mm c trop bon mon tiramisu au mascarpone et speculoos

oum ayyoub · 2013-03-27, 17:03

هاد التيرامسيو بنين بزااف مع بسكويت SPECULOOS
لازم
3 حبات بيض
250 غ جبن ماسكربون
علبة بسكويت speculoos
75 غ من السكر انا المرة الجاية ان شاء الله غادي نقص من السكر لانو هذا النوع تاع البسكويت لي خدمت بيه يجي حلو بزااف و لكن للي يحب السكر يقدر يخليه هاكدااا
قهوة نيسكافي تكون قاوية شوية لانو هاد البسكويت يجي بنين مع القهوة رغم انني لست من محبيها
كيس فاني
طريقة التحضير
في اناء ضعي صفار البيض مع السكر و لافاني و اخفقي جيدا بالباتور حتى يصبح الخليط مائل للبياض اضيفي جبن الماسكرون و اخخلطي الكل جيدا ايضل بالباتور مدة 4 الى 5 دقيقة
في اناء اخر اخفقي بياض البيض جيدا حتى يصبح كالثلج
ثم ضعي هذا الاخير في الاناء الاول على عدة مرات و خلطي غير بشوية من التحت لفوق لمدة 10 الى 15 دقيقة
نحضر صينية الزجاج او كؤوس كل واحد و واش يحب
اغمسي البسكويت في القهوة و ضعي عليها الخليط للي وجدناه و اتبعي فس الطريقة حتى يمتلئ الكاس انا حبيت ندير كاكاو بين كل الطبقات باش يكون مظهر الخارجي اجمل و في الاخير قمت بتفتيت البسكويت على الواجهة

و شهية طيبة
راه بنين تقدرو تجربوه و ساهل ماهل

اعتذر راني نسيت لم اصور كل الخطوات
اخواتي تقدرو ديروه بالبتي سويس الاخت فلة ربي يحفظها راهي مصورة كامل الخطوات و تاني ديروه بالشانتيي باش يجيكم زاكي انا حبيت نبدل شوية و تاني حبيت نغير الذوق درت بالسبيكوبوز ما عليكم الا باتباع وصفة فلة مع تغيير بسيط في نوع البسكويت
تحياتي

الأمنيات · 2013-03-28, 09:44

شكرا لك على الوصفه لكن واش هو جبن ما سكابوني

أم محمد تاج · 2013-03-28, 10:42

حبيبتي روعة روعة بصح الماسكاربوني عندنا غالي ومايجيبوهش دايما مالا عوضو الجبن بالبتي سويس يجي هايل ولا جبنة كيري مايش مالحة كي القشطة ويعطيك الصحة وتاكلوه بالصحة والهنا

أنواار الإيماان · 2013-03-28, 13:09

يعطيك الصحة

oum ayyoub · 2013-03-28, 14:18

بارك الله فيكم خواتاتي انا متعودة نطيبه بالبتي سويس فكرة فلة و في هاد المرة زوجي هو لي شرا هاد الجبن و لكن لتغيير الذوق درت بالبسكويت سبيكلوز يجي بنين بزااف و لكن لي ما يحبش الحلو بزاف ينقص من كمية السكر

~~om ayoub~~ · 2013-03-28, 14:24

""""""""""""""""""""""""""merci

أم ماجد · 2013-03-28, 14:27

بارك الله فيك وشكرا علي الوصفة

omaymen · 2013-03-29, 11:03

بارك الله فيك ام ايوب
انا تاني نخدمو بجبن الماسكاربون و نضيفلو الكريم شانتيي يجي روعة
ممممم شهيتيني

oum ayyoub · 2013-03-29, 14:00

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omaymen

بارك الله فيك ام ايوب
انا تاني نخدمو بجبن الماسكاربون و نضيفلو الكريم شانتيي يجي روعة
ممممم شهيتيني

و فيك بارك الله اختي ام ايمن حبيت نجرب و تاني شفت بعض الوصفات بالفرنسية ماعملوش بالشانتيي
نورتي اختي