|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
خبزة المرقاز هشووشة و حارة و تليق مع هذا البرد
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-02-27, 08:28
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
خبزة المرقاز هشووشة و حارة و تليق مع هذا البرد
 السلام عليكم و رحمة الله و بركاااااته هذا أول موضوع لي في القسم و إن شاء الله ينال إعجابكم لأنه فعلا لذيذ هو عبارة عن خبزة المرقاز خبزة بعجينة كلمة تحفة شوي عليها نخليكم مع مقادير العجينة : 3 كيلات سميد أرطب + مغرفة كبيرة زبدة + الخميرة الفورية + الملح + 3 بيضات كبار و نبل بالماء الدافيء و نعجن و تكون العجينة متماسكة لا طرية و لا يابسة نقسمها و نكورها كرات أكبر من حبة البيض و نغطيها بساشي و فوطة نظيفة و نتركها تختمر  سامحوني ما صورتش المقادير لأنه ماجاش في بالي نديرها موضوع في هذا الوقت نوجد الحشو : في مقلاة نحط 3 حبات بصل متوسطين و مقطعين رقيق + 2 قرون فلفل حار + حبة طماطم كبيرة + رطل مرقاز نعصر اللحم فقطو نرمي المصران نتاعه + مغرفة كبيرة زيت + نص مغرفة ثوم + نص مغرفة فاح + الفلفل الأكحل +الملح و نحطهم فوق النار يطيبوا  و كي نشوفها قربت تطيب نظيفلها مغرفة كبيرة معجون الطماطم + نص مغرفة هريسة و الحشيش مقطف  و نرجعها شوي برك فوق النار و خلاص نطفي عليها و نتركها تبرد جانبا  نحضر فلفل طرشي و نقطعه دواور و نحطه في صحنة لأننا راح نحتاجوه من بعد  الآن نحطوا الطاجين فوق النار و نبدأ نبسط الكويرة الأولى طبعا تكون المايدة مرشوشة بالزيت و نضربها رقيقة و نغطيها بشوي من الحشو و نرشها بشوي من الطرشي و ندهن حوافها بالبيض  و نغطيها بقرصة أخرى نكونوا بسطناها من قبل  و نرشوا الطاجين بالزيت و نرموا الخبزة نتاعنا ماراحش تاخذ وقت كبير في الطياب  و من بعد تقسموها على 4 و شهية طيبة   و إن شاء الله تجربوها و تعجبكم على ضمانتي
|
||||
|
|
2013-02-27, 08:44
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
اكلة شهية سلمت يداك. |
|||
|
|
|
2013-02-27, 14:37
|
رقم المشاركة : 12 | ||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
شكرا لمروركن |
||||||
|
|
|
2013-02-27, 14:40
|
رقم المشاركة : 13 | ||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
إنتم اللي هايلين شكرا لتعطيركم صفحتي
|
||||||
|
|
|
2013-02-27, 14:42
|
رقم المشاركة : 14 | |||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
 أسعدني كثيرا مروركن |
|||||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المرقاز, البرج, بأدق, يارب, دبزة, هشووشة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
