gateau sec marocain يوالم للعيد - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

gateau sec marocain يوالم للعيد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-07-27, 14:16   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










B18 gateau sec marocain يوالم للعيد





السلام
هادي الحلوة اقتصادية مافيهاش البيض و السكر و توالم في العيد ان شاء الله لان شكلها شباب و البنة بنينة


المقادير
(هادي كمية كبيرة )
*500غ زبدة من الاحسن لابال
*8ملاعق كبار عسل
*2ملاعق كبار كاكاو
*1باكي levure chimique
*1ملعقة كبيرة لافاني
*فرينة حتى تتلم العجينة


للتزيين
*معجون او ناباج nappage
*نوات كوكو noix de coco

طريقة التحضير
انا درت نصف الكمية

ديري الزبدة مع العسل


من بعد الكاكاو و لافاني

من بعد شوية فرينة و levure chimique

و زيدي الفرينة بشوية حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ماتكون طرية ماتكون يابسة


غطيها و خليها تريح شوية حوالي 15 دقيقة


طريقة التشكيل


الادوات المستعملة


حلي العجينة

وبواسطة شوكة ديري خطوط


قطعي الشكل لي تحبيه هو اصلو هادا الشكل كل وحد و دوقو




كي يطيب ديريلو النباج و لا المعجون لي عندك في الوسط و في الحواف
لصقي 2 حبات مع بعضاهم


و ديريه في noix de coco







ان شاء الله يكون عجبكم و جربوه ساهل و اقتصادي و لديد 3في1 ههههههه


صحة فطوركم











 


رد مع اقتباس
قديم 2013-07-27, 14:24   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
nassima imene
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

الطريقة لوسمحت فأنا أثق في ذوقك و حلوياتك بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-27, 14:38   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
zineb_saib
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zineb_saib
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة فلة
تعيشي سقسيتك من قبل على لاغوسات تاع قاطو السيقار ومجاوبتينيش
هداك اللي كي يخرج من الفرن مباشرة نروليه وهو سخون ويحكم هاديك لافورم
عاابالي بلي فيه بياض بيض وفرينة وزبدة وسكر بصح معنديش المعايير المظبوطة والطريقة راني نستنى فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-27, 14:51   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zineb_saib مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة فلة
تعيشي سقسيتك من قبل على لاغوسات تاع قاطو السيقار ومجاوبتينيش
هداك اللي كي يخرج من الفرن مباشرة نروليه وهو سخون ويحكم هاديك لافورم
عاابالي بلي فيه بياض بيض وفرينة وزبدة وسكر بصح معنديش المعايير المظبوطة والطريقة راني نستنى فيك
انا اسفة والله كاين بزاف لي يطلبو مني وصفات نديرهم ماعنديش الوقت انا نخدم علا هاديك pliz اسمحيلي
دوك ناطيك لاغوسات و الله كنت حابة نديرو في المنتدى
دقيقة نروح نجيب الوصفة و نجي









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-27, 14:58   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zineb_saib مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة فلة
تعيشي سقسيتك من قبل على لاغوسات تاع قاطو السيقار ومجاوبتينيش
هداك اللي كي يخرج من الفرن مباشرة نروليه وهو سخون ويحكم هاديك لافورم
عاابالي بلي فيه بياض بيض وفرينة وزبدة وسكر بصح معنديش المعايير المظبوطة والطريقة راني نستنى فيك
هاداك واسمو cigar russe
المقادير
*250غ سكر عادي
*250غ زبدة دايبة و باردة
*250غ فرينة
*5 حبات بيض
*1 ملعقة كبيرة لافاني
تخلطي كامل المقادير مع بعض من بعد فرغي بالملعقة في السنيوا م ابلاطي لابت على شكل دائري دخليها للكوشة غير تحمار من الطراف نحيها و روليها في المول تع السيقاغ يلزم تكون شخونة خاطرش تبرد بالخف و تيبس
غير شتي باش تفهمي ان شاء الله تكوني فهمتي

ادا مفهمتيش قوليلي









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-27, 15:04   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
imane khaled
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية imane khaled
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة حبيبتي يبان هايل حبيت نسقسيك برك انا جربت مرة حلوى بالعسل و جاتني يابسة شوية و لا بالاك هذا كي ما فيهش البيض؟
و بحكم خبرتك حبيت نسقسيك على كاش وصفة ما تتنفخش و ما يتغيرش شكلها في الفرن لاني راح نستعمل هذا الطابع










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-27, 15:05   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imane khaled مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة حبيبتي يبان هايل حبيت نسقسيك برك انا جربت مرة حلوى و جاتني يابسة شوية و لا بالاك هذا كي ما فيهش البيض؟
و بحكم خبرتك حبيت نسقسيك على كاش وصفة ما تتنفخش و ما يتغيرش شكلها في الفرن لاني راح نستعمل هذا الطابع
waw وين شريتيه شحال ونا نحوس على واحد هكدا
هادي الوصفة تقدري ديري بيه https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1166117









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-27, 15:21   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
imane khaled
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية imane khaled
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

فلة راني نبعثلك في رسائل خاصة لكن ما لحقوش










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-27, 15:26   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
سيليا22
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية سيليا22
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حلوياتك روووووووعة واكيد انت الاروع










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-27, 15:34   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
chahinez_alg
عضو محترف
 
الصورة الرمزية chahinez_alg
 

 

 
الأوسمة
وسام المركز الاول وسام المركز الاول 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-27, 15:40   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
minn
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية minn
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-27, 15:46   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

فلة.......شمعة...........منورة

والله نورتينا بمواضيعك الرائعة

ربي يخليك حبيبتي ويعطيك ما تتمناي










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-27, 15:50   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
حياتي نبع امل
عضو متألق
 
الصورة الرمزية حياتي نبع امل
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

اوووووو فلةهايل يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-27, 15:55   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
tong2
عضو متألق
 
الصورة الرمزية tong2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعــــطيـــــــك الصــحـة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-27, 16:00   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حبيبتي عاش من قرالك يا الغالية دايما متميزة كالعادة ربي يعطيك و يمنيك يا الغالية










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
للعيد, gateau, marocain


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:05

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc