Ingrédients:
250 g de margarine ramolli.
300 g de sucre glace.
3 œufs.
1 c à soupe de vanille.
500 g de farine.
Décor:
confiture d'abricot ou gelée.
chocolat noir fondu.
Préparation:
Dans la pétrin et avec la partie k mettre le sucre glace et faite tourner tout en ajoutant la margarine en petits morceaux , bien mélanger pendant 5 mn puis rajouter les œufs un par un .
A cette étape enlever le k et mettre le fouet et battre 5 min encore.
Enlever le fouet et remettre le k, et rajouter la vanille et la farine en petite quantité tout en fouettant jusquà obtenir une pâte lourde.
Remplir votre douille de pâte et façonner des fleurs ou doigts selon votre choix sur une plaque du four sans la graissée.
Là se trouve l'astuce, il faut laisser vos gâteaux séchés de 4 à 5 heure avant de les cuire dans un four chauffé à 180° de 15 à 20 min pour qu'ils gardent leurs forme à la cuisson .
Une fois cuit et refroidi, coller vos biscuits 2 à 2 à la confiture d'abricot ou de gelée et décorer de chocolat fondu.
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2013-11-04, 14:57
Petits four du boulanger.
العرض العادي
