بوراك باللحم المفروم

ILHAM18 · 2012-05-09, 20:52

بسم الله الرحمان الرحيم

بوراك باللحم المفروم

المكونات

الديول
2/1كيلو لحم مفروم
3 فصوص ثوم
بيضة كاملة
فلفل اسود
100غ جبن
فلفل حار
زبدة ذائبة
زيت للقلي.

طريقة التحضير

ناخذ اللحم المفروم ونظيف عليه الثوم المفروم والبيض والفلفل الاسود والبقدونس ثم نخلطها جيدا حتى تتجانس المكونات.
ندهن ورقة الديول بالزبدة ثم نضع كمية من الخليط المقسم الى 5 حزم ثم نطوي الورقة من الجوانب وندورها حتى يتشكل مثل السجائر
ثم ندهنها مرة اخرى بالزبدة ونقليها حتى تتحمر وهكدا مع الباقي
وتقدم كمقبلات.
وبالصحة والهناء

أم عبير · 2012-05-09, 23:19

شكرا لك تسلمي

نسرين4 · 2012-05-13, 17:52

بارك الله فيكي روعة روعة

biologie2001 · 2012-06-12, 15:57

شكرا لك لكن اي نوع من الجبن تضعين (انا حابة البوراك يجي كيما البيتزا اللي يديروها بالفروماج و تجي معلكة .... حابة الفروماج اللي يدوب)

تسنيم* · 2012-07-20, 14:27

شكرا على الوصفة انشاء الله نجربها

صفاء الروح · 2012-07-20, 16:17

اممممممممممممممممم شحال بنين سخفتيني وانا صايمة