طريقة عمل الكريب الحلو أنواع حشوات للكريب الحلو

[يامني احمد]

من أسهل وصفات الحلويات هي طريقة عمل الكريب الحلو وهى من أكثر الحلويات التي يحبها الجميع،
و يعود تاريخ الكريب الحلو إلى المطبخ الفرنسي حيث يتم تقديم الكريب الحلو بالعديد من الحشوات منها الشيكولاتة
والمربى والموز والفراولة و غيرها العديد من الحشوات التي سوف نقوم بعرضها لكم من خلال هذا المقال.

طريقة عمل الكريب الحلو
المكونات
كوب ونصف من الحليب السائل
كوب ونصف من الدقيق “طحين”
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 بيضة
2 ملعقة طعام زبدة “يمكن استبدال الزبدة بملعقتين زيت طعام”
2 ملعقة طعام سكر
طريقة التحضير
يستغرق إعداد هذا الطبق حوالي عشرة دقائق، و مدة الطهى تبلغ حوالي 30 دقيقة ،
وتكفى هذه الكمية لعمل 7 قطع من الكريب متوسطة الحجم.
نبدأ أولًا بضرب البيض والحليب مع الفانيليا والسكر والزبدة في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق.
ثم نضيف الدقيق إلى الخليط السابق، ونقوم بتقليبهم جميعاً، فيصبح لدينا خليط متجانس.
نحضر طاسة تيفال، ونضع بها قليل من الزيت، ونقوم بتسخينها على النار.
نسكب خليط الكريب، بمغرفة طعام متوسطة الحجم، في الطاسة ونحرك الخليط حتى يملأ
جوانب الطاسة في شكل دائري. الطبيب
ونتركه على نار هادئة، وننتظر حتى يجف سطح الكريب،
ثم نقلّب الكريب على الوجه الآخر، باستخدام ملعقة خشبية مسطحة، و تركه دقيقة حتى يحمر لونه وينضج.
ونكرر الطريقة نفسها حتى ينتهى كل الخليط، ويمكننا حشوه بعد ذلك حسب الرغبة.
اعرف أيضًا: طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض