لعيونكن .gâteau neuf neuf

غزالة الصّحراء · 2015-05-29, 14:41

مساؤكنّ سعيد عزيزاتي. الموضوع واضح من خلال عنوانه. حلوة أكثر من روعة شكلا ومذاقا. طبعا التّزين سيكون على حساب ماهو متوفّر. بإمكانك الإبداع لما لا ، وخاصّة حين يتعلّق الأمر بعيد ميلاد أحد الأولاد.
أترككنّ مع الصور والطّريقة والنّصائح.
[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG].
المقادير.
- 3 حبات بيض. والأحسن أن نضعها داخل ماء دافئ لضمان نجاح الوصفة.
- 9 ملاعق كبيرة سكر.
- 9 ملاعق كبيرة زيت .
- 9 ملاعق كبيرة حليب سائل.
- 15 ملعقة كبيرة فرينة مغربلة + 1 خميرة نوارة.
زاست اللّيمون + فاني.
الطّريقة.
نخلط جيدا بواسطة خلاّط كهربائي البيض حتّى يتكاثف ويصبح يشبه خليط البيسكوي رولي. ثمّ نضيف السّكر ونواصل الخلط، ثمّ نضيف الزيت مع مواصلة الخلط دائما . ثم نضيف الحليب السّائل الدّافئ. + الفاني + زاست الليّمون.
نتوقّف عن استعمال الخلاّط الكهربائيّ ونستعين بالملعقة الخشبيّة، ونضيف الفرينة المخلوطة بالخميرة الكيميائيّة قليلا قلايلا. ونخلط من الأعلى إلى الأسفل مع المحافظة على كثافة الخليط.
نأخذ صينيّة. أنا أستعملت الدّائريّة الشّكل والتّي تنفتح من الجوانب . راه القاطو فوقها. نضع الخليط داخل الصينيّة المدهونة او ضعي ورق الزبدة . وإلى الفرن تحت درجة 180 د أو 200د على حساب الفرن أنتاعك. وراقبيها طبعا. لما تنضج من الأسفل اشعلي من الفوق. . مع نهاية نضجها أخرجيها واتركيها تبرد. ثمّ زيّنيها على حساب طريقتك. وعلى حساب ماهو موجود.
أتمنّى أن تنال إعجابكنّ.
أنا زيّنته بالفول السّوداني ( الكاوكاو ) + الشكولاطة.