حلــوى جميلة بجوز الهند لاتطهـــــى

samira43 · 2011-06-06, 15:31

حلوى جوز الهند من دون الطهي :

-- 3 كيلات جوز الهند الناعم
(انا في الوصفة عاودت طحنو ليكون انعم لكن لا تطحنه كثيراا )
-- 1كيلة سكر ناعم (هنا استعملت العادي الناعم لاني احب الحلو و صلحت )
-- 1 مغرفة من الحليب المجفف.
-- 1 ملعقة طعام من الزبدة المذابة (او اقل لان جوز الهند فيه زيت)

-- الأصباغ وفقا لذوقك و طبعا احسنها الوان العلم الوطني
-- ماء ورد للبل
للحشو:

-- كعك جاف اي نوع تفظلين و الاحسن بيمو
--مربي حسب ذوقك

التزيين :

سكر حرش

الطريقة:
اسحقي الحلوى الجافة و اخلطيها مع المربيى و اصنعي حرابيش

و اامزجي مقادير العجنة و عند الحصول على عجينة متماسكة و سهلة التشكيل
اقسميها الى ثلاثه و لوني كما تشائين
اعمليها بطريقة المقروض و احشيها و اغلقي و تكون حرابيش بعرض حوالي 2سم و مرريها فوق سكر حرش او حتى تقطعيها مرغيها فالسكر
ثم اضغطي قليلا و قطعي معينات بعرض 2سم
و ضعيها في اكياس ورقة و بالصحة و الهناء