|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
نداء للمصريين......ما هو الكشري والباميا
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2008-11-12, 20:52
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
نداء للمصريين......ما هو الكشري والباميا
الى الاخوة والاخوات المصريين الاجابة عن سؤالي
|
||||
|
|
2008-11-12, 21:27
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
|
|||
|
|
|
2008-11-12, 21:40
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
اختي انا لم انتبه لقد ظننتكي جزائرية فأنت لا تكتبين ردودكي باللهجة المصرية |
|||
|
|
|
2008-11-17, 12:30
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
السلام عليكم اخي |
|||
|
|
|
2009-05-01, 16:37
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
الكشري اكلة مصرية طريقة عمل الصلصة:
تغسل الطماطم ثم تعصر ونصفى. نضعها على النار مع قليل من الزيت لمدة ربع ساعة. طريقة عمل الطشة: يوضع بعض الثوم المفروم في القليل من الزيت على النار لمدة نصف ساعة. تضاف الطشة على الصلصة ثم يضاف المزيج من البهارات (الكمون، كزبرة نشفة، جوزة الطيب، فلفل أبيض وورق اللورى= الغار=الرند) طريقة عمل الدقة: ثوم مهروس + كزبرة فى خل أبيض. تخلط كل المكونات ونحصل على طبق الكشري |
|||
|
|
|
2009-05-01, 16:44
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
الشاورما |
|||
|
|
|
2009-05-01, 16:45
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
البامية المرة الجاية |
|||
|
|
|
2009-05-01, 20:28
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
شكرا على المعلومة |
|||
|
|
|
2009-05-02, 09:28
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
البامية هي القناوية باللهجة الجزائرية
ضعي كل من البصل و الثوم و الدجاج و الملح و البهارات في قدر(من الأفضل la cocotte) ضفي الزيت و دعي الكل على نار متوسطة حتي يذبل البصل ثم ضفي الطماطم و دعي الكل على نار هادئة مدة ربع ساعة ثم ضفي لتر و نصف ماء و البامية و عندما يغلي المرق أحكمي إغلاق القدر و دعي الكل ينضج حوالي ساعة إلا ربع على نار هادئة و شهية طيبة |
|||
|
|
|
2009-05-02, 10:46
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
تعبت وجبت لك الوصفات وفي الاخير تقولي شكرا على المعلومة على فكرة ما عرفتش حتى ننسخ هم لك حتى عاونوني لان كمبيوتري فسد |
|||
|
|
|
2009-05-02, 13:47
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2009-05-27, 10:20
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
شكرا لكم و بارك الله فيكم على الوصفات الشهية |
|||
|
|
|
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
