carré d'agneau désossé et farci ******* طريقة جديدة لطهو أضلعة الخروف بمناسبة العيد الأضحى

[basmala farah]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
بعد طول غياب جيت وجبت معايا جديد عيد الأضحى

أولا نديزوسي أضلع الخروف بحذر و بلا ما نقطع اللحم يعني لازم يبقى قطعة واحدة
و نخليو جزء منو لاصق في العظم تابعو الصور و سامحوني مقدرتش نصور كل الخطوات













نتبل اللحم بالخلطة لي معتمدينها أنا درت ملح فلفل و شوية موطارد
نحشيه باللحم المفروم المتبل أنا أضفت له روز فايض









نحشي ضلع الخروف و نخيطه مليح

في كوكوط ندير شوية دهان و شوية زيت و نقلي اللحم مليح و نضيفله حبة بصل متوسطة بلا ما نقطعها نرميها حبة كاملة و نرمي تاني 2 حبات طماطم كاملين بدون تقطيع و نضيف ثوم مقطع وملح و فلفل وشوية كمون و نقفل الكوكوط و نقصلها النار ديراكت ما ننتظرش حتى تصفر الكوكوط لازم طيب على هواها وفي البخار فقط لخاطر مرحش نسقيها بالماء لازم طيب بالبخار فقط و في العصير لي رح يطلقو البصل و الطماطم



كي طيب نقطعه دوائر سواء بغيتي تخلي العظم أو تنزعيه كيما درت أنا





و ها هو واجد

[دائمة الحمد]

ماشاء الله بسملة طبق في المستوى بارك الله فيك

[أم ماجد]

اممممممممممممممممممممممممممم
روعة ماشاء الله
صح عيدك حبيبتي كل عام والعائلة بخير
لاه يعني بسملة خليتينا تميناه وجبت هاذ الوصفة الرائعة والمشهية هههههههههههه

[basmala farah]

شكرا أم ماجد و دائمة الحمد صح عيدكم و نورتوني

[**وحدها غريبة **]

روعة يعطيك الصحة وصح عيدك وكل عام وانت بخير

[ام سهام 02]

امممممم طبق هاااااايل يسلمووووووووو

[malek nour hane]

عيدك مبارك و كل عام ونتي بالف خير هذي غيييييبة الله لايغيبك تاني توحشتك
وصفة رااااائعة و تقديم راقييي باارك اللله فيك

[أم هبوبة]

طريقة روعة يعطيك الصحة

[ام خالد اسلام]

رائع يااختي للاسف انا قصيت الضلوع

[انتصار فاطنة]

روعة شهيتينا وصح عيدك

[ام ادرىس]

برفو....هااااااااااااااااايل

[السيدة كرمين]

رووووووووووووووووعة شئ يقدم في لي ريسطورون

فكرتيني بحلقات ماستر شاف

تسلم يديك

[ام طيري الجنة]

امممممممممممممممممممم روعة يا بسملة الله يبارك فيك يا فنانة

[النجمة المتميزة]

روعة أكيد نجربها بإذن الله

[faryal zahira]

روعة يعطيك الصحة وصح عيدك وكل عام وانت بخير