Kefta au noix de coco

الأمنيات · 2012-10-29, 14:13

Ingrédients:

2 mesures de noix de coco
1 mesure de sucre
3/4 de mesure de beurre fondu
Eau de fleur d'oranger

Pour la farce: génoise + crème au beurre au chocolat

Pour la décoration:
Colorant alimentaire
Sucre cristallisé mélangé a du sucre vanill

Méthode: Mélanger la noix de coco au sucre, ajouter le beurre puis ramasser le mélange avec de la fleur d'oranger
Diviser la pate en 3, et Colorer en ajoutant du colorant alimentaire.
Prepaprer la farce: Mélanger la génoise a la crème au beurre.
Presser la pâte dans un moule a maamoul ou bien juste former des boules, en mettant la farce au milieu.
Enrober de sucre cristallisé.