طريقة صحيح لتحضير صلصة طماطم

[يامني احمد]

طبعا طماطم تقوم كل شوية بسعر مختلف ولكن اليوم جائنا ليكم بطريقة عمل صلصة بشكل مختلف وطريقة تخزينها كما علمنا الشيف شربيني وهي تتميز بطرق مختلفة عن اخري ولكن عندنا نقوم بشراء طمام من سوق نقوم اختيار الطماطم الذي لوانها لون الاحمر لتصبح طعم احلي في عمل طبيخ او مكرونة وهي تعتبر صلصة طماطم له تكوين كثير ومفيد للجسم ونصح به الاطباء تعدل سكر في جسم وتعوض ايضا الانمية الحدة مع البرنجر الذي وصفها الينا الشيف شربيني علي قناة سي بي سي سفرة الناقلة للبرامج الطبخ علي مدار الاسبوع بعد العربجي الثاني تعتمد فيها علي اشياء كثيرة ولكن نتركم مع طريقة صحيصة .

مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: شخصان
مقادير عمل سلطة الطماطم والزيتون الأخضر

ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 طماطم مقطعة قطع صغيرة.
كوب خس مقطع.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة كبيرة دبس الرمان.
½ كوب بقدونس مفروم.
½ كوب زيتون أخضر مقطع شرائح.
ملعقة صغيرة ملح طعام.

طريقة عمل سلطة الطماطم والزيتون الأخضر
1- في طبق السلطة يوضع الطماطم ثم الزيتون الأخضر والخس المقطع يقلب الخليط جيدًا.
2- ثم يضاف الخس وزيت الزيتون ثم يتبل الخليط بالملح ودبس الرمان وعصير ليمون ويقلب الخليط، ثم تقدم.

نصائح تقديم سلطة الطماطم والزيتون الأخضر
- تقدم سلطة الطماطم والزيتون الأخضر بجانب الأطباق الرئيسية.
- يمكن إضافة أي نوع من الخضروات المفضلة في الوصفة.
- يمكن إضافة التوابل والبهارات المتاحة في المنزل.