الرشتة من مطبخي بالصورو الشرح

الامل نور · 2012-11-25, 09:51

السلام عليكم
جبتلكم الرشتة و ان شاء الله تعجبكم

المقدير
طراف دجاج
1بصل حفنة حميصة لفت
ملح فلفل اسود قرفة و الزيت و الرشتة تكوني عملتيها في الدار ولا اشرتيها
التحضير
خدي قدرة تع الكسكاس حطي طراف تع الجاج +البصل مقطع رقيق+الملح الفلفل +الزيت
قليهم مليح + العود تع القرفة ثم امرقيها + لحميصة

حطي الرشتة تفور

كي تفور نحيها و اسقيها بالمرق تعها

خليها تتشرب
زيدي اللفت ثم حطيها تفور مرة ثانية

كي تفور حطيها في صحن كبير واسقيها مليح (اذا كنت تحبي لدام حطيلها الزبدة و حطي طراف تع الدجاج و اللفت و الحميصة و زينيها بالقرفة

انا عملت بالدجاج و الاخرى بلحم الخروف + القرعة + الجزر لان ضيوفي فهم الي يحبها بالجاج و لخرين ب اللحم
بالنسبة للعجينة اللي ماتعرفش تخدمها تقلي نوريهالها
شهية طيبة

الامل نور · 2012-11-25, 10:00

أم احمد3 · 2012-11-25, 10:13

الصور لا تظهر

Basketteuse · 2012-11-25, 10:14

اين الصور؟

لينا11 · 2012-11-25, 13:07

خرجت تهبل تاكلوها بالصحة والهناء يارب

الأمنيات · 2012-11-25, 15:22

عجبتني راح نجربها ونحطها لك شكراااااااااااااااااااااااا

ميمنة الجزائر · 2012-11-25, 15:26

مممممممممممم جاتك تهبلللللللللللللللل يسلمو ايديكي

سمراء الدنيا · 2012-11-25, 15:51

[B][SIZE="5"]الله الله على ديك القصعة جوعتيني

الامل نور · 2012-12-02, 08:29

اسعدني مروركم العطر

سيرينا لبنينا · 2012-12-02, 08:38

ام الخير وخلاص · 2012-12-02, 13:37

اممممممممم روعة روعة نحب الرشتة نحبهههههههههههههههههههههههههههههههاااااااااااااااا اااااااااااا بارك الله فيكي

amina-31 · 2012-12-02, 17:07

takliha bessaha khti
golili kifach tdiri tekhedmi la pate rabbi yahafdak

الامل نور · 2012-12-03, 08:31

السلام عليكم
كيف حالكم ان شاء الله تكونوا بالف خير
اختي العزيزة بالنسبة للعجينة تاخدي 1كلغ من الدقيق الرطب +ملح + الماء ديريها يابسة ثم اعجنيها (انا نعجنها مليح)
ثم حطي قدامك صحن فيه الفرينة او المايزينة
اعملي حربوش قطعيه ثم نشفي هدوك الدوائر ب الفرينة و حليهم في المشينة رقم 1 ثم +اعمليلهم الفرينة و+حليهم في رقم 4 و خليهم يريحوا 10د ثم +حليهم في رقم 6
خليهم ينشفوا (مشي حتى ييبسوا )
كي تحسي بيهم نشفوا جوزيهم في المشينة في الجيهة الرقيقةتع الرشتة قبل هذا حطي قدرة تع الكسكاس فوق النار بش تفوريها
اخدمي غير بشوية
كي تقطعهم ادهنيهم بشوية تع الزيت و حطيهم يفوروا ثم زيدي اخدمي شوية يكونوا لولين فاروا نحيهم على جهة و كملي العملية حتى تخلصي كي تكملي الكل خليها تبرد
اذا حبيتي طيبيها في هداك النهار طيبيها و لا تقدري تحطيها في الثلاجة و طيبيها في اليوم التالي كما تقدري تحتفضي بها في المجمد
ان شاء الله نكون افدتك (اذا ما فهمتيش اي حاجة قوليلي)
لا تبخلوا علينا بدعائكم

amina-31 · 2012-12-03, 17:55

chokran okhti 3la wassfa
nchallah njarrabha wnreja3lek lkhbar

ملاك الحياة · 2012-12-03, 23:51

اين الصور يا اختي
شكرا