رمضان على الابواب هلموووا لمخارق راهي جات - الصفحة 10 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

رمضان على الابواب هلموووا لمخارق راهي جات

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-05-22, 14:42   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عطرالذهب
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية عطرالذهب
 

 

 
إحصائية العضو










B10 رمضان على الابواب هلموووا لمخارق راهي جات

السلام عليكم ورحمة الله
بماانو رمضان على الابواب اللهم اعنا على صيام نهاره وقيام ليله ارتايت ان اضع بين ايديكم وصفة حلوى رمضانية مشهورة كثير عندنا اسمها لمخارق وهي احدى انواع الزلابية لذييييييذة جدا وللامانة خدمتهالي اختي في داري لانها هي لمعلمة فيها هههه
وهي مختلفة عن نتاع برا لانها بالدقيق تجي اخف من نتاع برا المعمولة من الفرينة
المقادير قيس خبزة دقيق عادي +نص فنجان زيت +بيضة +ملعقة اكل خميرة وملح

تبسسي الدقيق بالزيت عادي وتضيفي البيضة وتبللي عادي بالماء الدافيء حتى تتحصلي على عجينة متماسكة راح تلاحظي انها تلصق في يديك ماتتقلقيش

غطيها وخليها تختمر حوالي 20 دقيقة
اعجنيها مليح وابدئي باضافة الماء بالتدريج حتى تتحصلي على عجينة اطرى شوي من عجينة المطلوع ضعيها في اناء مدهون بالزيت وغطيها وخليها تخمر مرة اخرى حوالي ساعة



هنا بعدما خمرت

ماتزيديش تعجني عجينتك ادهني ايديك بالزيت وابدي شكلي حرابيش صغيرة بين يديك وحطيهم فوق بلاطو مدهون بالزيت


كي تكمليهم كامل ارجعي للحربوش الاول وكسليه بيدك واثقبيه باصابعك 3 ثقبات بهذا الشكل

حضري لعسل نتاعك يكون ثقيل شوي وبارد

سخني الزيت مليح ونقصي شوي برك

ابدي اقلي في حبات لمخارق رايحين يتنفخو وكي تشوفيهم احمرو من الحواف والثقوب اقلبيها


حمريها مليح وبمجرد الخروج من الزيت اغطسيها في العسل واستعيني بمغرفة كبيرة باش تتشرب لعسل


هاهي لمخارق جاهزة

نتمنى تجربوها راهي شهييييية جدا وخفيفة على نتاع برا
وشعارنا دائما
لا لشراء الجاهز من المحلات ونعم للوصفات البيتوتية
مع تحياتي انا عطططوووووووووووووووووووورة









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
لمخارق, الابواب, رمضان, راهي, هلموووا


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:38

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc