كرات الباذنجان ،ولا أروع - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كرات الباذنجان ،ولا أروع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-02-14, 08:52   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الدر المكنون 7
عضو محترف
 
الصورة الرمزية الدر المكنون 7
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي كرات الباذنجان ،ولا أروع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبتلكم طاجين كرات الباذنجان باللحم المفروم وبمقادير بسيطة نتمنى ينال اعجابكم

نقشر الباذنجان ونقطعو ونفورو في كسكاس،لما ينضج نفرمو بالشوكة ونحاول نقطرو مليح من الماء اللي فيه
نضيفلواللحم المفروم+ قصبر مقطع رقيق+ثوم مفروم+فلفل أسود+ملح+بيضة

ملاحظة:اللحم المفروم والباذنجان لازم يكونو بنفس الكمية
ونخلط المقادير مع بعض

نشكل كرات باستعمال ملعقتين

ونرمدها في الخبز المرحي (لا شابلور)



ونقليها في زيت ساخن وهكذا يكون شكلها

طبعا تكوني وجدتي مرق بقطعة لحم أو بالعظم لي بقا من اللحم المفروم +حبة بصل+حبة طماطم مرابية+ملعقة طماطم مصبرة +ملح+فلفل أسود +ثوم وتخليها تتقلى مليح تضيفيلها قليل من الماء وترابيها بالمكسار حتى تصبح ناعمة تضيفيلها حفنه حمص وكمية مناسبة من الماء وتخليها فوق النار وقبل ما تعقد بقليل تضيفيلها الحبات نتاع الباذنجان +قصبر مقطع رقيق وطفي النار بعدحوالي 5دقائق
وهذا شكلها النهائي

وتقدري تقدميهاناشفة في طبق به خس كمقبلات
ملاحظة: باش تنجحلك الكيفية لازم الباذنجان يقطر مليح من الماء ،،ويكون بارد تماما عند اضافته الى اللحم المفروم،،وتكون كميته وكمية اللحم متساوية
وشهية طيبة









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-02-14, 09:04   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
جزائرية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جزائرية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي












رد مع اقتباس
قديم 2013-02-14, 09:10   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم الفرسان
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك ألف صحة .... يبدو شهيا ومميزا










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-14, 09:11   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
om nour
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية om nour
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة والله غي فكرة هايلة ربي يجازيك انا اولادي مايحبوش البدنجال نجرب هد الطريقة و نشوف










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-14, 09:13   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
الدر المكنون 7
عضو محترف
 
الصورة الرمزية الدر المكنون 7
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جزائرية مشاهدة المشاركة


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الفرسان مشاهدة المشاركة
يعطيك ألف صحة .... يبدو شهيا ومميزا
شكرا على المرور تحياتي لكن









رد مع اقتباس
قديم 2013-02-14, 09:13   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
moslihe29
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية moslihe29
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

راااااائع حبيبتى عن جد تغيير عن المعتاد










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-14, 09:14   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
basmala farah
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية basmala farah
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

تجديد رااااااااااااااااااااااااااائع

رايحة نجربه










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-14, 09:17   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
الدر المكنون 7
عضو محترف
 
الصورة الرمزية الدر المكنون 7
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om nour مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة والله غي فكرة هايلة ربي يجازيك انا اولادي مايحبوش البدنجال نجرب هد الطريقة و نشوف
العفو أختي
أنا ايضا ولادي مايحبوش الباذنجان ولما درت هذ الطريقة ولاو ياكلوه بلا ما يعرفو واش هو









رد مع اقتباس
قديم 2013-02-14, 11:32   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
chiraz18
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية chiraz18
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-14, 18:11   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
لقاء الجنة
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية لقاء الجنة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-14, 18:57   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام محمّد
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يشهي وانا نحبه ناشف مع سلطة ومرات نقدم معاه صلصة طماطم يجي بنين










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-15, 17:51   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
الدر المكنون 7
عضو محترف
 
الصورة الرمزية الدر المكنون 7
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا أخواتي أسعدني مروركن










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-15, 18:28   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
meriama13
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة حبيبة
انا نموت على البادنجان










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-15, 18:39   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
oumraja
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

mmm choukrane laki raw3a










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-16, 09:51   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
souheila dz
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية souheila dz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممممممممممم باين بنين يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أروع, الباذنجان, ،ولا, كرات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:56

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc