pain humburger

[achraf07]

Hamburger fait maison




Ingrédients:
* 500g de farine
*400 ml de lait tiède pour ramasser la pate
* 1 cas levure chimique
* 1 cas de levure de boulangerie
* 1 verre de l'huile d'olive
* 1cas de sucre
* Sel
pour la garniture : grains de sésames et du lait





Préparation:
* Dans une saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre, l'huile, la levure et le lait jusqu'a obtenir une pate homogène collante.


* Couvrir le saladier avec un papier alimentaire, placer à un endroit chaud, laisser la pâte doubler de volume.


* Après le levée, Diviser la pâte en boules, et laisser lever.


* Badigeonner les boules avec du lait et parsemer de grains de sésames.


* Faire cuire dans un four chaud à 180°.



Pour la farce vous aurez besoin


*Des feuilles de laitue


*Des tranches de tomates


*Des tranches de fromages


*Viande hachés


*Sel et poivre


*Une botte de persil haché finement


*Un peu de chapelure


*Un oignon haché



Dans un saladier mélanger la viande haché +sel et poivre +oignon +persil+chapelures, former des rondelles et cuire dans une poêle beurrée.
Mettez une couche de laitue +deux rondelles de viande ajouter les tomates +fromage.
Bon appétit.