طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2024-03-10, 01:58   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zain ahmed
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا

الجميع يحب بلح شام وهو معروف في الوطن العربي احلي شئ في حلويات رمضان مميزة الذي يعشقها الكثير بشكل مميز ولكن نحن نكتب لكم الموصفات بشكل كبير ومقديرها بعد ان طلب من الاعضاء حول طريقة العمل صحيح لعمل بلح الشام الذي اصبح الان متوفر جاهز ولكن غير طريقة منزل ، بلح شام هو من حلويات الذي لا يمل منها شخص في كل منزل وكان اسمها العتاولة في عام 200 ولكن تغير الي بلح شام لذلك بحث الكثير عن طريقتها بعد ان جذبت الكثير من طعمها مختلف والان ناتي بطريقة الصحيح حلاوة بلح شام الجميع يركز في مقدير لانه الغلطة بفورة .

طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا
سخّن الزيت النباتي على النار بدرجة حرارة متوسطة.
ضع العجينة في كيس أو مغلف مناسب مثقوب من الأسفل.
شكّل من العجين قطع أسطوانية بالطول الذي ترغب به.
ضع القطع في الزيت مباشرةً.
اقلِ قطع بلح الشام حتى تصبح ذهبيّة اللون.
أخرجها من الزيت، وضع عليها القليل من العسل حسب الرغبة.
قدّم بلح الشام المقرمش دافئًا أو باردًا بجانب فنجان من القهوة أو الشاي.



ملاحظات اخصائية التغذية
استبدل الزبدة بزيت الزيتون كما هو موجود بالوصفة السابقة لتقليل السعرات الحرارية.
استخدم دقيق القمح الكامل بدلًا من الدقيق الأبيض، لرفع القيم الغذائية بالوصفة.
استخدم زيت الكانولا أو زيت جوز الهند للقلي، باعتبارها زيوت أقل ضررًا بالصحة، نظرًا لصعوبة الحصول على بلح الشام المقرمش بواسطة الشوي.
استخدم المناشف الورقية بعد القلي لتجفيف بلح الشام المقلي من الزيت تماماً وبالتالي تجنب رفع السعرات في الوصفة.
استخدم العسل أو المحليات الطبيعية بدلًا من القطر المصنوع من السكر الأبيض.










 


رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:27

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc