حلويات غريبة و جديدة

[جهاد 2009]

بسكويت بالشكولا



::المقادير::

2باكيت بسكويت شاي الحجم الكبير

علبة حليب نستله




ملعقتين طعام شوكولاته بودره





ملعقتين من زبدة الفول سوداني
::الطريقه::

يكسر البسكويت لكسر صغيره يعني يجرش خفيف

في زبديه تخلط النستله والشوكولاته ثم يضاف لها البسكويت

المكسر ويخلط باليد حتى يمتزجون مع بعض ثم يوزع بأوراق





البيلسيه يذاب الفول السوداني على نار هادئه ويوضع بكيس


حلواني او كيس نايلون ويوزع على الحلا بالشكل المرغوب

وقدميه وانتي رافعه راسك

وكذا اقرب تشوفين شكثر مشهي

كيكة شوكولاته صوصها منها وفيها

::المقادير::








1ك/ ماء





1ك/ سكر





1ك/زيت





4م ط/حليب بودره





4م ط/شوكولاته بودره





1ك/دقيق





1م ط،بكنج باودر





2بيض








::الطريقه::








نضع بالخلاط السكر والزيت والماء والشوكولاته والحليب وتضربي جيدا نضع من الخليط 4/3 كوب وتدخل الثلاجه لتتماسك





باقي الخليط يضاف له البيض والفانيلا والباكنج باودر ثم تضب لاصينيه وتدخل الفرن حتى تنضج تخرج وتزين بالصوص اللي بالكوب





وتدخل الثلاجه حتى تبرد







بالهناء والعافيه..

حلا أعواد الأسنان

المقادير :





2 كيس شعيرية باكستانية ..





2 حليب نستلة مركز ( كبير )





..باكيت بسكويت شاي ..





6 حبات جبن كيري ..





قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) ..





شوكولاتة سائلة ..





أعواد أسنان ..





صينية بغطاء



الطريقه::





يطحن البسكويت



تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية



تكسر الشعيرية كما في الصورة



تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار



يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة



تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية



يخلط الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة



تكوّر وتصف في الصينية



تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري



يصب الخليط على كرات الشعيرية



يّزين الوجه بالشكولاتة السائلة



تغرس أعواد الأسنان في الكرات ..



أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك ..

شطه حارره

المقادير::

بصل مقطع حبه وحده



2 فص ثوم



فلفل رومي مقطع صغير



4طماطات مطحونات مع قرنين فلفل احمر



بهارات



2/1ملح



زيت



1م بزار



1م كركم



1 مكعب ماجي



1/2فلفل اسود >>قياس البهارات ملعقه صغيره





الطريقه::





كشني البصل والثوم حتى يذوب ضعي الماجي حتى يذوب ايضا








ضعي الفلفل الاخضر ثم البهارات ثم الطماطم واضيفي فنجان شاي ماء ونصف علبة صلصة طماطم ودعيه حتى يروب او يثقل قليلا





ثم اطفئيه ورشي القليل من الهيل والسكر او ضعي صوص صويا وتحفظ بالثلاجه مدة ثلاث ايام







وبالهناء والعافيه

حلا النسكـــافيــه

مقادير الطبقه الأولى:

1حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي.3

/4 كاس سكر.

5 بيضات.

1/2 كاس زيت.

1 ملعقة طعام بيكنج بودر.

1/4 ملعقة طعام نسكافيه



مقادير الطبقه الثانيه:


8ـ حبات جبن كيري.

فنجان شاي سكر

فنجان شاي حليب سائل


مقادير الطبقه الاخيره:


3/4 كاس ماء3

ملاعق طعام حليب بودره.

2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز).

ظرف كريم كراميل.

الطريقه:.

نضع بالخلاط البيض ويخفق مدة دقيقتين ثم نضع السكر والزيت بالتدريج ويخفق ثم

الفانيليا والنسكافيه والحليب المحموس وتخلط ثم توضع الباكنج باودر ثم تصب بصينية

بايركس وتدخل فرن من الاسفل وتحمر من الاعلى بعد نضوجها تخلط مقادير الطبقه

الثانيه وتسكب على الطبقه الاولى برفق ثم تدخل فرن مغلق النار (فقط حراره) حتى

تتماسك الطبقه الثانيه ثم توضع مقادير الطبقه الثالثه بوعاء على النار ثم تسكب برفق

على الطبقه الثانيه وتترك على حتى تتماسك ثم تدخل الثلاجه حتى تبرد وتقدم

بالهناء والعافيه

م






الــرافــايـلـــو

::المقادير::

1/ك حليب بودره

1/ك شوفان

1/ك جوز هند

1/ع نستله

::لتزيين::


جالكسي مذاب أو شوكولاته هيرشي


::الطريقه ::


يحمس الحليب والشوفان وجوز الهند عل النار حتى يشقر

بد أن يشقر يعجن بحليب النستله حتى يتماسك

ثم تكوور العجينه كور صغيره ثم نحضر زبديه بها حليب نستله مخفف بقليل من الماء حتى لايكون كثيف

ثم نضع الكور بالحليب لتترطب حتى يسهل التصاق الجوز بالاخير
ثم نحضر كيس نايلون ونضع به الكور وجوز الهند ونقلب الكيس

ثم نضعه بأوراق البيلسيه ويزين بالجالكسي المذاب ثم يقدم بالشكل المراد
بهذا الشكل:.













و بهذا الشكل

منقول

[amel-ahmed]

مشكوووووووووررررررررة

[/زهرة عصفور الجنة/]

مشكوورة على الوصفات ساجرب الوصفة الثاتية

[امير الجود]

شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك

[جهاد 2009]

مشكورين اهلين فيكم تسلموا على المرور الكريم

[نجم البحر]

شكرا على الوصفات الرائعة

[روان 1]