|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2016-02-22, 14:27
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
زينب 83 بسبوسة
لبنات هاذي بسبوسة ليدي و الله معتامدتها رووووووووعة و على ضمانتي المقادير: -- 2 كأس سميد عادي -- كأس من جوز الهند -- كأس زيت -- كأس سكر -- كأس حليب سائل بارد -- م ك قشور ليمون ] -- م ص فاني -- 2 باكي خميرة الحلوى ( نوارة ) -- نصف م ص ملح -- 3 بيضات كاملة -- 3 م ك ماء زهر الطريقة سهلة جدا من حيث تخلطي كل المكونات الجافة مع بعض إلا الخميرة ، وزيدي تضيفي الزيت + حليب وتخلطي مليييح + البيض بالواحدة وفي الاخير باش تزيدي الخميرة وتخلطي جميع المكونات ملييح الخليط يكون سائل شوي صبيه في صينية مدهونة بالزبدة أو ديريلها ورق المنيوم كيما درت أنا الفرن تكوني شعلتيه قبل بــ 10د 180° الرف يكون في الوسط حطي البسبوسة طيب عادي لما تتحمر شوي طفي من تحت وشعلي من فوق تزيد تاخذ اللون غامق شوي حضري الشاربات قبل باش تكون بردت وتسقي بيها البسبوسة فور خروجها من الفرن وهي سخونة نحتاج حوالي لتر من الشاربات انا استخدمت عسل وزدتلو ماء زهر ونصف حبة ليمون وحطيتو على النار حيلة وتدبيرة ل زينب 83 لبنات حبيت نعطيكش فكرة واحد النهار درت البسبوسة و مي جيت ندير الشاربات لقيت السكر قليل ، خممت و مباعد تفكرت عندي نص قرعة مشروبات فرحة أناناس خلطتها مع كاس السكر لي عندي و حطيتها فوق النار حتى ولات شاربات و سقيت بيها واش نقولكم الذوق جاء رائع و لي يذوقها يسألني عليها |
|||
|
|
2016-02-22, 15:49
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
البسبوسة العادية ام هدول
4حبات بيض +نصف كاس زيت +كاس سكر حرش +2خميرة القاطو +السميد الخشن +2كسان حليب التحضير تضعي البيض ثم السكر وتخلطي مليح حتى يدوب السكر ثم اضيفي الزيت والخميرة وتحطي الدقيق وتخليها جارية ثم تحطيها في ا لبلاط بعد دهنه بالزيت |
|||
|
|
|
2016-02-22, 22:29
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
حياة نور الدين كرانطيطا
نحكم الصينية نعمرها ماء نخلي زوج سم برك غدوة نقييلك ابعادها ومنبعد نفرغ الماء في قدر او طنجرة ندفيه فوق النار ونضيف حبة بيض وخمس مغارف كبتر زيت و400 غ حمص مرحي ونخلط جيدا مع الملح والكمون نعاود نفرغها في الصينية ونرشها بملعقة كبيرة لحظة باش تحمار مليح هادي اختيارية اليوم مدرتش وحمارت  |
|||
|
|
|
2016-02-23, 13:16
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
انا هي رزيقة المقفول
من وصفات امي هو يندار بالفول الاخضر احسن بصح هنا اختي دارت الحبات فقط لانها لقات القشور مشي شابين . في الاول تفوري الطعام تاعك اول تفويرة و تحطيه بجيه. ثم تحطي الفول في قاع الكسكاس و تخليه يدخلو التفوار قيس 5 دقايق ثم زيدي عليه طبقة من زروديا مقطعة الى مربعات متوسطة مشي صغيرة بزاف ثم زيدي طبقة لفت بنفس الحجم ثم طبقة من البطاطا و ترشي شوية ملح ما بين كل طبقة . و في الاخير تقدري تضيفي شوية جلبانة هذ اختياري . كي تطيب الخضرة تاعك فرغيها في جفنة كبيرة ثم فوري الطعام تاعك التفويرة الثانية و فرغيه مباشرة على الخضرة و خلطي ثم زيدي زيت الزيتون هنا ملازمش التقشف كوني سخية حبيبتي ... خخخ اتمنى انو الوصفة واضحة  |
|||
|
|
|
2016-02-23, 13:18
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
انا هي رزيقة سباس محمر في الفرن مع الدجاج
تاخذي قطع الدجاج تاعك و تبليها بالثوم المدقوق مع عصير ليمون مع موتارد مع كمون و فلفل عكري و فلفل اكحل و ملح و حشيش قصبر او معدنوس مع زيت زيتون و مرغارين و رشة صغيرة من القرفة. تخلطي مليح الدجاج تاعك في الخليط ثم تحطيه في صينية اافرن مدهونة بالمرغارين ثم خذي البسباس مقطع الى اربعة من الافضل تنحي القشور الخارجية و تحطيه في نفس التتبيلة تاع الدجاج دخلي مليح التتبيلة ما بين الاوراق و تحطيه مع الدجاج و تغلفيهم بورق الومنيوم و يطيبو في الفرن لمدة حوالي 40 دقيقة على حسب كمية الدجاج و البسباس. المدة تكون اكثر اذا كانت الكمية اكثر. ثم تنحي الورق و تخليهم يتحمرو بلاك لحوالي 15 دقيقة. ايه بامكانك تحطي ايضا بطاطا في نفس الصينية و بنفس التتبيلة .   |
|||
|
|
|
2016-02-23, 13:35
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2016-02-23, 14:00
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
اهلا اختي الكريمة فاطمةع الرابط لي مدتهولك الاخت انا هي رزيقة ربي يحفظها هو الدرس الرابع اللي فيه التحدي اما الباقي هاهي الروابط
المدرسة https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1917370 الدرس الاول https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1919421 الدرس الثاني https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1922135 الدرس الثالث https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1924584 |
|||
|
|
|
2016-02-23, 14:02
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
جازيا ام البنات الكارنطيطا
غرفية حمص مطحون+4 غرافي ماء+حبة بيض+ملح وكمون+كاس اتاي زيت خلطي كلش بالمكسور وخليه يرتاح شوية من بعد دهني صينية بالزيت وفرغي فيها الخليط والى الفرن يكون سخون مسبقا وتاكليه بالصحة والراحة ملاحظة هذه المقادير من اجل صينية صغيرة والغرفية المستعملة تاع الشربة 30/20 |
|||
|
|
|
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم
العرض المتطور
