ههه


اختي حبيت برك نبهك الخطأ هو انك تغطي بكيس بلاستيكي

غطي غير بالغطيوة و راح يفور بدون حتى مشكل و اذا الغطيوة فيها ثقب اغلقيهم باللباب تاع الخبز

ارجو انك تفرحيني المرة الجاية و تقوليلي راني درتو و خرج يهبل بدون كيس بلاستيكي









رد مع اقتباس
قديم 2017-05-02, 21:42   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
محتاجة لعفو الله
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية محتاجة لعفو الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zokhrofa مشاهدة المشاركة
شكراااااا ممممم يشهي نزيدلو زيت الزيتون برك و ناكلو بلا لبن ههه


اختي حبيت برك نبهك الخطأ هو انك تغطي بكيس بلاستيكي

غطي غير بالغطيوة و راح يفور بدون حتى مشكل و اذا الغطيوة فيها ثقب اغلقيهم باللباب تاع الخبز

ارجو انك تفرحيني المرة الجاية و تقوليلي راني درتو و خرج يهبل بدون كيس بلاستيكي
أختي زخرفة انا قصدت البلاستيك الغذائي film alimentaire انظن انو متواجد في كل بيت تقريبا غير لاكان هو تاني مضر والله ما علابالي









رد مع اقتباس
قديم 2017-05-02, 21:50   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محتاجة لعفو الله مشاهدة المشاركة
أختي زخرفة انا قصدت البلاستيك الغذائي film alimentaire انظن انو متواجد في كل بيت تقريبا غير لاكان هو تاني مضر والله ما علابالي
اه صحيتي اذا قصدك الفيلم الغذائي خاطش انا فهمت بلاستيكي معناها هاذوك ساشيات اصفر و ازرق و اسود ههههه

سامحيلي اختي و صحيتي على التوضيح و عطيتيني فكرة شابة









رد مع اقتباس
قديم 2017-04-27, 17:38   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام

هذا هو تطبيقي لوصفة ام البراء البارح لكن غير بالباطاطا عجبني خليط الخل مع الزيت عطا نكهة هااااااااايلة

و زدت حبات بيض مقليين

و بيطراف مسكرفج خضر ماشي مغلي

ممممممممممم صحي ولا ماشي صحي ؟










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-28, 10:36   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اهلا اهلا اختي غزالة لم افهم ماهو معنى صحي ؟ خاطش حرت كي قلتيلي ظروف

اكل صحي انا نشوف تحضيرو اسهل بكثييير من الغير صحي ولا لالا ؟










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-29, 13:03   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
غزالة الصّحراء
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










Flower2

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zokhrofa مشاهدة المشاركة
اهلا اهلا اختي غزالة لم افهم ماهو معنى صحي ؟ خاطش حرت كي قلتيلي ظروف

اكل صحي انا نشوف تحضيرو اسهل بكثييير من الغير صحي ولا لالا ؟
وبك ألف أهلا أختي زخرفة. ومرّة أخرى ألف شكر على موضوعك القّيم .
الأكل الصحّي في نظري هو كلّ أكل بعيد عن القليّ والكثير من البهارات. ولهذا لما قلت لك قضيّة الوقت فهناك الكثير لما يضيق عليهم الوقت تقومون بقلي البطاطا. مرة على مرّة لابأس لكن بالكثرة لا. ثم لاحظت في الآونة الأخيرة في المطاعم وهذه الظّاهرة انتشرت بسرعة. لمّا يرغبون في تحمير الدّجاج يضعون في الأسفل البطاطا التّي تكون قد قليت. ودهون الدّجاج تتصبّب عليها. بطبيعة الحال الزبون يعجبه المذاق . لكن هل فعلا كما تذوق سيجد جسمه ماينفعه. ؟؟ لا طبعا.
بعض النّاس استفاقت مؤخرا وأصبحت تهتم بصحتها وهذا من خلال اقتنائها للخضر والفواكه من أصحاب الأراضي الخاصّة. الذّين لايكثرون الأسمدة الكماويّة.
ثمّ الكثير من لديهم قطعة أرض صغيرة ورغم ذلك يزرعون فيها على الأقل مايكفيهم ذاتيّا تفاديا للخضر الضّارة.
نقول أكل صحّي . صحيح حين نحضّره في البيت ليس كالّذي نأكله في المطاعم. لكن هذه الخضر والفواكه كلّها معبئة بالمواد الكيماويّة.
أختي زخرفة للحديث بقيّة. فالموضوع يحتاج إلى اشهار من أجل توعيّة الجميع بدون استثاء.









رد مع اقتباس
قديم 2017-04-29, 15:32   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزالة الصّحراء مشاهدة المشاركة
وبك ألف أهلا أختي زخرفة. ومرّة أخرى ألف شكر على موضوعك القّيم .

نقول أكل صحّي . صحيح حين نحضّره في البيت ليس كالّذي نأكله في المطاعم. لكن هذه الخضر والفواكه كلّها معبئة بالمواد الكيماويّة.
أختي زخرفة للحديث بقيّة. فالموضوع يحتاج إلى اشهار من أجل توعيّة الجميع بدون استثاء.
يعطييييييييييييييك الصحة يا اختي غزالة شكرا على الشرح الوافي و الكافي

خاصة على النقطة تاع المواد الكيمياوية

في الحقيقة اصبح الفلاّح كرشو ما تشبعش على هذا اصبح يضيف المواد الكيماوية حتى على خضار الموسم

انا شخصيا اصبحت اقوم بتوعية زوجي في هذا المجال و نقول ليه واش هوما الخضار تاع الموسم و واش لا مثلا البصل الطويل الان راه يخرج اذا لاحظتو راه يجي معسلج

مثلا الفلفل الحلو ماشي وقتو و الناس راهي تشري فيه هو و الباذنجال كل هذا من البيوت البلاستيكية المعمرة مواد كيماوية

لكن المصيبة الكبرى هي كي تشري خضرة الموسم و تلقايها معمرة مواد كيماوية يرحم باباك واش ناكلو ضرك ؟

لذلك الانسان من الاحسن يكثر من التنويع في الاكل مثلا 3 مرات بقوليات في الاسبوع و الباقي خضر و يوم واحد مقلي في الشهر او 2 لا يضر

لكن كيما قلتي كاين ناس تاكل كل يوم مقليات

حسنا اختي اسعدني جدا كلامك و نسبة الوعي لي راكي فيه في مجال الأكل الصحي ياريت تزيدي تفيدينا مرة على مرة كي يكون عندك الوقت

اما على الاشهار انا طلبت من المشرفات ينقلو الموضوع الى قسم الاطباق الرئيسية لأنّه القسم اكثر مشاهدة ان شاء الله يستجيبو لطلبي









رد مع اقتباس
قديم 2017-04-28, 10:38   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بالنسبة لحفظ زيت الزيتون بكمية كبيرة راني اقترحت عليكم تطلبو من باءع الطين يخدملكم جرة تاع خمسة و عشرين لتر او تاع خمسيت لتر
ان شاء الله تلقاو برك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
اكل صحي, زخرفة, كوزينة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:55

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc